काजू मैन्युअल छीलाई बनाम मशीन छीलाई

काजू की छीलाई के लिए कुछ उपकरणों की आवश्यकता होती है। काजू पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। काजू का खोल बहुत कठोर होता है और इसे तोड़ने के लिए एक विशेष काजू छीलने वाली मशीन की आवश्यकता होती है। काजू तोड़ना मैन्युअल से स्वचालित मशीन तक की प्रक्रिया से गुज़री है।

काजू छीलने की आवश्यकता

काजू पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनके कई उपयोग हैं। इन्हें सूखे मेवे के रूप में या व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, बाजार में हम केवल छिले हुए काजू ही देखते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि काजू के छिलके जहरीले होते हैं। काजू एनाकार्डियासी परिवार से संबंधित हैं, और उनमें एक आत्मरक्षा हथियार "काजू शेल लिक्विड" होता है। काजू शेल लिक्विड में कार्डानोल द्वारा प्रतिनिधित्व किए जाने वाले कुछ रसायन होते हैं, जो मानव त्वचा को नष्ट कर सकते हैं। इसलिए, यदि इसे ठीक से न संभाला जाए, तो यह मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, काजू आमतौर पर छीलने के बाद ही बाजार में आते हैं।

मैन्युअल काजू छीलाई

अतीत में, काजू की छीलाई मैन्युअल रूप से की जाती थी। काजू छीलने से पहले कई प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। पहले, काजू को सुखाया जाता है, फिर आग पर भुना जाता है जब तक कि अधिकांश जहरीला काजू शेल लिक्विड फैल न जाए और छिलके फट न जाएं, और फिर हम काजू प्राप्त कर सकते हैं। मैन्युअल संचालन भी खतरनाक है। मैन्युअल तोड़ने में श्रमिकों को मैन्युअल रूप से काजू को ब्लेड पर रखना पड़ता है। यदि रखने की स्थिति थोड़ी भी विचलित होती है, तो काजू टूट जाएंगे। रखने की प्रक्रिया में, अभी भी एक निश्चित खतरा है। इसलिए, स्वचालित काजू मशीन अस्तित्व में आई।

स्वचालित मशीन काजू छीलाई

स्वचालित काजू छीलने वाली मशीन काजू को तोड़ने के लिए मैन्युअल तोड़ने के सिद्धांत का अनुकरण करती है। स्वचालित काजू तोड़ने वाली मशीन मैन्युअल मशीनों की कमियों को भी दूर करती है, जिससे काजू छीलाई अधिक कुशल, उच्च छीलाई दर और कम टूटने की दर होती है। और, 4.6.8.10 और यहां तक कि अधिक काजू एक बार में निकाले जा सकते हैं। वर्तमान में, काजू तोड़ने वाली मशीनों का व्यापक रूप से किसानों, रेस्तरां, नट प्रसंस्करण संयंत्रों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों आदि में उपयोग किया जाता है।

काजू छीलने वाली मशीन बिक्री के लिए

एक पेशेवर काजू प्रसंस्करण उपकरण निर्माता के रूप में, ताइज़ी एक स्वचालित काजू छीलने वाली मशीन प्रदान करता है। हम विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए काजू तोड़ने वाली मशीनों के विभिन्न मॉडल प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि आपको काजू प्रसंस्करण के लिए नट छीलने वाली मशीन की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करें। इसके अलावा, हम काजू प्रसंस्करण के लिए अन्य उपकरण भी प्रदान करते हैं, जैसे काजू ग्रेडिंग मशीन, स्टीमिंग मशीन, काजू ड्रायर, काजू छीलने वाली मशीन और अन्य मशीनें।

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