Equipamento de Processamento de Grãos de Cacau | da Vagem de Cacau aos Nibs de Cacau

O equipamento de processamento de grãos de cacau inclui torrador, esteira transportadora, esteira de resfriamento, descascador, elevador, classificador de rolos, entre outros. Essas máquinas processam os grãos de cacau em nibs de cacau, que são a linha de produção para fabricação de pó de cacau, chocolate e snacks.

Com características como alto grau de automação, operação simples, desempenho estável e alta qualidade do produto, esta linha de produção é a escolha ideal para o processamento de nibs de cacau.

Vídeo de operação do equipamento de processamento de grãos de cacau

Fluxo de trabalho da planta de processamento de grãos de cacau

Esta planta é composta pelas etapas de torra, resfriamento, descascamento e classificação. A matéria-prima desta planta são grãos de cacau fermentados. Após a colheita dos frutos do cacaueiro, os agricultores precisam usar uma máquina de quebrar frutos de cacau para abri-los. E os grãos de cacau dentro da casca são pegajosos. Portanto, esses grãos de cacau precisam ser fermentados e secos ao sol antes do processamento posterior.

Equipamento de torra de cacau

• Dimensão: 4,5m×2,9m×1,75m
• Potência do motor: 5,5kw
• Potência do forno elétrico: 112,5kw
• Produção: 500kg/h
• Temperatura: 0-300 graus

A máquina de torrar grãos de cacau elétrica é um novo tipo de equipamento de processamento de grãos de cacau de alta eficiência e economia de energia, desenvolvido pela Taizy Machinery com base em anos de experiência de produção da empresa. Este equipamento de torra de cacau é aplicado principalmente na indústria de processamento de alimentos, grãos e nozes, como amendoim, amêndoa, castanha, fava, etc., para reduzir a umidade, secar e torrar os produtos.

Este equipamento de processamento de grãos de cacau utiliza um tubo de aquecimento elétrico como fonte de calor, adota o princípio de gaiola rotativa, condução de calor e radiação térmica, e é equipado com um dispositivo de controle automático de temperatura. Utiliza ar quente como meio de secagem e aplica energia térmica às matérias-primas.

O produto a ser torrado é continuamente avançado pelo dispositivo de propulsão dentro da gaiola, formando um ciclo ininterrupto, garantindo um aquecimento uniforme e a qualidade da torra de forma eficaz. 

Esteira transportadora antes da máquina de torrar

A esteira transportadora é um equipamento de processamento de grãos de cacau fixado na parte frontal do torrador. Assim, após a torra dos grãos de cacau, ela transporta os grãos para a esteira de resfriamento. Durante o processo de torra, não é necessário acionar a esteira transportadora à frente do forno.

Quando a máquina de torra estiver descarregando, a esteira é aberta antecipadamente. Ela pode ser fechada após a conclusão do transporte. O uso prolongado pode causar falta de lubrificação nos rolamentos e correntes. A adição adequada de graxa lubrificante pode reduzir o desgaste.

• Tamanho: 10m x 0,7m x 1,5m
• Potência: 1,5kw
• Velocidade: 14m/min

A esteira transportadora utiliza um suporte tipo escada soldado em tubo quadrado, aumentando significativamente a capacidade de carga. Possui superfície de tela de aço inoxidável. Em conjunto com a proteção lateral, é capaz de realizar o transporte e elevação. Caracteriza-se pelo tamanho compacto e alta eficiência de transporte.

Zona de resfriamento

• Dimensão: 13m x 1,2m x 2,6m
• Potência do transportador: 1,5kw
• Potência do soprador de resfriamento: 0,55kw x 6
• Potência do exaustor de resfriamento: 2,2kw x 4

A zona de resfriamento é conectada à esteira transportadora à frente do forno. O motor de transmissão utiliza um motor de regulação eletromagnética de velocidade. De acordo com as características de descarga da torra intermitente, o material sobre a superfície uniforme da malha pode ser transportado em alta velocidade, e então a temperatura é rapidamente reduzida após um período de repouso. Por fim, o material é transportado lentamente na velocidade do equipamento de processamento de descascamento subsequente.

A correia de resfriamento adota um suporte tipo escada soldado em tubo quadrado, aumentando significativamente a capacidade de carga. A permeabilidade da superfície da tela de aço inoxidável, combinada com a insuflação de ar e a sucção por pressão negativa de vários ventiladores, faz com que o ar à temperatura ambiente penetre na camada de material e remova o calor residual, resultando em um resfriamento eficaz.

Nota: Para o motor de controle de velocidade eletromagnético, o ponteiro do regulador de velocidade deve ser recolocado na posição zero após a máquina ser desligada. Isso evita que o regulador queime na próxima vez que for ligada. 

