땅콩버터는 영양가 높고 풍미가 뛰어난 식물성 단백질 제품으로, 글로벌 시장에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 식품 가공 회사, 농산물 심가공 공장, 또는 소규모 창업 작업장이든, 효율적인 땅콩버터 생산 라인을 구축하는 것이 이 시장에 진출하는 핵심입니다.
그렇다면, 원료 가공부터 포장 및 출고까지, 완벽한 땅콩버터 생산 라인에는 과연 어떤 장비가 필요할까요?
Contents
원료 로스팅 - 땅콩 로스터
땅콩버터의 풍미 베이스는 양질의 원재료를 로스팅하는 과정에서 비롯됩니다. 로스터는 전기, 가스 또는 오일 방식으로 가열되어 땅콩을 고르게 가열하며, 향을 방출하고 수분 함량을 낮춥니다.
땅콩 탈피 공정 – 땅콩 건식 탈피기
로스팅 후에는 쓴맛이 나고 색상에 영향을 주는 소스를 방지하기 위해 껍질 제거가 필요합니다. 건식 탈피기는 껍질을 신속하게 제거하며, 공기 분리 시스템을 통해 분리합니다.
정밀 분쇄 – 땅콩버터 그라인더
땅콩버터 생산의 핵심 장비입니다. 고속 회전자와 고정자 간의 전단 및 마찰 작용을 통해 콜로이드 밀이 탈피된 땅콩을 미세하고 농도 있는 페이스트로 분쇄합니다.
혼합 및 교반 - 혼합 탱크
땅콩버터의 점도와 맛을 조절하기 위해 일부 공정에서는 소금, 설탕, 식물성 오일 등의 재료를 첨가합니다. 그리고 가열 및 교반을 통해 소스가 안정적이고 미세하며 균일하게 만들어집니다.
충진 및 이송 – 페이스트 펌프 충진기
혼합된 땅콩버터는 페이스트 펌프를 통해 충진기로 이송되며, 설정된 용량에 따라 병, 항아리 등 포장 용기에 정확하게 충진됩니다.
실링 - 밀봉 및 라벨링 기계
제품 안전과 위생, 브랜드 이미지를 위해 땅콩버터는 일반적으로 충진 후 밀봉됩니다. 주로 알루미늄 필름 실링, 나사 캡 등의 방식이 사용되며, 이후 라벨링 작업이 진행됩니다.
전 라인 구축을 위한 원스톱 서비스
로스팅부터 충진 및 밀봉까지, 효율적인 땅콩버터 생산 라인은 생산 효율성을 높일 뿐만 아니라 제품 품질과 시장 경쟁력에도 직접적인 영향을 미칩니다.
저희는 원료 처리부터 포장까지 원스톱 솔루션을 제공합니다. 이 땅콩버터 생산 라인의 용량은 시간당 50kg에서 시간당 1톤 이상까지 자유롭게 구성할 수 있어 다양한 규모의 공장 요구 사항을 충족합니다.
맞춤형 솔루션, 견적 상세 내역 및 현장 테스트 기계 영상이 필요하시면 언제든지 문의해 주세요. 땅콩버터 가공 프로젝트를 손쉽게 시작하실 수 있습니다!
