Lini Produksi Peanut Brittle | Mesin Pembuat Batangan Sereal Chikki Kacang

Lini produksi peyek kacang ini dapat memproses beras, kacang tanah, kacang mete, kacang almond, biji bunga matahari, dan wijen. Prosesnya meliputi peleburan gula, pencampuran, pemotongan, dan pengemasan. Pelanggan juga mungkin perlu menambahkan peralatan pra-proses untuk kacang tanah kulit merah. Terdapat dua lini pemrosesan, yaitu pabrik batang sereal kacang dan pabrik kue beras kembung. Batang sereal yang diproduksi oleh mesin pembuat peyek kacang kami terasa lezat dan menyehatkan.

Video mesin pembuat peyek kacang

Pengenalan peyek kacang

Permen kacang adalah camilan tradisional, terbuat dari kacang tanah bersih dan gula. Peyek kacang terasa manis, renyah, dan merupakan salah satu makanan paling populer di kalangan konsumen. Berdasarkan metode memasak yang berbeda, peyek kacang juga dibedakan menjadi peyek kacang mentega dan peyek kacang wijen. Kue beras kembung terasa manis dan lezat, dengan aroma beras yang lembut, terutama terbuat dari beras ketan dan gula putih.

Pabrik Pembuatan Batangan Sereal Kacang Tanah

Lini produksi kacang brittle ini terdiri dari mesin pelebur gula, mesin pencampur, elevator, mesin pemotong permen kacang, dan mesin pengemas. Mesin pembuat kacang brittle ini dapat memproduksi batangan sereal kacang tanah dalam jumlah besar. Pelanggan juga dapat memilih untuk menambahkan mesin pemanggang dan pengupas kacang sebelum mesin pelebur gula. Pabrik pengolahan kacang brittle ini sangat efisien, hemat energi, dan otomatis.

Panci Pelebur Gula

• Tegangan: 415V/50Hz
• Diameter: ∮840mm
• Volume: 200L
• Berat: 300kg
• Ukuran: 1470*905*1400mm
• Kapasitas: 100KG/panci
• Metode pemanasan: listrik, uap, gas cair, gas alam
• Daya: 21,5 kW

Wajan perebus gula dapat digunakan untuk mengukus, merebus permen, mengekstrak, dan memekatkan obat herbal Tiongkok. Juga dapat digunakan untuk membuat pil madu dalam praktiknya. Alat ini cocok untuk rumah sakit, laboratorium, dan lembaga penelitian, serta dapat digunakan di unit pengolahan permen, minuman, dan makanan kaleng.

Mesin pencampur gula ini memiliki dua fitur.

Dengan efisiensi pemanasan yang tinggi, waktu perebusan bahan cair menjadi singkat. Suhu pemanasan mudah dikendalikan.

Mesin pencampur gula kacang

• Tegangan：380V/50HZ
• Daya：1,1kw
• Ukuran：700*800*1200mm
• Kapasitas：10KG/sekali proses

Alat pencampur ini digunakan untuk mengaduk kacang tanah sangrai, gula cair, dan bahan lainnya dalam lini produksi peyek kacang. Dilengkapi dengan elevator untuk mengangkat bahan campuran ke mesin pencetak. Mixer ini juga dilengkapi termostat, sehingga suhu mudah dikendalikan. Wadah ini memiliki lapisan ganda dengan efek isolasi. Pelanggan dapat mengatur waktu pengadukan.

Konveyor elevator

• Daya：0,37kw
• Tegangan：380V/50HZ
• Ukuran：2500*820*1080mm

Permukaan peralatan ini terbuat dari stainless steel. Fungsi konveyor ini adalah untuk mengangkat bahan campuran ke mesin pencetak otomatis.

