Kerja mesin pengupas biji kakao merupakan langkah penting dalam lini pengolahan biji kakao. Mesin ini memiliki keunggulan seperti tingkat otomatisasi tinggi, tingkat pengupasan tinggi, kebisingan rendah, dan tanpa polusi. Penyedot debu pada mesin ini dapat menyedot kulit kakao yang terkelupas, sehingga keping biji kakao yang terpisah menjadi seragam dan indah, serta mengurangi konsumsi bahan. Ini adalah pilihan ideal untuk industri pengolahan makanan. Jadi, penting untuk mempelajari cara kerja mesin pengupas biji kakao.
Contents
Parameter
Daya: 2,2KW
Daya kipas: 2,2KW
Kapasitas: 1000kg/jam
Ukuran: 2000x1100x2100mm
Pemasangan mesin pengupas biji kakao
Tempatkan mesin pengupas dengan rata dan pastikan dalam keadaan seimbang.
Hubungkan saluran pembuangan ke hopper penerima, nyalakan daya untuk memeriksa apakah berputar ke arah yang benar.
Jika tidak ada kelainan lain, Anda dapat menggunakannya setelah penyesuaian.
Cara pengoperasian: detail cara mengupas biji kakao
1. Sebelum menyalakan mesin, periksa apakah sirkuit normal dan apakah bagian-bagian longgar atau tidak normal.
2. Bahan kakao yang diproses tidak boleh mengandung batu atau kotoran lainnya.
3. Sesuaikan pelat penyisipan hopper atas ke posisi yang sesuai untuk mengontrol kecepatan pengeluaran guna memastikan efek pengupasan peralatan.
4. Celah antara tiga rol karet harus disesuaikan dengan tepat sesuai dengan ukuran kakao, untuk mencegah penurunan tingkat pengupasan jika celah terlalu besar, atau produk jadi terlalu halus jika celah terlalu kecil. Umumnya, celah antara rol atas dan tengah adalah 8-10 mm, dan celah antara rol tengah dan bawah adalah 5-8 mm.
5. Nyalakan kipas, kulit luar dapat ditekan melalui mekanisme ekstrusi, dan kipas sentrifugal menyedot kulit yang pecah. Setelah setiap shift selesai, bersihkan minyak pada peralatan setengah biji untuk memastikan kualitas higienis setengah biji.
Perawatan dan perbaikan
1. Periksa sistem kontrol sirkuit secara teratur. Periksa apakah sistem putaran normal, apakah baut penyesuaian dan pengencang longgar. Dan tambahkan pelumasan secara teratur.
2. Bersihkan bagian dalam kotak rol karet secara teratur dan perhatikan kebersihan.
3. Bersihkan bagian dalam kipas hisap secara teratur untuk memastikan hisapan dan penyedotan debu lancar.
Persyaratan bahan baku
1. Dinginkan dan kupas bahan baku yang dipanggang tepat waktu. Jika ada bahan yang disimpan, kadar air yang diperoleh kembali harus kurang dari 4% sebelum dikupas.
2. Setelah bahan baku keluar dari oven, dinginkan sepenuhnya dan pertahankan suhu pada suhu kamar.
3. Tidak ada kotoran seperti batu untuk mencegah kerusakan pada rol karet.
Hubungi kami untuk mempelajari lebih detail tentang mesin pengolahan biji kakao.
