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मशीन कैसे काम करती है
शेलर में एक हॉपर, एक सर्पिल एलिवेटर, एक शेलिंग भाग और एक स्क्रीन भाग होता है। यह पाइन नट्स के बीच घर्षण और टक्कर के माध्यम से छिलका उतारता है और क्षति दर को कम करता है।
- पाइन नट्स को हॉपर में डालें।
- कच्चा माल एलिवेटर द्वारा शेलिंग भाग में उठाया जाता है।
- छिलके वाले नट्स स्क्रीन पर गिरते हैं।
- छलनी भाग से गुजरते समय, पाइन नट्स उनके आकार के अनुसार वर्गीकृत हो जाते हैं।
ग्राहक अपनी उत्पादन क्षमता के अनुसार शेलर को अनुकूलित भी कर सकते हैं ताकि खोलने की दर बढ़े और टूटने की दर कम हो।
पाइन नट शेलिंग मशीन पाइन नट उत्पादन लाइन का एक महत्वपूर्ण चरण है। मशीन के कार्य विवरण के बारे में अधिक जानना सहायक होता है।
पाइन नट शेलर मशीन की कीमत को क्या प्रभावित करता है?
नट प्रसंस्करण मशीनों की कीमत को प्रभावित करने वाले कुछ पहलू हैं: मशीनों की संरचना, उसके द्वारा प्रसंस्कृत उत्पाद और उत्पादन क्षमता। ग्राहक उत्पादन के लिए आवश्यक भागों का चयन कर सकते हैं, जैसे केवल शेलिंग भाग और एक स्क्रीन। और वे अपनी उत्पादन क्षमता के अनुसार मशीनों को अनुकूलित भी कर सकते हैं। और ये कारक उत्पादों की कीमत को प्रभावित करते हैं, वैसे ही मशीनों को भी।

पाइन नट्स की कीमत को प्रभावित करने वाले कारक
लेबनानी पाइन नट्स का प्राकृतिक और स्वादिष्ट स्वाद और हल्का भूरा रूप होता है। वे वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, असंतृप्त फैटी एसिड और मानव शरीर के लिए आवश्यक अन्य दैनिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। प्रामाणिक लेबनानी पाइन नट्स की कीमत आमतौर पर अधिक महंगी होती है। 500 ग्राम की कीमत लगभग 70 है। बाहरी रंग हल्का भूरा होता है, और त्वचा छिली हुई होती है। तो सवाल यह है कि एक पाइन पेड़ में हजारों पाइन नट्स होते हैं, फिर लेबनानी पाइन नट्स इतने महंगे क्यों हैं?
लंबी वृद्धि प्रक्रिया
जंगली पाइन को पाइन नट्स देना शुरू करने से पहले 50 साल तक बढ़ने की आवश्यकता होती है, और परिपक्वता अवधि दो साल होती है। मजबूत ठंड प्रतिरोध, थोड़ी अम्लीय मिट्टी या तटस्थ मिट्टी पसंद करता है। लकड़ी हल्की, मुलायम, बारीक, सीधे दाने वाली और मजबूत संक्षारण प्रतिरोधी होती है। बीज खाने या औषधीय उपयोग के लिए होते हैं, और तेल खाद्य और औद्योगिक उपयोग के लिए निकाला जा सकता है। फल का गोला बड़ा अंडाकार, गहरा भूरा, गोले के अंदर गांठदार, क्रोटन जितना बड़ा, जानबूझकर लाल पाइन बीज कहा जाता है। लंबा विकास चक्र पाइन नट्स की कीमत में निरंतर वृद्धि को प्रेरित करता है। कुछ कोरियाई पाइन पेड़ों को पाइन शंकु की उम्र तक पहुंचने से पहले काट दिया गया, या प्राकृतिक आपदाओं, कीटों और बीमारियों के कारण नुकसान उठाना पड़ा।
कठोर विकास वातावरण
