Mstari wa Uzalishaji wa Keki za Karanga | Mashine ya Kutengeneza Baa za Nafaka za Karanga

Laini hii ya uzalishaji wa peremende ya karanga inaweza kusindika mchele, karanga, korosho, lozi, mbegu za alizeti, na ufuta. Inajumuisha kuyeyusha sukari, kuchanganya, kukata, na kufungasha. Wateja wanaweza pia kuhitajika kuongeza vifaa vya awali vya kusindika karanga zenye ngozi nyekundu. Kuna njia mbili za usindikaji, kiwanda cha baa za nafaka za karanga na kiwanda cha keki za mchele wa puffed. Baa za nafaka zinazozalishwa na mashine yetu ya kutengeneza peremende ya karanga ni tamu na zenye afya.

Video ya mashine ya kutengeneza peremende ya karanga

Utangulizi wa peremende ya karanga

Peremende ya karanga ni vitafunio vya kitamaduni, vinavyotengenezwa kwa karanga safi na sukari. Peremende ya karanga ni tamu, na ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa zaidi na watumiaji. Kwa mujibu wa mbinu tofauti za kupika, peremende ya karanga pia imegawanywa katika peremende ya karanga ya siagi na peremende ya karanga ya ufuta. Keki ya mchele wa puffed ni tamu na ina ladha nzuri, yenye harufu nzuri ya mchele, inayotengenezwa hasa kwa mchele wa glutinous na sukari nyeupe.

Kiwanda cha kutengeneza baa za nafaka za karanga

Mstari wa uzalishaji wa peremende ya karanga unajumuisha mashine ya kuyeyusha sukari, mashine ya kuchanganya, eleveta, mashine ya kukata peremende ya karanga, na mashine ya kufungasha. Mashine hizi za kutengeneza peremende ya karanga zinaweza kuzalisha kiasi kikubwa cha baa za nafaka za karanga. Wateja wanaweza pia kuchagua kuongeza mashine za kukaanga na kumenya karanga kabla ya mashine ya kuyeyusha sukari. Kiwanda hiki cha kusindika peremende ya karanga kina ufanisi mkubwa, kinahifadhi nishati, na ni kiotomatiki.

Sufuria ya kuyeyusha sukari

• Voltage: 415V/50Hz Pot
• Diameter: ∮840mm
• Volume:200L
• Weight:300kg
• Size: 1470*905*1400mm
• Capacity:100KG/pot
• Njia ya kupasha joto: umeme, mvuke, gesi ya pombe, gesi asilia
• Nguvu: 21.5kw

Sufuria ya kuchemsha sukari inaweza kutoa mvuke, kuchemsha peremende na kutoa dondoo, na kukolea dawa za kichina. Pia inaweza kutumika kutengeneza vidonge vya asali katika mazoezi. Inafaa kwa hospitali, maabara, na taasisi za utafiti, na pia inaweza kutumika katika vitengo vya usindikaji wa peremende, vinywaji, na makopo.

Mashine ya kuchanganya sukari ina sifa mbili.

Kwa ufanisi wa juu wa kupasha joto, muda wa kuchemka kwa viungo vya kioevu ni mfupi. Ni rahisi kudhibiti joto la kupasha.

Mashine ya kuchanganya karanga na sukari

• Voltage：380V/50HZ
• Power：1.1kw
• Size：700*800*1200mm
• Uwezo: 10KG/mara moja

Kifaa hiki cha kuchanganya kinatumika kukoroga karanga zilizokaushwa, kuyeyusha sukari, na nyenzo nyinginezo katika mstari wa uzalishaji wa peremende za karanga. Kina vifaa vya kuinua ili kupeleka nyenzo zilizochanganywa kwenye mashine ya kukatia. Na mchanganyiko huu una kidhibiti joto, hivyo halijoto ni rahisi kudhibiti. Chungu hiki kina tabaka mbili, na athari ya kuhami joto. Wateja wanaweza kuweka muda wa kuchanganya.

Kipeperushi cha kuinua

• Nguvu: 0.37kw
• Volti: 380V/50HZ
• Ukubwa: 2500*820*1080mm

Sehemu ya nje ya kifaa hiki imetengenezwa kwa chuma cha pua. Madhumuni ya kipeperushi ni kuinua nyenzo zilizochanganywa hadi kwenye mashine ya kukatia kiotomatiki.

