کاجو کاجو کے درخت کا پھل ہے۔ پھل کے دو حصے ہوتے ہیں۔ بڑا حصہ "کاجو سیب" کہلاتا ہے، اور چھوٹا حصہ کاجو کا مغز ہے۔ جب "کاجو سیب" سبز سے پیلے اور پھر سرخ ہو جاتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ پھل پک گیا ہے۔ کاجو کے سیب تازہ کھائے جا سکتے ہیں، یا ان سے مشروبات، شراب یا جام بنایا جا سکتا ہے۔ چھوٹے کاجو کے مغز تازہ نہیں کھائے جا سکتے اور انہیں کھانے سے پہلے کاجو ڈرائر میں خشک کرنا ضروری ہے۔
Contents
ٹائزی کاجو ڈرائر مشین کا تعارف
کاجو خشک کرنے والے باکس کا پورا نظام SUS304 سٹین لیس سٹیل کی اندرونی پلیٹ کے ڈیزائن کو اپناتا ہے۔ اور پورا باکس 30MM موٹی پولی یوریتھین انسولیشن پرت کو اپناتا ہے، جس میں حرارت کی اچھی ترسیل ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ہمارے باکس قسم کے کاجو ڈرائر مشین کی ہوا کی رفتار اور حرارت کی تقسیم یکساں ہے، اور 360°C پر کوئی مردہ زاویہ نہیں ہے۔ چونکہ یہ مکمل طور پر بند جگہ ہے، اس لیے حرارت کے نقصان سے زیادہ سے زیادہ بچا جا سکتا ہے۔ یہ توانائی کے استعمال کی شرح کو بہت بہتر بناتا ہے۔
کاجو ڈرائر کی ساخت اور اجزاء
- ہیٹ پمپ ہیٹنگ یونٹ
- انسولیشن باکس ڈیوائس
- گرم ہوا کی گردش کا آلہ
- خودکار ڈیہومیڈیفیکیشن ڈیوائس
- ذہین کنٹرول ڈیوائس
ٹائزی کاجو خشک کرنے والی مشین کے فوائد
- کاجو ڈرائر کا ذہین کنٹرولر آپ کو زیادہ آسان آپریٹنگ تجربہ فراہم کرتا ہے۔
- مستحکم کارکردگی اور آسان آپریشن۔ یہ مختلف اقسام کے مواد کی خشک کرنے کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔
- مشین ایک ذہین درجہ حرارت کنٹرولر اپناتی ہے۔ اور مشین کے اندر درجہ حرارت ایک مخصوص حد میں سیٹ کیا جا سکتا ہے۔ اور اس درجہ حرارت کی حد میں مستقل رہتا ہے۔
- باکس قسم کی کاجو ڈرائر مشین کی گنجائش کو صارف کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ آپ کو کتنی بھی زیادہ پیداوار والی مشین کی ضرورت ہو، ہم آپ کی ضروریات کے مطابق اسے اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
کاجو کیوں خشک کریں؟
تازہ کاجو کے باہر ایک سخت، موٹا سبز چھلکا ہوتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ کاجو کے چھلکے میں تیل بھرپور مقدار میں ہوتا ہے اور یہ کسی حد تک زہریلا ہوتا ہے۔ رابطے کے بعد جلد پر الرجی کی علامات ظاہر ہو سکتی ہیں، اور یہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔ لہٰذا، کاجو کو استعمال سے پہلے علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہماری نئی ڈرائر مشین ہوا کی توانائی کے ہیٹ پمپ کے اصول کو استعمال کرتی ہے اور کاجو ڈرائر کے PCL کمپیوٹر ذہین کنٹرول سسٹم کے ذریعے خشک کرنے کے پیرامیٹرز سیٹ کرتی ہے۔ یہ چھلکے والے کاجو سے زیادہ تر نمی کو ہٹاتا ہے یہاں تک کہ چھلکے پھٹ جائیں اور گٹھلیاں اور چھلکے الگ ہو جائیں۔ اس طرح علاج کیے گئے کاجو کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔
