मूंगफली छीलने और काटने की मशीन कैसे काम करती है?

मूंगफली गहन प्रसंस्करण उद्योग में, मूंगफली को छीलकर आधा करना उन कारखानों के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है जो मूंगफली का मक्खन, भुनी हुई, लेपित मूंगफली, मूंगफली स्नैक्स और तेल निष्कर्षण उत्पाद बनाते हैं। इस उद्देश्य के लिए सबसे कुशल उपकरणों में से एक मूंगफली छीलने और काटने की मशीन है।

लेकिन यह मशीन लाल छिलके को साफ कैसे हटाती है और मूंगफली को समान रूप से आधा कैसे करती है? यह मैन्युअल ऑपरेशन की तुलना में अधिक स्थिर और कुशल क्यों है?

मूंगफली छीलने और काटने की मशीन का मुख्य कार्य क्या है?

मूंगफली छीलने और काटने की मशीन (जिसे मूंगफली आधा करने की मशीन या मूंगफली छिलका हटाने की मशीन भी कहा जाता है) दो मुख्य कार्य करती है:

कच्ची मूंगफली से छिलका उतारना

घर्षण, अपकेंद्री गति और रगड़ बिना दाने को नुकसान पहुँचाए धीरे से छिलका हटाते हैं।

मूंगफली को एकसमान आधे दानों में विभाजित करना

एक घूमने वाली कटिंग डिस्क आगे के उत्पादन के लिए उपयुक्त मानकीकृत आकार सुनिश्चित करती है।

अनुप्रयोग क्षेत्र:

मूंगफली मक्खन उत्पादन, बेकरी सामग्री, डीप-फ्राइड लेपित मूंगफली, तेल निष्कर्षण, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र और स्नैक फैक्ट्रियाँ।

मूंगफली छीलने और काटने की मशीन का कार्य सिद्धांत

फीडिंग — मूंगफली अपघर्षक छीलने वाले कक्ष में प्रवेश करती है

मूंगफली इनलेट के माध्यम से घर्षण क्षेत्र में गिरती है। अपघर्षक रोलर्स और बेल्ट सतह को रगड़ते हैं, बिना दाने को नुकसान पहुँचाए छिलका ढीला करते हैं।

छीलना — अपकेंद्री वायु प्रवाह द्वारा लाल छिलका हटाना

एक अंतर्निर्मित पंखा ढीले छिलके को तुरंत उड़ा देता है, जिससे दाने अगले चरण के लिए साफ और चिकने रह जाते हैं।

आधा करना — चाकू डिस्क दानों को दो हिस्सों में काटती है

काटने वाले ब्लेड एक स्थिर गति से घूमते हैं। मूंगफली स्वाभाविक रूप से आधी हो जाती है, और काटने का कोण टूटना कम रखता है।

ग्रेडिंग — पूरे दाने और बिना छिलके वाली मूंगफली पुनः प्रसारित होती है

एक छानने की प्रणाली आधे दानों को अधूरी सामग्री से अलग करती है, जिससे उच्च उपज और एकसमान गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

पूर्ण कार्यप्रवाह:

फीडिंग → अपघर्षक छीलना → वायु पृथक्करण → ब्लेड कटाई → आधा दाना आउटपुट → यदि आवश्यक हो तो पुनः प्रसंस्करण

मैन्युअल काम की तुलना में मूंगफली छीलने और काटने की मशीन क्यों चुनें?

मशीनी प्रसंस्करण ही चलन है — स्थिर, तेज़, साफ और लाभदायक।

हमारी मूंगफली छीलने और काटने की मशीन चुनने के लाभ

• उच्च छीलने की दर और उच्च आधा दाना बनने की दर
• कम टूटने की दर मूंगफली की सुंदर उपस्थिति बनाए रखती है
• स्टेनलेस-स्टील बॉडी, खाद्य-ग्रेड संरचना, आसान सफाई
• वाणिज्यिक और औद्योगिक संयंत्रों के लिए कई क्षमताएँ

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