杏仁常被用作糕点制作和菜肴的原料。然而，杏仁皮含有氢氰酸，具有止咳作用，但过量使用会抑制呼吸并导致血液中毒。因此，我们通常在使用前去除杏仁的外皮。杏仁脱皮机可以实现大量杏仁的脱皮工作。那么，机器是如何剥去浸泡过的杏仁皮的呢？
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浸泡杏仁脱皮机的工作原理
脱皮机适用于浸泡过的杏仁原料。浸泡过的杏仁皮变软，因此脱皮效果更好。
由于杏仁脱皮机采用湿法脱皮，操作时需要连接水管以提供湿润环境。该杏仁脱皮机的主要部件由食品级不锈钢制成，因此无需担心生锈。机器的主要脱皮部件是橡胶辊。机器运行时，橡胶辊持续旋转，与杏仁摩擦并脱皮。
杏仁脱皮步骤
脱皮前，应将杏仁在热水或冷水中浸泡3-4小时。接通电源，启动浸泡杏仁脱皮机，让机器的橡胶辊空转。然后连接水管，向进料口和橡胶辊洒水。将浸泡过的杏仁放入进料口，杏仁随水流进入橡胶辊进行脱皮。
由于橡胶辊柔软性好，不会破坏杏仁的完整性。橡胶辊脱下的杏仁皮从脱皮处流出，杏仁从另一端的出口流出。因此，杏仁皮和仁可以分离。杏仁脱皮机可用于商业杏仁脱皮。
杏仁脱皮机特点
- 浸泡杏仁脱皮机应用广泛，可用于花生脱皮、杏仁、鹰嘴豆、绿豆、蚕豆等原料。
- 机器产能可达100-250公斤/小时，适合商业脱皮。
- 其主要部件由不锈钢制成，不会生锈。
- 由于机器脱皮部件主要由软橡胶辊组成，可保持花生和杏仁完整。
- 该脱皮机可实现皮仁完全分离，减少人工清理皮仁的工作。
