Kettle Berjaket Planet 200L Otomatis Penuh dengan Pemanas Listrik

Planet jacketed kettle adalah solusi memasak dan pencampuran berkinerja tinggi yang dirancang untuk pemanasan, pengadukan, dan pemrosesan bahan pangan kental atau semi-kental secara berkelanjutan. Dengan kapasitas 200 liter, sistem pencampuran planet otomatis penuh, dan daya pemanas jaket 24 kW, peralatan ini banyak digunakan di pabrik pengolahan makanan yang membutuhkan pemanasan merata, pemasakan anti-lengket, dan kualitas produk yang stabil.

Sistem planet jacket ini ideal untuk saus, pasta, isian, kembang gula, lapisan camilan, dan produk bumbu.

Fitur dan Manfaat Utama Planetary Jacketed Kettle

Pengadukan Planet Presisi: Motor pengaduk 1,5kW menggerakkan kepala pencampur untuk berputar pada porosnya sendiri sambil mengorbit di sekitar panci. Ini meniru pengadukan manual tetapi dengan tenaga industri, memastikan homogenitas pencampuran yang sempurna.

Sistem Pemanas Efisien: Didukung oleh elemen pemanas listrik 24kW, lapisan berjaket membutuhkan minyak perpindahan panas (titik didih yang disarankan >300°C). Pengontrol suhu memungkinkan penyesuaian yang presisi antara 160-220°C.

Kontrol Hidrolik Otomatis: Stasiun hidrolik khusus 1,5kW menggerakkan lengan pengangkat dan mekanisme pemiringan panci. Dengan satu sentuhan, lengan pengaduk terangkat, dan panci miring untuk "pengeluaran" material yang mudah.
Konstruksi Tugas Berat: Dengan dimensi bersih 1400x1600x1550mm dan bobot kokoh 430kg, mesin ini dibuat untuk tahan lama.

Prinsip Kerja Sistem Planet Berjaket

Kettle berjaket planet menggabungkan pemanasan jaket dengan teknologi pengadukan planet:

1. Media pemanas mentransfer panas secara merata melalui dinding kettle berjaket
2. Pengaduk planet berputar pada porosnya sendiri sambil mengelilingi dinding kettle
3. Material terus dikeruk dan dicampur, mencegah lengket atau gosong
4. Kemiringan hidrolik memungkinkan pembuangan produk jadi dengan mudah dan aman

Prinsip kerja ini memastikan pemanasan seragam, tekstur konsisten, dan efisiensi memasak tinggi, terutama untuk material dengan viskositas tinggi.

Aplikasi Ketel Berjaket Planetary

Ketel berjaket planetary cocok untuk berbagai macam bahan makanan, termasuk:

• Saus cabai, pasta kacang, selai kacang
• Selai, isian buah, karamel
• Massa permen, sirup, pre-mix cokelat
• Bumbu camilan dan saus pelapis
• Basis makanan siap saji dan bumbu majemuk

Industri Khas:

• Pabrik saus dan bumbu
• Pabrik pengolahan makanan ringan
• Produksi permen dan gula-gula
• Dapur sentral dan pabrik makanan

Spesifikasi Teknis Planetary Cooking Mixer

Rekomendasi Pengoperasian

• Panaskan ketel jaket planet sebelum menambahkan material dengan viskositas tinggi
• Sesuaikan kecepatan pengadukan sesuai dengan konsistensi produk
• Bersihkan ketel setelah setiap proses untuk menjaga kebersihan dan efisiensi pencampuran

Pengoperasian yang tepat memastikan masa pakai yang panjang dan kinerja memasak yang stabil.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Hubungi Kami!

Jika Anda mencari planet jacketed kettle profesional atau membutuhkan solusi memasak yang disesuaikan untuk proyek pengolahan makanan Anda, silakan hubungi kami.

Tim kami akan membantu Anda dengan:

• Pemilihan peralatan berdasarkan kapasitas
• Optimasi proses untuk produk Anda
• Integrasi ke dalam lini produksi yang sudah ada

Hubungi kami hari ini untuk mendapatkan dukungan teknis dan solusi yang disesuaikan!

Mesin Terkait

Kami juga menyediakan jacketed kettle berukuran lebih kecil. Jacketed kettle ini dirancang khusus untuk pabrik pengolahan skala kecil.