کاجو گری دار میوے: دستی چھیلنا بمقابلہ مشینی چھیلنا

کاجو گری دار میوے کو چھیلنے کے لیے کچھ اوزار درکار ہوتے ہیں۔ کاجو گری دار میوے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور پوری دنیا میں مقبول ہیں۔ کاجو گری دار میوے کا چھلکا بہت سخت ہوتا ہے اور اسے توڑنے کے لیے ایک خاص کاجو گری دار میوے چھیلنے والی مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاجو گری دار میوے توڑنا نے دستی سے خودکار مشین تک کا سفر طے کیا ہے۔

کاجو گری دار میوے کو چھیلنے کی ضرورت

کاجو گری دار میوے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے۔ انہیں خشک میوہ جات کے طور پر یا پکوان میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، ہم گردش کرنے والی مارکیٹ میں صرف چھلکے ہوئے کاجو گری دار میوے دیکھتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کاجو گری دار میوے کے چھلکے زہریلے ہوتے ہیں۔ کاجو گری دار میوے کا تعلق Anacardiaceae خاندان سے ہے، اور وہ اپنے ساتھ ایک خود دفاعی ہتھیار "کاجو گری دار میوے کے چھلکے کا مائع" رکھتے ہیں۔ کاجو گری دار میوے کے چھلکے کے مائع میں کارڈانول کی نمائندگی کرنے والے کچھ کیمیکل ہوتے ہیں، جو انسانی جلد کو ختم کر سکتے ہیں۔ لہذا، اگر اسے صحیح طریقے سے نہ سنبھالا جائے تو یہ انسانی جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اس لیے، کاجو گری دار میوے عام طور پر چھیلنے کے بعد مارکیٹ میں گردش کرتے ہیں۔

دستی کاجو گری دار میوے چھیلنا

ماضی میں، کاجو گری دار میوے کو دستی طور پر چھیلا جاتا تھا۔ کاجو گری دار میوے کو چھیلنے سے پہلے کئی مراحل کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے، کاجو گری دار میوے کو خشک کریں، پھر انہیں آگ پر بھونیں جب تک کہ زیادہ تر زہریلا کاجو گری دار میوے کا چھلکا مائع منتشر نہ ہو جائے اور چھلکے پھٹ نہ جائیں، اور پھر ہم کاجو گری دار میوے حاصل کر سکتے ہیں۔ دستی آپریشن بھی خطرناک ہے۔ دستی توڑنے کے لیے کارکنوں کو دستی طور پر کاجو گری دار میوے کو بلیڈ پر رکھنا پڑتا ہے۔ اگر جگہ کا تعین تھوڑا سا بھی ہٹ جائے تو کاجو گری دار میوے ٹوٹ جائیں گے۔ جگہ دینے کے عمل میں، اب بھی ایک خاص حد تک خطرہ ہے۔ لہذا، خودکار کاجو مشین وجود میں آئی۔

خودکار مشین کاجو گری دار میوے چھیلنا

خودکار کاجو گری دار میوے چھیلنے والی مشین کاجو گری دار میوے کو توڑنے کے لیے دستی توڑنے کے اصول کی نقل کرتی ہے۔ خودکار کاجو توڑنے والی مشین دستی مشینوں کی خامیوں پر بھی قابو پاتی ہے، جس سے کاجو گری دار میوے چھیلنا زیادہ موثر ہو جاتا ہے، جس میں چھیلنے کی شرح زیادہ اور ٹوٹنے کی شرح کم ہوتی ہے۔ اور، 4.6.8.10 اور اس سے بھی زیادہ کاجو گری دار میوے ایک بار میں نکالے جا سکتے ہیں۔ فی الحال، کاجو توڑنے والی مشینیں کسانوں، ریستورانوں، گری دار میوے کی پروسیسنگ پلانٹس، فوڈ پروسیسنگ پلانٹس وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔

فروخت کے لیے کاجو گری دار میوے چھیلنے والی مشین

کاجو گری دار میوے کی پروسیسنگ کے آلات کے ایک پیشہ ور صنعت کار کے طور پر، Taizy ایک خودکار کاجو گری دار میوے چھیلنے والی مشین فراہم کرتا ہے۔ ہم مختلف صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کاجو توڑنے والی مشینوں کے مختلف ماڈل فراہم کرتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کو کاجو گری دار میوے کی پروسیسنگ کے لیے گری دار میوے چھیلنے والی مشین کی ضرورت ہے، تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔ اس کے علاوہ، ہم کاجو گری دار میوے کی پروسیسنگ کے لیے دیگر آلات بھی فراہم کرتے ہیں، جیسے کاجو گری دار میوے کی درجہ بندی کرنے والی مشین، بھاپ دینے والی مشین، کاجو گری دار میوے خشک کرنے والی مشین، کاجو چھیلنے والی مشین، اور دیگر مشینیں۔

متعلقہ پوسٹس