Kaju katli는 맛있는 인도 과자입니다. Kaju Barfi 또는 캐슈 슬라이스라고도 합니다. 캐슈를 물에 오래(보통 하룻밤) 불린 후 갈아서 페이스트로 만듭니다. 설탕 용액을 두 손가락으로 찍어 당겼을 때 선이 생길 때까지 끓인 후 간 캐슈 Kaju에 넣습니다. 그런 다음 페이스트를 얕은 평평한 바닥 접시에 평평하게 펴고 한입 크기의 다이아몬드 모양으로 자릅니다. Kaju katli의 원료는 Kaju 캐슈 가공 기계로 생산된 캐슈 커널입니다.
Contents
Kaju katli 요리법
재료: 캐슈넛, 판 설탕(모든 설탕 가능).
요리 과정:
- 작은 망치로 설탕 덩어리를 부수세요.
- 캐슈넛을 코팅되지 않은 팬에 넣고 약한 불에서 천천히 볶습니다. 캐슈가 고르게 데워지도록 계속 저어줍니다.
- 캐슈가 모두 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 부순 설탕 팬에 넣고 볶습니다. 모양을 잡기 위해 설탕을 더 넣으세요.
- 약한 불에서 계속 볶아 뜨거운 캐슈가 설탕을 모두 녹이도록 합니다.
- 뜨거울 때 방수포 위에 붓습니다.
- 그런 다음 방수포로 싸서 직사각형 모양으로 누릅니다.
- 뜨거울 때 식지 않게 썰어주세요.
- 그런 다음 펼쳐서 식힙니다.
- 완전히 식힌 후 유리병에 보관하세요.
Kaju 캐슈 가공 기계 개요
Kaju 캐슈 가공 기계는 캐슈 등급 선별, 캐슈 탈각, 캐슈 껍질 벗기기 등의 작업을 포함합니다. 이 캐슈 가공 라인은 대용량, 완전 자동 작업, 지능형 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 또한 고객 요구 사항에 따라 맞춤형 서비스를 제공합니다.
완성된 Kaju Barfi 캐슈 슬라이스