Máquina de Descascar Grãos de Cacau

• Potência: 2,2kw
• Potência do ventilador: 2,2kw
• Produção: 1000kg/h
• Tamanho: 2m x 1,1m x 2,1m

Esta máquina é o equipamento especial para processamento de grãos de cacau, descascando grãos de cacau, amendoins e outras nozes. Possui as vantagens de alto grau de automação, alta taxa de descascamento, baixo ruído, sem poluição, etc. O aspirador desta máquina pode sugar a casca do cacau descascada, fazendo com que os nibs de cacau separados fiquem uniformes e bonitos. Menor consumo de material. É uma escolha ideal para a indústria de processamento de alimentos.

A matéria-prima é prensada por três rolos de borracha e dividida ao meio por movimento diferencial. Durante o processo de transporte por vibração, as cascas soltas são separadas por um ventilador de baixa pressão. 

Elevador Espiral

• Tamanho: 2,6M x 0,88m x 2,5m
• Potência: 0,75kw
• Capacidade de transporte: 1000kg/h

O elevador helicoidal em aço inoxidável é composto por uma tremonha, um tubo de transporte, uma rosca sem-fim e um motor de transmissão, todos fabricados em aço inoxidável, adequados para alimentos granulados e em pó. O material na tremonha entra no tambor pela entrada, situada abaixo da conexão com o tambor, passa pela rotação de alta velocidade das pás helicoidais e se desloca para cima ao longo do espaço livre, atingindo o objetivo de elevação. 

Máquina de Seleção e Classificação de Grãos de Cacau

• Tamanho: 4m x 0,8m x 1,3m
• Diâmetro: 600mm
• Potência: 0,75kw
• Capacidade: 1000kg/h

O classificador de tambor é composto por um cesto de peneira, um dispositivo de suporte, uma calha coletora, um dispositivo de transmissão e uma estrutura. As malhas no tambor de peneira são dispostas em ordem crescente. O cesto de peneira é inclinado em um determinado ângulo. Quando o cesto gira, o material rola em direção à saída. Ele pode cair através da peneira adequada.

Esta máquina classificadora também pode ser aplicada a nibs de cacau, amendoins, pinhões e outras nozes.

O tamanho e o formato da malha da peneira podem ser determinados de acordo com os requisitos específicos do usuário, e os materiais são classificados do menor para o maior. É adequado para classificar materiais redondos, como nozes, cogumelos, castanhas-d'água, uvas, etc., de acordo com diferentes tamanhos e especificações, com uma classificação de 4 a 5.

Após as etapas de processamento, os grãos de cacau podem seguir para a próxima linha de produção de pó de cacau ou ser embalados em sacos.

Qual é o Preço do Equipamento de Processamento de Grãos de Cacau?

O preço do equipamento de processamento de grãos de cacau varia dependendo de vários fatores, incluindo o tipo de equipamento, a capacidade do equipamento e a qualidade dos materiais utilizados. Em geral, o equipamento de processamento de grãos de cacau pode ter preços que variam de alguns milhares de dólares a dezenas de milhares de dólares.

A capacidade do equipamento também é um fator importante na determinação do preço. Por exemplo, um torrador de grãos de cacau de pequena escala com capacidade de 100 quilogramas por hora será menos caro do que um torrador de grande escala com capacidade de 1.000 quilogramas por hora.

Por fim, a qualidade dos materiais utilizados na construção do equipamento também afetará o preço. Por exemplo, um torrador de grãos de cacau feito de aço inoxidável será mais caro do que um torrador feito de alumínio.

Também é importante considerar os fatores listados acima ao tomar sua decisão.

Vantagens das máquinas de processamento de grãos de cacau

• Operação automática simples

Estes equipamentos de processamento de grãos de cacau podem ser interligados para formar uma linha de produção automática, permitindo que os operadores processem os grãos de cacau com facilidade.

• Grande capacidade de produção

Cada forno de torrefação pode processar aproximadamente 100 kg de matéria-prima por hora. E geralmente são interligados 5 ou mais fornos para formar uma grande máquina de torrefação.

• Praticidade

Os nibs de cacau processados por esta linha de produção podem ser embalados para venda ou utilizados como matéria-prima para a fabricação de cacau em pó.

• Economia de energia e segurança

Comparado aos equipamentos de processamento de grãos de cacau de outros fabricantes, o nosso equipamento não necessita de tanto consumo de energia durante o processo produtivo. Especificamente, você pode consultar nossa tabela de parâmetros. O design automatizado também é mais seguro.