气流式谷物膨化机 | 爆米花机

气流式谷物膨化机可加工谷物棒，包括花生糖棒、米糕、玉米糕及其他谷物棒。该机器操作简单，工人可在短时间内学会使用。食品膨化机产量大，适用于谷物棒生产工厂。客户也可定制气流式谷物膨化机，或与其他机器配套组成花生糖棒生产线。

关于谷物棒的信息

谷物棒是一种知名零食。该零食香甜可口，带有大米及其他谷物的香气。这种零食主要由谷物（如糯米、小麦）和白砂糖制成。

大米制作过程首先是将糯米蒸熟，干燥使其恢复原米粒状，然后将每5公斤糯米与200克麦芽糖混合入水，在锅中烘烤，再用沙炒制。

此时，1粒米可膨胀至4粒米大小（用猪油或植物油炒制效果相同，为节省油脂，通常用沙炒），然后用糖精、白砂糖和焦糖制作糖浆。将米倒入糖浆，加入少量花生仁，在锅中拌匀，倒入顶盒，揉成方块，再用刀切成小块即可制成产品。

气流式谷物膨化机结构

该食品膨化机主要由手轮、温度计、压力表、油杯、液化气阀门、外罐、内罐、盖子、压盖开关、销手柄、止动器、缓冲支架、加热段、电机和皮带组成。

• 压力表和温度计用于检测机器内部压力和温度。
• 齿轮电机可使罐体旋转。
• 手轮可控制原料的装卸。
• 膨化罐可将谷物放入桶内。

爆米花机工作原理

气流式谷物膨化机利用机械能转化为热能。通常，爆米花机的非等距非标准螺杆系统用于挤压。物料中的气体排出并迅速被物料填充。

物料受到剪切力产生回流，增加机腔内压力。同时，机械能通过物料在腔内的摩擦转化为热能，使物料成为具有流动性的凝胶状态。

当物料被挤至出口时，压力瞬间从高压变为常压，温度瞬间从高温降至常温，导致水分迅速从组织结构中蒸发。

随着物料与腔体的摩擦，物料充分混合、挤压、加热、胶凝和糊化，产生组织变化。原始结构被破坏，内部形成大量微孔结构。然后通过切割装置，膨化食品经切割冷却成型。

食品膨化机应用

爆米花机可应用于多种谷物，如大麦、小麦、大米、玉米、谷物、花生、小米及其他坚果。

该气流膨化机用于花生谷物棒生产线或米糕生产厂。

气流式谷物膨化机亮点

• 产量大

该食品膨化机一次可处理8至10公斤原料。

• 加热时间短

每次加热仅需8分钟。

• 高产能

爆米花机每小时可处理50至70公斤产品。

• 自动操作

该机器可自动进料和出料。可自动控制能量，达到设定压力时盖子自动打开。

• 易学

操作员体力消耗较低，因为无需手动开盖，女性和年长者均可操作。

操作技术要求较低，初学者2天内即可学会。更省人力，一人可操作5-8个工位（看多台时需更熟练）。

• 节能

节能30%。利用余热加热空气，热空气与液化气混合燃烧可节省能源（1公斤液化气燃烧约需15立方米空气）。

• 低噪音

自动气流膨化机可配备吸音装置，膨化声音干扰极小。