땅콩사탕용 스테인리스 재킷 가마 | 설탕 조리 냄비

잼 코팅 팬은 땅콩 버터 생산 라인에서 시럽 및 기타 원료를 조리하는 기계입니다. 과일잼, 약품, 페이스트 등을 가열하는 데에도 적용할 수 있습니다. 가공된 재료는 땅콩이나 쌀과 혼합하여 땅콩 캔디바 또는 쌀과자를 생산할 수 있습니다. 이 다기능 설탕 조리 냄비는 지능형 제어, 다양한 가열 모드 및 다양한 재질을 갖추고 있습니다. 또한 대용량으로 조작이 쉽습니다.

잼 코팅 조리 냄비 작동 영상

잼 코팅 조리기 기계 구조

이 잼 코팅 팬은 주로 모터, 지지판, 냄비 본체, 리미트 장치, 압력 게이지, 안전 밸브, 핸드휠, 프레임 및 소수성 밸브로 구성됩니다.

냄비 본체는 내부 및 외부 냄비로 용접됩니다. 내부 및 외부 부품 모두 스테인리스 스틸로 제작되며, GB150-1998에 따라 완전 용입 구조로 맞춤 용접됩니다.

기울일 수 있는 냄비 부분은 터빈, 웜, 핸드휠 및 베어링 시트로 구성됩니다.

기울임 프레임에는 오일 컵, 베어링 시트, 브래킷 등이 포함됩니다.

설탕 조리 냄비의 특징

• 틸팅 기능

고객은 틸팅 기능이 있는 재킷형 케틀을 구매하거나, 기능이 없는 제품을 선택할 수 있습니다. 틸팅 기능은 조리된 원료를 배출하는 데 도움을 줍니다.

• 교반기 부품

이 조리기는 크림이나 시럽과 같은 점성이 있는 재료를 혼합할 수 있는 교반부와 함께 사용할 수 있습니다. 또한 과일잼과 같은 묽은 재료의 경우 교반부 없이 냄비만 구매할 수도 있습니다.

• 가열 오일

재킷형 케틀은 가스, 전기, 증기를 통해 가열할 수 있으며, 이는 냄비 내부 층에 추가될 수 있습니다.

• 지능형 제어 시스템

제어판을 통해 가열 온도와 시간을 설정할 수 있습니다.

• 다용도 사용

재킷형 조리 케틀은 과일잼, 고추장, 휘핑크림, 혼합 약물, 시럽 및 화학 용도로 사용할 수 있습니다.

기계 사양

스팀 재킷 케틀 기술 데이터

전기 재킷 팬 파라미터

가스 가열 재킷 조리기 기술 파라미터

스테인리스 재킷 케틀 설치 방법

1. 개봉 시 제품 및 부속품이 포장 목록과 일치하는지 확인하고, 운송 중 제품 및 부품의 손상 여부를 확인하십시오. 누락 또는 손상이 있을 경우 당사로 연락하여 신속히 해결하시기 바랍니다.
2. 본 제품은 출고 전 성능 테스트를 완료하였으며, 모든 부품의 상대 위치가 설치 및 조정된 상태입니다. 사용자는 일반적으로 점검만 수행하고 임의로 분해하지 마십시오. 재조립 및 조정이 부적절할 경우 제품 성능에 영향을 미칠 수 있습니다.
3. 본 장비는 별도의 고정이 필요 없으며, 평평한 콘크리트 바닥에 놓기만 하면 됩니다.
4. 전원 공급 장치는 장비의 교반 구조 요구 사항을 충족해야 하며, 누전 사고를 방지하기 위해 장비 외함은 반드시 접지되어야 합니다.
5. 설치 시 오일 유입 배관이 원활하게 막힘없이 연결되도록 주의하십시오.

자켓형 가열 팬의 작동

전원 연결 전, 배전함 전면에 누전 차단기를 설치해야 합니다. 장비 연결 후, 먼저 열매체유를 주입한 다음 전원을 연결하십시오.

기기 가동

팬 본체 후면에 급유구와 배유구가 있으며, 급유 및 배기에 사용됩니다. 급유구를 통해 오일을 주입하고 배유구를 엽니다. 배유구에서 오일이 흘러나오면 오일이 주입된 것입니다. 급유 후 배유 밸브를 잠그고, 급유구가 지면을 향하도록 돌린 후 급유구를 열린 상태로 유지하십시오.

전원을 연결합니다. 전원 코드를 연결한 후 배전함의 차단기를 켜십시오.

디지털 온도 조절기에서 온도를 설정합니다. SET 버튼으로 온도를 설정하며, 온도 설정 범위는 0~230도입니다. 먼저 SET 버튼을 누른 후, 상하 버튼으로 작동 온도를 조정합니다. 그런 다음 SET 버튼을 다시 누릅니다. 이후 가열 스위치를 켜면 온도가 자동으로 제어되며, 설정 온도에 도달하면 자동으로 차단됩니다.

기기 세척

열전달유의 청결을 유지하기 위해 3~6개월마다 점검하십시오. 솥 바닥의 밸브는 오일 배출구입니다. 오일을 배출할 때는 반드시 온도를 50도 이하로 낮춘 후 배출하여 오일 온도가 너무 높아 화상을 입지 않도록 하십시오.

솥 내부의 식자재 청결을 유지하기 위해 하루에 한 번 청소하며, 물로 직접 세척할 수 있습니다.

자켓 팬은 기울일 수 있습니다. 기울여서 내용물을 쏟아내기 전에 먼저 가열 전원을 끄십시오. 그런 다음 안전 플러그를 빼내고 기울여서 쏟아내십시오.

기울일 수 있는 자켓 팬을 사용하기 전에 회전 부품의 윤활 상태가 양호한지 확인하십시오. 오일컵에 그리스를 채우고 터빈과 웜의 맞물림 부분에 적당량의 그리스를 주입하십시오.

설탕 조리 팬 FAQ

• 자켓 팬을 천연가스로 가열할 수 있나요?

조리기를 가열하는 데 천연가스와 전기 모두 사용할 수 있습니다.

• 교반 장치 없이 뚜껑을 추가할 수 있나요?

네, 가능합니다.

• 교반 모터를 110V로 변경할 수 있나요?

네, 가능합니다.

• 온도 조절계를 추가할 수 있나요?

컨트롤 박스와 열전대를 추가하시는 것을 권장합니다.

• 기계는 304 재질인가요, 아니면 316 재질인가요?

304와 316은 주문 제작이 필요합니다.

• 100L 전기 가열식에 사용되는 열매체유는 얼마인가요?

40kg입니다. 하지만 실제로는 정해진 양이 없습니다. 열매체유가 너무 적지만 않으면 자켓 케틀은 정상적으로 작동합니다.

취약 부품: 가열관. 예비 부품을 몇 개 더 구매하시는 것을 권장합니다.
기계 강판 두께 3mm