カカオ豆の不純物含有量が多い場合の対処法は？
不純物含有量の多さは、カカオ豆加工における最大の課題の一つであり、特に農家、小規模加工業者、農園から直接生カカオ豆を購入するチョコレート工場にとって深刻です。生カカオ豆には、ほこり、石、割れた殻、繊維、金属、砂、大きさの不揃いな豆が多く含まれており、これらは焙煎の効率を低下させます。
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陽圧式比重選別機が軽量・重量物の分離を実現する仕組み
陽圧式比重選別機は、リサイクルプラント、農業加工ライン、産業用材料回収システムで広く使用されており、密度差に基づいて軽量物と重量物を効率的に分離します。従来の比重選別装置とは異なり、この密度選別機は制御された気流と陽圧技術を利用して、よりクリーンで高速、かつ正確な分離を実現します。
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カカオ豆洗浄ラインの主な設備は何ですか？
カカオ加工の全工程において、原料の洗浄は品質を左右する重要な最初の工程です。洗浄されていないカカオ豆には、不純物、石、金属片、または粒径が不均一な粒子が含まれていることが多く、その後の焙煎や粉砕の結果に影響を与えるだけでなく、設備を損傷する可能性もあります。そのため、
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カカオ豆洗浄ライン | 産業用カカオ豆予備洗浄装置
当社の完全なカカオ豆洗浄ラインは、最大99.9%の純度を実現する産業用ソリューションであり、原料から石、金属片、ほこり、不良豆を系統的に除去します。能力は、専門メーカー向けの500 kg/hから大規模加工業者向けの5,000 kg/h以上まで、完全にカスタマイズ可能です。
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