लाल पाइन के पेड़ अल्पाइन क्षेत्रों में उगते हैं, जहां प्रत्येक सर्दियों में तापमान अत्यंत कम होता है और हवा अपेक्षाकृत तेज होती है। उत्पादन क्षेत्र में कम तापमान के कारण, गर्मी बहुत छोटी और सर्दी लंबी होती है। सर्दियों में, पाइन के पेड़ नहीं बढ़ते हैं। इस समय, उन्हें गर्मियों में बढ़ने के लिए पूरी तरह से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। साथ ही, जंगल में पाइन नट्स पर रहने वाले कई जंगली जानवर हैं, जैसे गिलहरी, चूहे, इत्यादि। सर्दियों के आने से पहले हर साल, ये जानवर सर्दियों के उपयोग के लिए बड़ी संख्या में पाइन नट्स जमा करते हैं, और कई पाइन नट्स इन छोटे जानवरों द्वारा खा लिए जाते हैं।
चुनना मुश्किल
पाइन नट्स की तुड़ाई कठिन है और श्रम लागत अधिक है। लाल पाइन के पेड़ आमतौर पर दसियों मीटर ऊंचे होते हैं, और पाइन नट्स मैन्युअल रूप से तोड़े जाते हैं, जो अत्यंत कठिन और खतरनाक है। तोड़ने वाले दसियों मीटर लंबे पेड़ों पर चढ़ते हैं और डंडों से उन्हें पीटते हैं। केवल कुछ अनुभवी किसान ही इस तरह का काम करने को तैयार होंगे। हर साल ऐसे लोग होते हैं जो पाइन शंकु तोड़ते समय पेड़ से गिर जाते हैं। हर साल जब पाइन नट की कटाई होती है, तो कुछ स्थानों पर ऊंची कीमतों पर भी हार्वेस्टर नहीं मिल पाते हैं। इसलिए देवदार दुनिया का सबसे खतरनाक काम बन गया है।
महंगी श्रम लागत
लाल पाइन के पेड़ पहाड़ पर उगते हैं, और टूटे हुए पाइन शंकुओं को मैन्युअल रूप से उठाकर बैग में डालना पड़ता है। हरे पाइन शंकु घनी घास में गिर जाते हैं, उन्हें ढूंढना मुश्किल होता है, बैग में पैक किए गए पाइन शंकुओं को मैन्युअल रूप से वापस पहाड़ से नीचे ले जाना पड़ता है। यह प्रक्रिया बहुत कष्टदायक है, न केवल मच्छरों के काटने से बचना होता है बल्कि ऊबड़-खाबड़ पहाड़ी रास्तों से भी सावधान रहना होता है। पाइन शंकु ले जाते समय लोग अक्सर घायल हो जाते हैं, और पाइन शंकु के एक बैग को उस स्थान पर ले जाना पड़ता है जहां कार पहाड़ से नीचे जा सके। इस प्रक्रिया में बड़ी मात्रा में श्रम की आवश्यकता होती है, और श्रम भी सबसे महंगा है।
तैयार पाइन नट्स की उच्च अस्वीकृति दर
तोड़े गए पाइन शंकुओं को एक विशेष प्रसंस्करण संयंत्र में सुखाने, छानने और छीलने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, कीटों और बीमारियों के कारण होने वाले कुछ टूटे हुए पाइन नट्स को हटा दिया जाएगा, और विकास के कारण होने वाले कुछ खाली पाइन नट्स को छान लिया जाएगा। पूरी प्रक्रिया के बाद, आम तौर पर एक तिहाई पाइन नट्स को हटा दिया जाता है। आपदा वर्ष में, अधिकांश पाइन शंकु कीड़ों द्वारा तोड़ दिए जाते हैं, और एक पेड़ पर कुछ ही पाइन शंकु बचते हैं। यह उन कारणों में से एक है जिनकी वजह से उच्च गुणवत्ता वाले तैयार पाइन नट्स महंगे होते हैं।
बाजार की मांग
लेबनानी पाइन नट्स हमेशा अपनी उच्च गुणवत्ता और मीठे स्वाद के कारण बाजार उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते रहे हैं। ताजा प्रसंस्कृत पाइन नट्स विक्रेताओं द्वारा खरीदे जाते हैं। कई चक्करों के बाद, वे अंततः बाजार के अंतिम काउंटर पर पहुंचते हैं, और कीमत स्वाभाविक रूप से बहुत अधिक होगी। साथ ही, लेबनानी पाइन नट्स का वार्षिक उत्पादन बाजार की मांग को पूरा नहीं कर सकता है, इसलिए लेबनानी पाइन नट्स का सस्ता होना मुश्किल है। विश्लेषण के ये बिंदु लेबनानी पाइन नट्स की उच्च कीमतों का परिणाम हैं।





