ごま油圧搾機 | 油圧式ごま低温搾油機

ごま油は多くの料理に欠かせない調味料です。強い香りと栄養価の高さが特徴です。伝統的には石臼でごま油を搾っていましたが、現在では石臼に加えてスクリュー式や油圧式のごま油圧搾機も使用されています。

油圧式ごま低温圧搾機の操作動画

スクリュー式油圧搾機でごま油を抽出

スクリュー式油圧搾機は、主にごま油圧搾機のスクリューが原料を連続的に圧搾します。このタイプの機械でごまを搾る場合、必ず熱圧搾方式を使用する必要があります。また、機械を使用する前にごまを焙煎するためのナッツ焙煎機が必要です。この機械には真空オイルフィルター装置が装備されており、純粋な油を得ることができます。

油圧式油圧搾機でごま油を圧搾

油圧式油圧搾機は、主に油圧でプレスを押してごまを抽出します。この装置は純粋に物理的に圧搾方式を採用しており、原料の特性と栄養素を維持します。この機械でも焙煎したごまを使用する必要があります。

機械的なごま油圧搾の工程

機械的に圧搾されたごま油は、主に選別、洗浄、焙煎、冷却、搾油、充填などの工程を経ます。

選別・洗浄機

焙煎機

ごまの焙煎温度と時間は、状況に応じて設定する必要があります。炒ったごまの水分含有量は約9％に保つ必要があります。業務用焙煎機は、焙煎時間と温度を自動調整・制御して、焦げ付きを防ぐことができます。

冷却機

ごまの冷却を早め、生産時間を短縮するために、冷却機を使用してごまを素早く冷却することができます。

油圧式ごま油圧搾機による抽出

冷却後、ごまを種子油圧搾機に入れて油を抽出します。もちろん、スクリュープレスまたは油圧プレスを使用してごま油を搾ることもできます。どちらの油圧搾機も、より純粋な精油を保証します。

ごま油充填機

食用油が低温ろ過で沈殿した後、液体充填機を使用してごま油を充填できます。当社はプロ仕様の精油充填機を提供しています。お客様の充填要件と収量に応じてカスタマイズ可能です。

ごま油抽出に適したスクリュー式と油圧式の比較

では、スクリュー式油圧搾機と油圧式油圧搾機の両方がごまを圧搾できる場合、どちらを選ぶべきでしょうか？ごま油の圧搾に最適なのはどちらですか？

スクリュー式種子油圧搾機は、ごま油を圧搾する際に一般的に熱圧搾方式を採用しています。作業中は100度以上の温度が発生します。高温はごまの構造を損傷し、黒く変色させ、風味を損なう可能性があります。

一方、油圧式ごま油圧搾機は主に低温圧搾方式でごま油を圧搾します。そのため、スクリュープレスの欠点を補うために油圧プレスが発明されました。現代のごま油専門工場では、主に油圧プレスを使用してごま油を圧搾しています。

小規模油圧式ごま油抽出機の特徴

1. 油圧式ごま油圧搾機のすべての付属品は国家規格部品を採用しており、構造が堅牢で、長寿命です。

2. 操作が簡単で、労働強度が低く、1人で同時に3～4台の機械を操作できます。

3. 抽出速度が速く、油の収率が高く、抽出された油は純粋で、追加のオイルフィルターは不要です。

4. 低温圧搾方式でごま油を圧搾するため、ごま油の変色や風味の変化がありません。

ごま油抽出時の注意点

純粋なごま油を抽出するために、以下の点に注意してください：

• 新鮮でふっくらとした、色の良いごまを選んでごま油を圧搾する必要があります。

• 搾油後は毎回、ごま油圧搾機を速やかに清掃し、機械内の残留物が次の搾油に影響を与えないようにしてください。

• 油圧搾機を操作する際は、油圧搾機の取扱説明書に厳密に従ってごま油低温圧搾機を操作してください。

ごま油圧搾事業を始めるためのアドバイス

• 市場

市場はビジネス成功の重要な要素の一つです。小規模な搾油事業の場合、事業の立地を考慮する必要があります。大規模な製油所では、ターゲットとする人々や主要な販売チャネルを明確にする必要があります。

• ごま油圧搾機の選択

優れたごま油圧搾機は、油の収率を大幅に向上させ、時間と労力を節約できます。Taizy Machineryは信頼できるごま油低温圧搾機メーカーです。当社は充実した販売前・販売後のサービス体制を備えています。また、Taizyの油圧搾機は米国、スウェーデン、スペイン、コンゴなど世界各国・地域に輸出されています。