Mashine ya kukatia na kukata peremende za karanga

• Nguvu：2.2kw
• Voltage：380V/50Hz
• Urefu：11.8m
• Upana wa conveyor: 560mm
• Uwezo：400-500kg/h

Mashine ya kukandamiza, kupoza na kukata chikki ya karanga ina rollers 4 za kukandamiza, conveyor ya kupoza, feni 3 za kupoza, kisu cha kukata kwa njia ya kuvuka, na visu vya kukata kwa njia ya kugawanya.

1. Inua karanga zilizochanganywa, na vifaa vingine kupitia hoist hadi kwenye mashine ya kutengeneza.
2. Rollers 4 za kukandamiza zinakandamiza vifaa.
3. Mashabiki wa kupoeza hupunguza joto chini.
4. Nyenzo zilizopozwa husafirishwa hadi eneo la kukatia.
5. Nyenzo zilizokatwa huingia katika hatua inayofuata kupitia mkanda wa kusafirisha kwa ajili ya ufungashaji otomatiki.

Roli za kukandamiza zinaweza kurekebishwa ili kukidhi mahitaji. Roli huamua unene wa karanga ngumu.

Wateja wanaweza kubadilisha kasi ya mkataji wa msalaba ili kubadilisha urefu wa karanga ngumu za mwisho. Na visu vya kukatia vinaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji. Mteja hutoa upana wa bidhaa za mwisho, na tutalinganisha visu vya kukatia vinavyofaa. Visu vya kukatia haviwezi kurekebishwa wakati wa utendakazi halisi. Ikiwa wateja wanahitaji kusasisha visu vya kukatia, kwa kawaida hubadilisha seti ya visu.

Mashine ya kufungashia baa za nafaka

• Voltage: 220V
• Nguvu: 2.5kw
• Kasi ya kufungasha: 50-300pcs/min
• Urefu wa kifungashio: 50-300mm
• Upana wa kifungashio: 50-310mm
• Urefu wa kifungashio (urefu wa bidhaa): 5-60mm
• Ukubwa: 3800*780*1500mm

Mashine hii inafaa kwa kufungashia mashine, keki za mwezi, biskuti, mkate, pai, tambi za papo hapo, pipi, na vyakula vingine.

Kiwanda cha keki za wali zilizochomwa

Mstari wa uzalishaji wa pipi za wali zilizochomwa una hatua sawa za usindikaji kama kiwanda cha karanga. Lakini kuna mashine moja zaidi: mashine ya kuchoma kwa hewa. Mashine hiyo inatumika katika hatua ya maandalizi ya malighafi, ambayo ni kabla ya mashine ya kuchanganya. Na kuna mashine tofauti ya kuunda na kukata. Mstari huu wa usindikaji wa biskuti za wali zilizochomwa unaweza pia kuzalisha nafaka nyingine zilizochomwa, kama puffed corn, ngano iliyochomwa, na nyinginezo.

Mashine ya kuchoma kwa hewa

Mashine hii ya kutengeneza keki za mpunga zilizochomwa ina kipimo cha shinikizo na kipima joto, motor ya gia, gurudumu la mkono, na tanki la kuchoma. Inachukua dakika 8 kuchoma takriban kilo 10 za malighafi kwa wakati mmoja. Mashine hii inaweza kutumika kuchoma nafaka kama mpunga, ngano, mtama, na mahindi. Pia inaweza kufungua karanga kama chestnut, filbert, macadamia, pine nut, na pistachio. Mashine hii ya kuchoma inaweza kuhifadhi ladha asili, rangi, na virutubisho vya nafaka ghafi kama shayiri, ngano, na mahindi.

Mashine ya kiotomatiki ya kutengeneza umbo kwa meza inayozunguka

• Nguvu：2.2kw
• Volti：380V/50Hz
• Ukubwa：10800*1200*1200mm (mfumo mkuu: 5500mm, conveyor: 5000mm)
• Uwezo：3-4t/8h

Mashine ya kukandia mikate ya wali iliyovutwa inaweza kutoa maumbo mbalimbali ya mikate ya wali, wali wa Krispies, mipira ya wali, mikate ya mviringo, mikate ya silinda, na kadhalika. Aina hii ya kazi ya meza inayozunguka inachukua eneo dogo tu kwa ufanisi wa juu. Maumbo ya bidhaa yanaweza kubinafsishwa kuwa ya mviringo, silinda, mraba, n.k. Nyuso zote za ukungu na hopper hazina nata. Sehemu zote zinazogusana na chakula zina uwezo wa kustahimili joto la juu. Mashine inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja.

