땅콩버터를 만들 때 왜 땅콩 껍질을 벗겨야 할까요?

땅콩버터는 전 세계적으로 매우 인기 있는 제품입니다. 땅콩버터 생산은 탈각, 베이킹, 껍질 벗기기, 페이스트 분쇄, 포장 과정을 거칩니다. 이러한 공정은 땅콩버터를 만드는 데 필요한 단계입니다. 하지만 많은 사람들이 왜 땅콩 껍질을 벗겨야 하는지 궁금해합니다. 껍질을 벗기지 않은 땅콩을 사용할 수 없는 이유는 무엇일까요? 볶은 땅콩 껍질 벗기는 기계을(를) 사용하여 껍질을 벗기는 방법은 무엇일까요?

왜 땅콩 껍질을 벗겨야 할까요?

일반적으로 껍질을 벗기지 않은 땅콩으로도 땅콩버터를 만들 수 있습니다. 하지만 껍질을 벗기지 않은 땅콩은 쓴맛이 있습니다. 집에서 땅콩버터를 만든다면 껍질을 벗기지 않은 땅콩을 사용해도 됩니다.

그러나 상업적 생산에서는 달콤하고 부드러운 맛을 보장해야 합니다. 따라서 대부분의 제조업체는 볶은 땅콩 껍질 벗기는 기계를 사용하여 땅콩 껍질을 제거해야 합니다. 또한 사용되는 땅콩은 반드시 볶은 땅콩이어야 합니다.

볶은 땅콩으로 버터를 만들면 볶은 땅콩 맛이 납니다.

땅콩 껍질 벗기는 기계의 종류

상업적으로는 대량 껍질 벗기기를 위해 전문적인 땅콩 껍질 벗기는 기계가 필요합니다. 껍질을 벗기는 땅콩의 종류에 따라 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 하나는 건식 땅콩 껍질 벗기는 기계입니다. 다른 하나는 습식 땅콩 껍질 벗기는 기계입니다.

습식 땅콩 껍질 벗기는 기계은(는) 불린 땅콩에 적용됩니다. 생땅콩의 온전함을 유지할 수 있습니다. 반면 건식 땅콩 껍질 벗기는 기계는 볶은 땅콩 껍질 벗기는 기계라고도 합니다. 주로 볶은 땅콩의 껍질을 벗기는 데 사용됩니다. 하지만 이 기계는 땅콩 알갱이가 부서질 수 있습니다. 따라서 이 기계로 가공된 땅콩은 일반적으로 땅콩버터를 만드는 데 사용됩니다. 또는 땅콩 깨기로 사용하여 땅콩 사탕을 만들 수도 있습니다.

볶은 땅콩 껍질 벗기는 기계를 사용하여 껍질을 벗기는 방법은?

이 볶은 땅콩 껍질 벗기는 기계는 볶은 땅콩의 껍질을 벗기는 데만 사용할 수 있습니다. 기계의 주요 부품은 고무 롤러입니다. 투입구에서 볶은 땅콩을 넣으면 기계 모터가 땅콩을 진동시켜 롤러로 보내 껍질을 벗깁니다. 팬이 땅콩 껍질을 흡수하여 처리합니다. 그리고 땅콩 알갱이는 하단 포트에서 배출됩니다. 이 기계는 다양한 모델이 있으며, 선택할 수 있는 생산량이 다릅니다.