잣 탈곡기는 어떻게 작동하나요?

잣 탈피기는 솔방울에서 잣을 분리하는 작업을 수행합니다. 작동 원리는 고속 회전하는 로터와 드럼 내에서 솔방울이 분리되고, 잣이 체 구멍을 통해 배출되는 방식입니다.

솔방울 따는 방법

솔방울은 나무 꼭대기에서 자라므로 작업자들은 특수 솔방울 수확기를 사용하여 채취합니다. 일부 작업자가 이러한 원료를 채취하는 동안원료, 나무 아래에서는 다른 작업자들이 벌레집을 제거하고 양호한 솔방울을 자루에 담는 작업을 수행합니다.

좋은 솔방울은 규칙적인 모양으로 자라며 알이 꽉 차 있습니다. 솔방울 하나당 150~200개의 잣이 생산됩니다. 솔방울 5kg에서 잣 1kg을 얻을 수 있습니다. 숙련된 작업자는 속도만을 추구하지 않으며, 푸르고 작은 솔방울을 따지 않습니다. 또한 나무에 손상을 주지 않습니다. 현대인들은 가지를 자르면 생산량이 줄어들고 소나무가 훼손된다는 것을 이해하고 있습니다.

갓 채취한 솔방울은 너무 단단하여 며칠간 건조시켜야 합니다. 솔방울이 탈수되면 녹색에서 갈색으로 변합니다. 이를 기계에 투입하면 솔방울에서 잣이 나옵니다.

탈곡 후 잣을 2~3일 더 건조시킨 다음 냉장 보관하여 신선도를 유지합니다. 또는 이 원료를 다음 가공 공정인 선별, 탈각, 분리 단계로 투입합니다.

솔방울과 잣을 분리하는 방법

탈곡 작업 시 작업자는 솔방울을 연속적이고 균일하게 투입해야 합니다. 투입량이 너무 많으면 드럼 부하가 과도해져 회전 속도가 저하되고, 정미 탈곡률과 생산성이 떨어지며 탈곡 품질이 저하됩니다. 심한 경우 기계가 정지되거나 손상될 수 있습니다.

투입량이 너무 적으면 생산성이 낮아지고, 때로는 탈피율에도 영향을 미칠 수 있습니다. 깨끗한 탈피, 신속한 탈피, 낮은 파손율, 낮은 에너지 소비라는 지표는 실제로 서로 제약하는 관계에 있습니다. 깨끗하게 탈피하려고 하면 파쇄율이 높아지고 생산성도 떨어지며 에너지 소비도 증가합니다.

작업자는 작업에 집중해야 합니다. 작물의 습기를 감지하고, 마른 잣은 더 많이 투입하십시오. 드럼 회전 속도가 정상인지 관찰하고, 배출이 원활하지 않을 때는 투입량을 줄이십시오. 잣 탈피기의 소리가 정상인지 듣고, 부하가 적절할 때 투입하십시오.

잣 가공 기계에 대한 자세한 내용을 알고 싶으시면 잣 가공 기계를 참고하시거나 언제든지 문의해 주십시오.