칠리 페이스트 재킷 케틀은 생 칠리 원료를 가열하여 소스로 조리할 수 있습니다. 칠리 소스는 샌드위치, 수프, 국수, 만두 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 재킷 케틀은 여러 용도로 사용할 수 있으며 조작이 쉽습니다.
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칠리 페이스트란?
칠리 소스는 매운 고추로 만든 페이스트로, 식탁에서 흔히 볼 수 있는 조미료입니다. 기름 타입과 물 타입의 두 가지가 있습니다. 기름 칠리 페이스트는 참기름과 칠리로 만들어집니다. 색상은 선명한 빨간색이며 표면에 참기름 층이 떠 있어 보관이 쉽습니다. 물 칠리 소스는 물과 칠리로 만들어집니다. 색상은 선명한 빨간색입니다. 마늘, 생강, 설탕, 소금을 첨가합니다. 오래 보관할 수 있으며 맛이 더 좋습니다. 각 지역마다 다양한 지역 풍미의 칠리 소스가 있습니다.
집에서 칠리 소스를 만들 때는 보통 고추를 냄비에 넣고 기름 없이 볶아 향을 내고, 가루로 갈아서 (칼로 최대한 잘게 썰 수 있음), 고추를 다지고 (기름 없는 냄비에 조리), 마늘 (고추 양과 개인 취향에 따라)을 준비합니다.
위의 양념, 마늘, 식초를 마지막에 냄비에 넣고 기름을 넣습니다 (기름 양은 고추 양에 따라 다르며, 고추가 없어도 괜찮습니다). 참기름을 직접 넣어도 되며, 가열하면 더 좋습니다.
기름이 식으면 고추를 넣고 저은 다음 마늘과 식초를 넣습니다.
혼합 후 유리병에 담아 먹을 때마다 꺼내서 냉채, 국수, 볶음 요리의 조미료로 사용합니다.
칠리 페이스트 재킷 케틀 사용 방법?
칠리 페이스트 재킷 케틀은 모터, 압력 게이지, 안전 밸브, 핸드 휠, 지지판 등으로 구성됩니다. 시간당 100L~600L의 칠리 소스를 처리할 수 있으며 용량은 요구 사항에 따라 맞춤 제작 가능합니다. 기계는 가스, 전기, 오일을 통해 가열할 수 있습니다. 냄비 아래에 스토브를 놓고 직접 사용할 수도 있습니다.
작업자가 원료를 기계에 넣고 냄비 가열을 시작합니다. 가열 및 혼합 시간은 제어판을 통해 설정할 수 있습니다. 생산이 완료되면 칠리 페이스트 재킷 케틀이 기울어져 칠리 페이스트를 비웁니다.
기계는 여러 기능을 가지고 있습니다. 고객은 혼합 및 기울임 부품을 선택하거나 선택하지 않을 수 있습니다. 또한 칠리 페이스트 재킷 케틀은 많은 생산 라인에서 사용할 수 있습니다.
