Bubuk kakao memiliki aroma kakao yang kuat dan dapat digunakan untuk mengolah cokelat, minuman, es krim, permen, kue, dan makanan lain yang mengandung kakao. Dibutuhkan banyak proses dari biji kakao hingga bubuk kakao. Selain mesin bubuk kakao, peralatan pengolahan kakao apa yang perlu Anda gunakan di pabrik?
Contents
Alur proses bubuk kakao
Biji kakao -- pemanggangan -- pendinginan -- pengupasan -- penggilingan -- pengepresan hidrolik -- penghilangan lemak -- penggilingan
Proses produksi pabrik bubuk kakao
- Pertama, gunakan mesin pemanggang dan pendingin terintegrasi kontinu untuk memanggang biji kakao, dan panggang aroma kaya biji kakao.
- Gunakan mesin pengupas kakao untuk menghilangkan kulit biji kakao yang sudah dipanggang.
- Biji kakao yang sudah dikupas masuk ke colloid mill untuk membuat blok cair kakao.
- Blok cair kakao setelah digiling dimurnikan dengan pengepres hidrolik.
- Gunakan penghilang lemak untuk memisahkan mentega kakao dari blok cair kakao yang telah dimurnikan untuk mendapatkan kue kakao.
- Masukkan kue kakao ke dalam mesin penggiling biji kakao dan giling menjadi bubuk kakao.
Peralatan yang diperlukan untuk produksi pabrik bubuk kakao
Mesin pemanggang dan pendingin terintegrasi kontinu, mesin pengupas kakao, colloid mill, pengepres hidrolik, mesin penghilang minyak, mesin bubuk kakao, dll. Selain itu, elevator dan konveyor sabuk harus dilengkapi.
Ringkasan
Taizy nuts machinery telah menyerap esensi teknologi pengolahan bubuk kakao dari berbagai negara, dan dikombinasikan dengan alur proses yang disempurnakan, mengembangkan solusi selain meningkatkan lini produksi pengolahan bubuk kakao. Selain itu, Taizy Machinery juga telah melakukan kerja sama mendalam dengan ratusan perusahaan. Bubuk kakao yang diproses dengan solusi ini memiliki kualitas baik dan efisiensi tinggi. Pada saat yang sama, dapat menghemat banyak tenaga kerja. Jika Anda membutuhkan mesin bubuk kakao, jangan ragu untuk menghubungi kami.
