बादाम का उपयोग अक्सर पेस्ट्री बनाने और व्यंजनों में कच्चे माल के रूप में किया जाता है। हालांकि, बादाम के छिलके में हाइड्रोजन एसिड होता है, जो खांसी को दबाने का प्रभाव रखता है। अत्यधिक उपयोग श्वास को रोक सकता है और रक्त विषाक्तता का कारण बन सकता है। इसलिए, हम अक्सर बादाम के बाहरी छिलके को हटाने के बाद इसका उपयोग करते हैं। बादाम छीलने वाली मशीन बड़ी मात्रा में बादाम के छिलके उतारने का काम कर सकती है। तो मशीन भीगे बादाम का छिलका कैसे उतारती है?
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भीगे बादाम छीलने वाली मशीन का कार्य सिद्धांत
छीलने वाली मशीन भीगे बादाम के कच्चे माल के लिए उपयुक्त है। भीगे बादाम का छिलका नरम होता है, इसलिए भीगे बादाम के लिए छीलने का प्रभाव बेहतर होता है।
क्योंकि बादाम छीलने वाली मशीन गीली विधि का उपयोग करती है, इसलिए संचालन के दौरान नम वातावरण प्रदान करने के लिए पानी की पाइप जोड़ना आवश्यक है। चूंकि इस बादाम छीलने वाली मशीन के मुख्य घटक खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, इसलिए आपको जंग लगने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। मशीन का मुख्य छीलने वाला भाग रबर रोलर है। जब मशीन चलती है, तो रबर रोलर लगातार घूमता है, रगड़ता है और बादाम के साथ छीलता है।
बादाम छीलने के चरण
छीलने से पहले, बादाम को गर्म या ठंडे पानी में 3-4 घंटे के लिए भिगोना चाहिए। बिजली कनेक्ट करें, भीगे बादाम छीलने वाली मशीन चालू करें, और मशीन के रबर रोलर को खाली चलने दें। फिर पानी की पाइप कनेक्ट करें और इनलेट और रबर रोलर पर पानी छिड़कें। भीगे बादाम को इनलेट में डालें, बादाम पानी के साथ रबर रोलर पर छीलने के लिए आएंगे।
चूंकि रबर रोलर में बहुत अधिक कोमलता होती है, यह बादाम की अखंडता को नष्ट नहीं करेगा। रबर रोलर द्वारा हटाया गया बादाम का छिलका छीलने वाले स्थान से बाहर निकलता है। बादाम दूसरे छोर पर आउटलेट से बाहर निकलते हैं। इस प्रकार, बादाम का छिलका और गिरी अलग हो सकते हैं। बादाम छीलने वाली मशीन का उपयोग व्यावसायिक रूप से बादाम के छिलके हटाने के लिए किया जा सकता है।
बादाम छीलने वाली मशीन की विशेषताएं
- भीगे बादाम छीलने वाली मशीन का व्यापक अनुप्रयोग है। यह मूंगफली छीलना, बादाम, चना, हरी फलियाँ, चौड़ी फलियाँ और अन्य कच्चे माल के लिए उपयुक्त है।
- मशीन की क्षमता 100-250 किग्रा/घंटा तक पहुँच सकती है, यह व्यावसायिक रूप से छीलने के लिए उपयुक्त है।
- इसका मुख्य भाग स्टेनलेस स्टील से बना है, यह जंग नहीं लगेगा।
- चूंकि मशीन के छीलने वाले भाग मुख्य रूप से नरम रबर रोलर से बने होते हैं, यह मूंगफली और बादाम को बरकरार रखेगा।
- यह छीलने वाली मशीन छिलके और गिरी का पूर्ण पृथक्करण कर सकती है, और छिलके और गिरी की मैन्युअल सफाई के काम को कम कर सकती है।