Mesin pencetak dan pemotong peyek kacang

• Daya：2,2kw
• Tegangan：380V/50Hz
• Panjang：11,8m
• Lebar konveyor: 560mm
• Kapasitas：400-500kg/jam

Mesin pengepres, pendingin, dan pemotong chikki kacang ini terdiri dari 4 rol pengepres, konveyor pendingin, 3 kipas pendingin, pisau potong melintang, dan pisau pemotong.

1. Angkat kacang campuran dan bahan lainnya melalui lift ke mesin pencetak.
2. 4 rol pengepres menekan bahan.
3. Kipas pendingin kemudian menurunkan suhu.
4. Material yang sudah didinginkan akan diangkut ke area pemotongan.
5. Material yang telah dipotong masuk ke tahap berikutnya melalui ban berjalan untuk pengemasan otomatis.

Rol penekan dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Rol menentukan ketebalan kacang sembilan.

Pelanggan dapat mengubah kecepatan pemotong silang untuk mengubah panjang akhir kacang sembilan. Dan pisau belah dapat disesuaikan sesuai permintaan. Pelanggan memberikan lebar produk akhir, dan kami akan menyediakan pisau belah yang sesuai. Pisau belah tidak dapat disesuaikan dalam pengoperasian praktis. Jika pelanggan perlu memperbarui pisau belah, biasanya dilakukan dengan mengganti satu set pisau.

Mesin pengemas cereal bar

• Tegangan: 220V
• Daya: 2,5kw
• Kecepatan pengemasan: 50-300pcs/menit
• Panjang kemasan: 50-300mm
• Lebar kemasan: 50-310mm
• Tinggi kemasan: 5-60mm
• Ukuran: 3800*780*1500mm

Mesin ini cocok untuk mengemas kue bulan, biskuit, roti, pai, mi instan, permen, dan makanan lainnya.

Pabrik kue beras kembang

Lini produksi permen beras kembang memiliki tahapan proses yang sama dengan pabrik peanut brittle. Namun ada satu mesin tambahan: mesin pengembang aliran udara. Mesin ini digunakan pada tahap persiapan bahan baku, yaitu sebelum mesin pencampur. Dan terdapat mesin pembentuk dan pemotong yang berbeda. Lini pemrosesan biskuit beras kembang ini juga dapat memproduksi biji-bijian kembang lainnya, seperti puffed corn, gandum kembang, dan lainnya.

Mesin pengembang aliran udara

Mesin pembuat kue beras kembang ini terdiri dari pengukur tekanan dan termometer, motor roda gigi, roda tangan, dan tangki pengembang. Dibutuhkan waktu 8 menit untuk mengembangkan sekitar 10kg bahan baku dalam satu kali proses. Mesin ini dapat digunakan untuk mengembangkan biji-bijian, seperti beras, gandum, jewawut, dan jagung. Dan dapat membuka kacang-kacangan, seperti kastanye, filbert, kacang macadamia, kacang pinus, dan pistachio. Mesin pengembang ini dapat mempertahankan rasa, warna, dan nutrisi asli dari biji-bijian kasar, seperti barley, gandum, dan jagung.

Mesin cetak meja putar otomatis

• Daya：2.2kw
• Tegangan：380V/50Hz
• Ukuran：10800*1200*1200mm (rangka utama: 5500mm, konveyor: 5000mm)
• Kapasitas：3-4t/8h

Mesin cetak batang beras kembung otomatis ini dapat memproduksi berbagai bentuk batang beras, rice Krispies, bola beras, batang bulat, batang silinder, dan lain sebagainya. Jenis kerja meja putar ini hanya membutuhkan area yang lebih kecil dengan efisiensi tinggi. Bentuk produk dapat disesuaikan menjadi bulat, silinder, persegi, dll. Semua cetakan dan hopper memiliki permukaan anti lengket. Semua bagian yang bersentuhan dengan makanan tahan terhadap suhu tinggi. Mesin ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

• Pengepresan mekanis, gesekan, perlindungan bahan, dan penggunaan yang tinggi.
• Penggerak mekanis, penentuan posisi yang akurat, dan cetakan atas dan bawah yang rapat menghasilkan bentuk produk yang sangat baik.
• Inverter frekuensi yang digunakan memudahkan penyesuaian kecepatan dan pengoperasian secara kontinu.