• Kukandia kwa mitambo, kusugua, ulinzi wa nyenzo, na matumizi ya juu.
• Uendeshaji wa mitambo, uwekaji sahihi, na kukaza kwa ukungu wa juu na wa chini hufanya bidhaa kuwa na umbo zuri sana.
• Kigeuzi cha mzunguko kinatumika kwa ajili ya kurekebisha kasi kwa urahisi na kufanya kazi kwa mfululizo.

Mapishi mbalimbali ya baa ya nafaka ya karanga

Koroga la Karanga lenye Siagi

Pipi ya karanga yenye siagi sio tu ina sifa za kawaida za bidhaa za karanga, bali pia ina ladha ya chumvi ndani ya utamu, ambayo hufanya ladha iwe ya kufurahisha zaidi na tamu. Tangu miaka ya 1940, ilisifiwa na watumiaji, na bado inaendelea kudumisha sifa za awali za bidhaa.

• Viungo

Sukari 2.35 kg, punje za karanga 2.25 kg, siagi 0.25 kg, chumvi 150 g, mafuta ya mboga 150 g, glucose kioevu 3.75 kg

• Mbinu za kupika

Punje za karanga hukaangwa kwanza hadi ziwe crispy kisha huchaguliwa. Chemsha punje za karanga kwenye maji ya sukari kwa muda wa dakika 5. Wakati joto linafikia 115°C, ondoa kifuniko na upike kwa muda. Wakati joto linafikia 125°C, ongeza siagi, koroga, na chemsha. Zima moto wakati joto linafikia takriban 140°C.

Rekebisha siagi kuwa unga kwa kutumia maji, na koroga huku ukiongeza viungo. Kisha mimina kwenye ubao wa kukatia, tandaza, na kwaruza. Baada ya kupoa, kata vipande vipande.

Operesheni inapaswa kufanywa kwa haraka na kwa usahihi. Hatua ya kusawazisha inapaswa kuwa ya haraka, na mzunguko wa kukaanga udhibitiwe ipasavyo.

• Vipengele

Bidhaa ya mwisho ina umbo la mraba. Chembe zinapaswa kuwa kamili na sawa. Sehemu ya chini inapaswa kuwa laini na chembe za karanga za njugu pembeni.

180~200 kwa kilo.

Miili ya sukari na karanga za njugu zote ni za manjano.

Inakunjika na ni laini, bila ulaini kupita kiasi.

Tamu, kunjifu, chachu kidogo, hakuna harufu ya ajabu.

Pipi ya ufuta na karanga

• Malighafi

Maltose, kilo 50 za karanga za njugu, kilo 33 za sukari nyeupe, kilo 16 za sharubati ya wanga, kilo 2 za mafuta mazito, na kilo 3 za chumvi iliyosafishwa.

• Hatua za utendaji

Karanga hukaangwa kwenye sufuria kwa moto wa wastani hadi zinuke, zinatengwa, na kuachwa zipoe.

Ondoa ngozi, gawa kila karanga katikati (au zikunja mara kadhaa kwa fimbo), punga karanga, na zitenge.

Pasha vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria, ongeza sukari, na kaanga kwa moto mdogo hadi iyeyuke, ongeza karanga na ufuta na uchanganye vizuri.

Weka kwenye chombo kilichopakwa mafuta kikiwa moto, tambaza kwa koleo na kikamamishe, acha kipoe kwa dakika 5. Toa kwenye ukungu, na ukate vipande wakati bado kuna joto kidogo.

Vipengele vya mstari wa uzalishaji wa karanga ngumu

• Ukungu tofauti

Karanga ngumu zinaweza kuwa za mviringo, mraba, mstatili, na maumbo mengine kwa kutumia ukungu tofauti.

• Matumizi mapana

Mstari huu wa uzalishaji wa karanga ngumu unaweza kuzalisha mchele, karanga, ngano, mahindi, na karanga nyinginezo.

• Uwezo mkubwa

Mashine ya kukandia na kukata inaweza kuzalisha takriban kilo 80-150 za karanga ngumu kwa saa, na wateja wanaweza kubinafsisha mstari wa uzalishaji kwa uwezo maalum.

• Uendeshaji wa Kiotomatiki

Kiwanda hiki cha baa za nafaka za karanga kinafanya kazi kwa njia ya kiotomatiki kabisa, hivyo wafanyakazi wanaweza kuendesha mashine kwa urahisi.

Ikiwa una maswali yoyote au unavutiwa na mashine zetu, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi, tuko tayari kukuhudumia wakati wote.