Search

    工厂如何生产可可粉?

    工厂如何生产可可粉?

    可可粉具有浓郁的可可香气,可用于加工巧克力、饮料、冰淇淋、糖果、蛋糕及其他含可可的食品。从可可豆到可可粉需要经过多道工序。除了可可粉机,工厂还需要使用哪些可可加工设备?

    Contents

    可可粉的工艺流程

    可可豆——烘烤——冷却——去皮——研磨——液压压榨——脱脂——研磨

    可可粉工厂的生产过程

    1. 首先,使用连续烘烤冷却一体机烘烤可可豆,烘出可可豆的浓郁风味。
    2. 使用可可去皮机去除烘烤后可可豆的表皮。
    3. 去皮后的可可豆进入胶体磨制成可可液块。
    4. 研磨后的可可液块通过液压机精炼。
    5. 使用脱脂机将可可脂从精炼后的可可液块中分离出来,得到可可饼。
    6. 将可可饼放入可可豆研磨机中研磨成可可粉。
    可可粉机
    可可粉机

    可可粉工厂生产所需设备

    连续烘烤冷却一体机、可可去皮机、胶体磨、液压机、脱油机、可可粉机等。此外,还需配备提升机和皮带输送机。

    总结

    Taizy坚果机械吸收了各国可可粉加工技术的精华,结合精炼的工艺流程,在升级可可粉加工生产线的同时开发了解决方案。此外,Taizy Machinery还与数百家企业进行了深度合作。该方案加工的可可粉品质好、效率高,同时可节省大量人力。如果您需要可可粉机,请随时联系我们。