Mstari wa Uzalishaji wa Kukolea Karanga 200kg/h | Burger ya Karanga Iliyokolewa

Mstari wa uzalishaji wa kupaka karanga huchakata karanga kwa kiwango kikubwa. Unajumuisha mashine za kuchoma, kupaka, kupoza, na nyinginezo. Kuna mistari ya usindikaji wa karanga zilizopakwa yenye uwezo wa 50kg/h, 100kg/h, na 200kg/h. Na mashine hiyo pia inaweza kutengeneza karanga zilizopakwa asali au korosho. Karanga zilizopakwa zinazozalishwa na mstari huu ni tamu. Na mashine hizo zina ufanisi mkubwa na ni rahisi kutumia.

Video ya hatua za kupaka karanga

Utangulizi wa karanga zilizopakwa

Kuna njia mbili za kupaka karanga: moja ni kufunika unga kwa maji ya sukari, na nyingine ni kufunika unga wa mchele. Karanga zilizopakwa zinaweza kuliwa moja kwa moja, kufungwa kwenye mifuko, au kutengenezwa kama nyenzo msaidizi ya kutengeneza keki.

Mchakato wa mstari wa uzalishaji wa karanga zilizopakwa

Hatua za kutengeneza burger ya karanga iliyopakwa ni pamoja na kuchoma, kumenya, kupaka, kuoka, kuongeza ladha, kupoza, na kufungasha.

Mashine ya kuchoma karanga

Kichoma karanga kwa kiasi kikubwa hutumika kuchoma au kukausha karanga, chestnuts, walnuts, almonds, maharagwe ya kahawa, mbegu za matikiti, na vifaa vingine. Mashine hii hutumia umeme, mafuta, gesi, au makaa kama chanzo cha joto. Inatumia kanuni za ngoma inayozunguka, upitishaji joto, na mionzi ya joto.

Inaokoa nishati. Malighafi haigusani na moto wakati wa kukaanga. Mashine ina faida za urahisi wa matumizi, ufanisi wa juu, kuokoa nishati, na uimara. Bidhaa zilizokaangwa zina ubora mzuri, usafi, na ladha, na zinaweza kufikia viwango vya kuuza nje.

Mashine ya kumenya karanga

Mashine ya kumenya karanga hutumia njia ya kumenya kwa ukavu, ambayo ina sifa za muundo mzuri, uendeshaji thabiti, maisha marefu ya huduma, na kiwango cha juu cha uondoaji.

Mashine nyingi zinaweza kuunganishwa kutumika, na ubora wa kumenya unaweza kufikia viwango vya kuuza nje. Mara nyingi, hutumika kumenya karanga kabla ya utengenezaji wa siagi ya karanga, maziwa ya karanga, na karanga zilizopakwa.

Mashine ya kupaka karanga

Mashine ya kupaka karanga hutumika katika mstari wa uzalishaji wa kupaka karanga na njugu nyingine. Inaweza pia kutumika kwa kuchoma maharagwe na matunda. Wafanyakazi huongeza sharubati au unga wa wali ndani ya mashine.

Wateja wanaweza kurudia operesheni mara kadhaa kama inavyohitajika ili kuongeza unene wa mipako. Kioevu cha mipako kinaweza kuwa kitamu au chumvi kama inavyohitajika.

Kipengele cha sufuria ya kupaka sukari ni pembe ya mwelekeo inayoweza kubadilishwa na vifaa vya kupasha joto moja kwa moja. Kama vile jiko la umeme na gesi, vinaweza kuwekwa chini ya sufuria. Na inalingana na kipepeo tofauti cha umeme, bomba la kutokea linaingia ndani ya sufuria kwa ajili ya kupasha joto au kupoza, na joto pia linaweza kubadilishwa.

Inaweza kuendeshwa pamoja na kibadilisha masafa, mfumo wa kuondoa vumbi, au umbo lililofungwa kabla na mfumo wa bunduki ya kunyunyizia.

Mashine ya kuchoma karanga kwa kuzungusha

Mashine ya kuchoma karanga kwa kuzungusha hutumiwa hasa kupasha joto karanga zilizopakwa kwenye mstari wa uzalishaji wa kupaka karanga. Inaweza kupasha joto kwa umeme au gesi, ikiwa na mfumo wa joto thabiti unaoweza kuweka joto kiotomatiki.

Joto la kuoka kwa kawaida huwa kati ya 180℃ na 220℃. Kwa kawaida, inachukua dakika 15 kukausha, lakini hiyo inategemea malighafi na aina ya mashine. Uwezo wa tanuri ndogo ni kilo 60-80 na kilo 80-100.

Na pato la tanuri kubwa ni kilo 200-300. Wafanyakazi humwaga malighafi ndani ya tanuri, kuweka muda na joto la kupasha, na karanga zitatoka kiotomatiki baada ya mchakato kukamilika.

Mashine ya kuongeza ladha

Mashine hii ya kuongeza viungo hutumiwa hasa kwa kuchanganya na kuongeza viungo kwenye chips za viazi, karanga zilizopakwa, na vyakula vya puffed kwenye mstari wa uzalishaji wa kupaka karanga. Sehemu za nje za mashine na sehemu zinazogusana na vyakula zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha ubora wa juu cha 304.

