Korosho huja katika daraja na rangi mbalimbali. Kwa daraja tofauti za korosho, bei zake ni tofauti. Kwa hiyo, wazalishaji wa korosho kwa kawaida huainisha korosho kwa kutumia mashine ya kupanga korosho kiotomatiki. Upangaji wa korosho umegawanywa katika aina mbili: moja ni kupanga korosho mbichi; nyingine ni panga korosho baada ya kumenya. Njia zote mbili zinaweza kupanga daraja tofauti za korosho.
Contents
Uainishaji wa korosho
Daraja za korosho kwa ujumla hugawanywa kwa rangi, umbo (kiwango cha ukamilifu wa korosho), na ukubwa.
Rangi: W--nyeupe, S--njano
Umbo: W--nzima, B--iliyovunjika kiasili, P--vipande vilivyovunjika
Korosho za daraja la P kwa kawaida hutumika kutengeneza keki.
Ukubwa wa korosho kwa kawaida huwakilishwa na nambari za Kiarabu, na nambari ndogo inamaanisha korosho kubwa zaidi.
Kwa mfano:
CASHEWS W240 inawakilisha korosho nyeupe nzima zenye ukubwa wa punje 240 kwa pauni. Daraja hili la korosho ni bora na bei yake ni ya juu.
CASHEWS LBW240 (Large butt white) inawakilisha makombo makubwa meupe. Haijavunjika katikati kama iliyopasuka, kwa hiyo daraja hili la korosho ni duni kidogo kuliko iliyopasuka.
Bila shaka, kuna istilahi nyingine za uainishaji wa korosho.
Kwa mfano:
CASHEWS DW (DW: Dessert Whole) korosho nzima kwenye msingi wa dessert.
CASHEWS WB: (WB: White Butts), korosho nyeupe zilizovunjika;
CASHEW SS: (SS: Scorched Splits), petali za njano;
CASHEWS SB: (SB: Scorched Butts), makombo ya njano;
CASHEWS LP: (LP: Large Pieces), vipande vikubwa;
CASHEWS SP: (SB: Scorched Pieces), makombo ya njano.
Jinsi ya kupanga korosho
Ifuatayo inachukua upangaji wa korosho mbichi kama mfano ili kueleza jinsi ya kupanga korosho. Upangaji wa korosho mbichi hutumia mashine ya kupanga korosho mbichi. Motor ya mashine ya kupanga korosho mbichi inaiendesha mashine kuzunguka mfululizo.
Mashine ya kupanga korosho kiotomatiki imegawanywa katika matundu ya daraja 3-5 kulingana na ukubwa wa korosho. Wakati korosho mbichi zinapozunguka hadi kwenye matundu ya kwanza ya ukubwa mdogo, korosho ndogo kuliko ukubwa wa matundu huanguka kutoka kwenye matundu. Korosho kubwa huendelea kwenda kwenye ngazi inayofuata. Kwa hiyo, korosho za ukubwa na daraja tofauti zinaweza kutengwa.
