ピーナッツブリトル生産ライン | ピーナッツチッキーシリアルバー製造機

このピーナッツブリトル製造ラインは、米、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、ゴマを処理できます。砂糖溶解、混合、切断、包装の工程を含みます。また、お客様のご要望に応じて、赤皮ピーナッツの前処理設備を追加することも可能です。2つの処理ラインがあり、ピーナッツシリアルバープラントとパフライスケーキプラントがあります。当社のピーナッツブリトル製造機で生産されるシリアルバーは、美味しくてヘルシーです。

ピーナッツブリトル製造機の動画

ピーナッツブリトルについて

ピーナッツキャンディーは、清潔なピーナッツと砂糖で作られた伝統的なスナックです。ピーナッツブリトルは甘くてサクサクしており、消費者に最も人気のある食品の一つです。調理方法の違いにより、ピーナッツブリトルはバターピーナッツブリトルとゴマピーナッツブリトルに分けられます。パフライスケーキは甘くて美味しく、もち米と白砂糖を主原料とし、米の繊細な香りが特徴です。

ピーナッツシリアルバー製造プラント

ピーナッツブリトル生産ラインは、糖液溶解機、混合機、エレベーター、ピーナッツキャンディ切断機、包装機で構成されています。これらのピーナッツブリトル製造機は、大量のピーナッツシリアルバーを生産できます。お客様は、糖液溶解機の前にピーナッツ焙煎機と皮むき機を追加することも選択できます。このピーナッツブリトル加工プラントは、高効率、省エネ、自動化されています。

糖液溶解釜

• 電圧：415V/50Hz 釜
• 直径：∮840mm
• 容量：200L
• 重量：300kg
• 寸法：1470*905*1400mm
• 処理能力：100kg/釜
• 加熱方式：電気、蒸気、ガス、液化ガス、天然ガス
• 出力：21.5kW

糖化釜は、蒸気調理、飴の製造、抽出、漢方薬の濃縮が可能です。また、実習での蜂蜜丸剤製造にも使用できます。病院、実験室、研究機関に適しており、製菓、飲料、缶詰加工施設でもご利用いただけます。

この砂糖混合機には2つの特長があります。

加熱効率が高く、液体材料の沸騰時間が短いため、加熱温度の制御が容易です。

ピーナッツ砂糖混合機

• 電圧：380V/50HZ
• 出力：1.1kw
• 寸法：700*800*1200mm
• 能力：10kg/回

本混合機は、ピーナッツキャラメル製造ラインにおいて、焙煎したピーナッツや溶かした砂糖などの材料を撹拌するために使用します。混合材料を成型機に持ち上げるためのエレベーターを備えています。また、サーモスタットが搭載されているため、温度管理が容易です。この釜は二重構造で断熱効果があり、お客様は撹拌時間を設定できます。

エレベーターコンベヤ

• 動力：0.37kw
• 電圧：380V/50HZ
• サイズ：2500*820*1080mm

本装置の表面はステンレス鋼製です。コンベヤの目的は、混合された材料を自動成型機に持ち上げることです。

ピーナッツキャラメル成型・切断機

• 動力：2.2kw
• 電圧：380V/50Hz
• 長さ：11.8m
• コンベア幅：560mm
• 能力：400～500kg/h

ピーナッツチッキプレス冷却切断機は、4本のプレスローラー、冷却コンベア、3台の冷却ファン、横断カッター、スリッティングブレードで構成されています。

1. 混合されたピーナッツなどの材料をホイストで成型機に持ち上げます。
2. 4本のプレスローラーで材料を圧延します。
3. 冷却ファンで温度を下げます。
4. 冷却された材料は切断エリアに搬送されます。
5. 切断された材料はコンベアベルトで次の工程に送られ、自動包装されます。

プレスローラーは要件に合わせて調整可能です。ローラーがピーナッツブリトルの厚みを決定します。

お客様はクロスカッターの速度を変更することで、最終的なピーナッツブリトルの長さを変えることができます。また、スリッター刃はご要望に応じてカスタマイズ可能です。お客様から最終製品の幅をご提供いただければ、適切なスリッター刃を準備いたします。スリッター刃は実際の運用では調整できません。スリッター刃を更新する必要がある場合は、通常、刃のセットごと交換します。

シリアルバー包装機

• 電圧：220V
• 出力：2.5kw
• 包装速度：50～300個/分
• 包装長さ：50～300mm
• 包装幅：50～310mm
• 包装高さ：5～60mm
• 機械寸法：3800×780×1500mm