Inaweza kuunganishwa na kifaa cha nje cha kunyunyizia unga wa viungo, au viungo vinaweza kunyunyiziwa kwa mkono. Mtumiaji anaweza kuongeza viungo anavyohitaji kulingana na mahitaji yake. Muundo wake ni rahisi, na mwonekano wake ni mzuri. Pia inadumisha hali nzuri ya usafi na inakidhi mahitaji ya usafi wa chakula.

Mashine ya kupozea

Mashine ya kupozea hutumika kupozea nyenzo moto zilizokaangwa au kuchomwa kwa ajili ya ufungashaji zaidi katika mstari wa uzalishaji wa mipako ya karanga. Ina sehemu mbili: mashine ya feni na sehemu ya kuhifadhia.

Na kuna aina mbili, mabehewa ya kupozea yenye utiririshaji wa mwongozo na mabehewa yenye utiririshaji wa kiotomatiki wa nyumatiki. Aina ya kiotomatiki inahitaji kuendana na kompressa ya hewa, na matumizi ya hewa ni kidogo kiasi. Sehemu ya mabehewa ya kupozea inayogusana na nyenzo imetengenezwa kwa chuma cha pua.

Mashine ya Kufungashia Chembechembe kwenye Jedwali Linalozunguka

Mashine hii ya kufungashia chembechembe inafaa kwa kufungashia karanga, matunda makavu, vitafunwa, na vyakula vingine. Ina paneli ya kudhibiti yenye kazi nyingi, inayoweza kurekebisha uzito na idadi ya mifuko ya kufungashia. Sehemu za ndani zimetengenezwa kwa chuma cha pua.

Kizuizi cha alumini kinachopashwa joto vizuri kimewekwa kwenye sehemu ya kufungia ili kufikia ufungaji bora zaidi. Zaidi ya hayo, tunaweza kuongeza sehemu nyingine kuchapa nembo, kuunganisha mifuko, kuhesabu idadi, n.k.

Je, hii inakuvutia? Kama una maswali yoyote au unavutiwa na vifaa vilivyotajwa hapo juu, tafadhali wasiliana nasi kwa maelezo ya kina na majibu.

Faida kuu za mstari wa uzalishaji wa kufunika karanga

• Uwezo Mkubwa

Mashine katika mstari wa uzalishaji wa kufunika karanga zina aina nyingi na zinaweza kuzalisha kiasi kikubwa cha karanga. Hivyo, zinafaa kwa viwanda vya uzalishaji wa karanga.

• Ubora wa Juu

Sehemu muhimu za mashine hizi zimetengenezwa kwa chuma cha pua, kuhakikisha ladha nzuri ya bidhaa.

• Mashine Inayoweza Kurekebishwa

Mpangilio wa sehemu ya kupoza na mashine ya kuongeza ladha unaweza kubadilishwa kulingana na mahitaji ya mteja ili kufikia matokeo bora ya uzalishaji.

Picha za bidhaa za kutengeneza burger ya karanga iliyopakwa

Kwa nini uchague laini yetu ya uzalishaji wa kupaka karanga?

Inafaa kwa aina mbalimbali za malighafi

Kwa kurekebisha tu kichocheo na vigezo vya vifaa, unaweza kuzalisha kwa urahisi zaidi ya 10 bidhaa tofauti za ladha na zilizopakwa, kama vile karanga za ngozi ya samaki, karanga za chokoleti, karanga za unga, na karanga za haradali, hivyo kukuwezesha kujibu haraka mabadiliko ya soko.

Uzalishaji wa kiotomatiki kamili huokoa gharama za wafanyakazi

Uzalishaji wa jadi wa nusu-otomatiki unaweza kuhitaji wafanyakazi 10 hadi 15, wakati laini yetu ya uzalishaji ya kiotomatiki kamili inahitaji waendeshaji 2 hadi 3 tu kukamilisha mchakato mzima kutoka kwa kulisha malighafi hadi kufungashia. Hii inamaanisha unaweza kutenga zaidi ya 80% ya rasilimali zako za watu kwa shughuli zenye thamani zaidi.

Muundo wa ufanisi wa juu na kuokoa nishati

Vifaa vyetu vya kuoka vinatumia teknolojia ya kisasa ya kupasha joto na nyenzo bora za insulation, kufikia ufanisi wa joto unaozidi 90%. Ikilinganishwa na vifaa vya jadi, laini nzima inapunguza matumizi ya nishati kwa ujumla kwa takriban 20%, moja kwa moja kukuokoa gharama za muda mrefu za umeme au gesi.

Ujenzi wa kudumu

Mstari wetu wote wa bidhaa hutumia chuma cha pua cha SUS304 cha daraja la chakula kilichonawiri (chenye unene kutoka 1.5mm hadi 3mm), na vipengele muhimu hupitia matibabu ya kuimarisha.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Pata suluhisho lako maalum na bei

Timu yetu ya wataalamu iko tayari kukupa ushauri wa bure na suluhisho zilizoundwa mahususi kwa ajili yako. Tunaahidi kujibu ndani ya saa 12.