Цель сушки орехов кешью обычно заключается в сушке ядер кешью или облегчении их шелушения. Для сушки больших партий кешью требуется промышленная сушилка. Сушилка для кешью, предлагаемая поставщиками, использует среднюю температуру, аналогичную естественному ветру, чтобы сушить орехи кешью. При этом питательные вещества кешью после сушки не теряются. Итак, каковы этапы сушки кешью? Как использовать сушилку для сушки кешью?
Contents
Полезные свойства и пищевая ценность кешью
Кешью известны как один из четырех основных орехов. Они богаты белком и имеют высокое содержание масла. Кешью имеют широкий спектр применения. Жидкость из скорлупы используется для производства синтетического каучука для защитного покрытия космических челноков. Кешью можно употреблять непосредственно как закуску. Кроме того, их можно добавлять в другие блюда.
Кешью богаты белком и микроэлементами, которые защищают сосуды, замедляют старение и повышают сопротивляемость организма.
Выбор сушилки для кешью
Как поставщик сушилок для кешью, мы предлагаем три типа сушилок.
Первый — лотковая сушилка, состоящая из сушильной камеры и тележки с лотками для кешью.
Второй — камерная сушилка, улучшенная версия лотковой.
Третий — непрерывная сетчатая сушилка для кешью.
Все три сушилки используют горячий воздух для циркуляции внутри сушилки. Они существенно различаются по производительности. Размер камерных и сетчатых сушилок может быть изготовлен по индивидуальным требованиям заказчика. Использование сушилки с рециркуляцией горячего воздуха отличается энергосбережением и снижением выбросов. В качестве источника тепла можно использовать электричество, газ, дрова и другие виды топлива.
Процесс сушки кешью
Сушка кешью проходит три этапа: загрузка и удаление влаги, выдержка при постоянной температуре, охлаждение и досушивание.
Первый этап начинается сразу после загрузки кешью в сушилку. Сначала удаляется влага с поверхности скорлупы. После удаления поверхностной влаги можно переходить ко второму этапу — выдержке при постоянной температуре.
Эта постоянная температура может быть установлена в определенном диапазоне. После установки температуры машина автоматически регулирует ее в зависимости от изменений в сушильной камере.
Третий этап — период охлаждения и досушивания. На последнем этапе можно отключить подачу циркулирующего горячего воздуха в сушильную камеру. Оставьте кешью в сушилке. Это позволит влаге внутри ядер продолжать испаряться, обеспечивая равномерное высушивание верхних и нижних ядер.
(Конкретный процесс сушки определяется профессиональными поставщиками сушилок для кешью)