Berbagai resep bar sereal kacang tanah

Kacang Gula Mentega Renyah

Permen kacang mentega tidak hanya memiliki karakteristik umum produk kacang tanah, tetapi juga memiliki rasa asin di balik manisnya, yang membuat rasanya lebih nyaman dan lezat. Sejak tahun 1940-an, produk ini telah dipuji oleh konsumen, dan masih mempertahankan ciri khas asli produknya.

• Bahan-bahan

Gula 2,35 kg, biji kacang tanah 2,25 kg, mentega 0,25 kg, garam 150 g, minyak sayur 150 g, glukosa cair 3,75 kg

• Cara memasak

Biji kacang tanah digoreng hingga renyah terlebih dahulu lalu dipilih. Rebus biji kacang tanah dalam air gula selama sekitar 5 menit. Saat suhu mencapai 115°C, buka tutupnya dan masak sebentar. Saat suhu mencapai 125°C, tambahkan mentega, aduk goreng, dan rebus. Matikan api saat suhu mencapai sekitar 140°C.

Campurkan mentega dengan air hingga menjadi pasta, lalu aduk sambil menambahkan bahan-bahan lainnya. Kemudian tuangkan di atas talenan, ratakan, dan kerok. Setelah dingin, potong menjadi potongan-potongan.

Operasi harus dilakukan dengan cepat dan tepat. Aksi perataan harus cepat, dan frekuensi penggorengan harus dikontrol dengan sesuai.

• Fitur

Produk akhir berbentuk persegi. Partikel harus utuh dan seragam. Permukaan bawah harus halus dengan partikel kacang tanah di sisinya.

180~200 per kilogram.

Badan gula dan kacang tanah semuanya berwarna kuning.

Renyah dan lembut, tanpa tekstur lembek.

Manis, renyah, sedikit asin, tanpa bau aneh.

Permen kacang wijen

• Bahan baku

Maltosa, 50 kilogram kacang tanah, 33 kilogram gula pasir, 16 kilogram sirup pati, 2 kilogram minyak berat, dan 3 kilogram garam halus.

• Langkah operasi

Kacang tanah dimasak dalam wajan di atas api kecil hingga harum, angkat, dan biarkan dingin.

Kupas kulitnya, belah setiap kacang menjadi dua (atau gulung beberapa kali dengan tongkat), tiup kulit kacangnya, dan sisihkan.

Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan, tambahkan gula, dan goreng dengan api kecil hingga meleleh, masukkan kacang tanah dan wijen, lalu aduk rata.

Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak selagi masih panas, ratakan dengan sodet dan padatkan, biarkan dingin selama 5 menit. Keluarkan dari cetakan, dan potong-potong saat masih ada sisa panas.

Keunggulan lini produksi peyek kacang

• Cetakan yang berbeda

Peyek kacang bisa berbentuk bulat, persegi, persegi panjang, dan bentuk lainnya dengan menggunakan cetakan yang berbeda.

• Aplikasi luas

Lini produksi peyek kacang ini dapat memproduksi beras, kacang tanah, gandum, jagung, dan kacang-kacangan lainnya.

• Kapasitas tinggi

Mesin pencetak dan pemotong ini dapat memproduksi sekitar 80-150 kg kacang gula setiap jamnya, dan pelanggan dapat menyesuaikan lini produksi sesuai kapasitas yang diinginkan.

• Operasi Otomatis

Pabrik sereal batang kacang ini bekerja secara otomatis penuh sehingga pekerja dapat dengan mudah mengoperasikan mesin-mesin tersebut.

Jika Anda memiliki pertanyaan atau tertarik dengan mesin kami, jangan ragu untuk menghubungi kami, kami selalu siap melayani Anda.