本機は、包装機、月餅、ビスケット、パン、パイ、即席麺、キャンディーなど、様々な食品の包装に適しています。

パフライスケーキ製造プラント

パフライスキャンディー製造ラインは、ピーナッツブリトルプラントと同様の処理工程を持ちます。ただし、エアフローパフ機が1台追加されています。この機械は原料準備段階、つまり混合機の前に使用されます。また、異なる成型・切断機が使用されます。このパフライスビスケット加工ラインは、puffed corn、パフ小麦など、他のパフ穀物の製造にも対応可能です。

エアフローパフ機

本パフライスケーキ製造機は、圧力計と温度計、ギヤードモーター、ハンドホイール、パフタンクで構成されています。1回あたり約10kgの原料をパフするのに8分かかります。本機は、米、小麦、キビ、トウモロコシなどの穀物のパフ加工に使用できます。また、栗、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、松の実、ピスタチオなどのナッツの殻割りも可能です。本パフ機は、大麦、小麦、トウモロコシなどの雑穀本来の風味、色、栄養素を保持できます。

自動回転テーブル成型機

• 電力：2.2kw
• 電圧：380V/50Hz
• サイズ：10800×1200×1200mm（本体：5500mm、コンベア：5000mm）
• 能力：3～4t/8h

自動パフライスバー成型機は、ライスバー、ライスクリスピー、ライスボール、丸棒、円筒バーなど、さまざまな形状の製品を製造できます。このロータリーテーブル方式は、省スペースで高効率を実現します。製品形状は、丸型、円筒型、角型などにカスタマイズ可能です。すべての金型とホッパーは表面が非粘着性です。食品と接触するすべての部品は耐熱性に優れています。お客様のご要望に応じて機械をカスタマイズできます。

• 機械式プレス、擦り込み、材料保護、高い歩留まり。
• 機械駆動、正確な位置決め、上下金型の密着により、製品の形状が非常に良好です。
• 使用周波数インバータにより、速度調整が容易で連続運転が可能です。

ピーナッツシリアルバーの各種レシピ

バターピーナッツブリトル

バターピーナッツキャンディは、ピーナッツ製品に共通する特徴を持ちながら、甘さの中に塩味が効いており、より心地よく美味しい味わいです。1940年代にはすでに消費者から高い評価を得ており、現在も製品本来の特徴を維持しています。

• 原材料

砂糖 2.35 kg、ピーナッツ粒 2.25 kg、バター 0.25 kg、食塩 150 g、植物油 150 g、水あめ 3.75 kg

• 調理方法

ピーナッツ粒はまずカリッと炒って選別します。ピーナッツ粒を砂糖水で約5分間茹でます。温度が115°Cに達したら蓋を外してしばらく加熱します。温度が125°Cに達したらバターを加えて炒めながら沸騰させます。約140°Cになったら火を止めます。

バターを水でペースト状に調整し、材料を加えながら撹拌します。その後、まな板の上に流し入れ、広げてかき出します。冷却後、一口大に切ります。

作業は素早く正確に行います。均し動作は素早く、炒める頻度は適切に調整します。

• 特長

最終製品は正方形です。粒は揃っていて均一であること。底面は滑らかで、側面にはピーナッツ粒が見えること。

1kgあたり180～200個。

糖体とピーナッツ粒はすべて黄色。

サクサクとした繊細な食感で、柔らかさはありません。

甘く、カリッとし、ほのかな塩味で、異臭はありません。

ごまピーナッツキャンディ

• 原材料

水飴、ピーナッツ粒50kg、白砂糖33kg、でん粉シロップ16kg、重油2kg、精製塩3kg。

• 操作手順

ピーナッツを弱火で香ばしくなるまで鍋で炒り、取り出して冷まします。

皮をむき、各ピーナッツを半分に割る（または棒で数回転がす）、殻を吹き飛ばし、取り分けておきます。

鍋に油大さじ2を熱し、砂糖を加えて弱火で溶かし、ピーナッツとゴマを加えてよく混ぜます。

熱いうちに油を塗った容器に入れ、ヘラで平らに押し固め、5分間冷まします。型から外し、まだ温かいうちに切り分けます。

ピーナッツかりんとう製造ラインの特長

• 多彩な金型

ピーナッツかりんとうは、異なる金型を使用することで、丸型、角型、長方形など様々な形状に成形できます。

• 幅広い用途

このピーナッツかりんとう製造ラインは、米、ピーナッツ、小麦、トウモロコシ、その他のナッツ類の生産にも対応可能です。

• 高生産能力

この成形切断機は、1時間あたり約80～150kgのピーナッツキャンディを生産でき、お客様のご要望に応じて生産ラインの能力をカスタマイズすることも可能です。

• 自動運転

このピーナッツシリアルバープラントは全自動で稼働するため、作業者は簡単に機械を操作できます。

ご質問がございましたら、または当社の機械にご興味がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。常にご対応いたします。