La chaudière à double enveloppe pour pâte de piment peut chauffer et cuire les matières premières de piment pour en faire une sauce. La sauce pimentée peut être utilisée dans de nombreux plats, comme les sandwichs, les soupes, les nouilles, les raviolis, etc. La chaudière à double enveloppe a de multiples usages et est facile à utiliser.
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Qu'est-ce que la pâte de piment ?
La sauce pimentée est une pâte à base de piments forts, un condiment courant sur la table. Il en existe deux types : à l'huile et à l'eau. La pâte de piment à l'huile est faite d'huile de sésame et de piment. Sa couleur est rouge vif avec une couche d'huile de sésame flottant dessus, ce qui la conserve facilement. La sauce pimentée à l'eau est faite d'eau et de piment. Sa couleur est rouge vif. Ajoutez de l'ail, du gingembre, du sucre et du sel. Elle peut être conservée longtemps et a un goût plus délicieux. Différentes régions ont leurs propres sauces pimentées locales.
Si les gens font de la sauce pimentée à la maison, ils mettent généralement le piment dans une casserole, le font revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé (sans ajouter d'huile), le réduisent en poudre (on peut le couper au couteau autant que possible), et hachent le poivre (également cuit dans une casserole sans huile), l'ail (selon la quantité de piments et les préférences personnelles).
Les assaisonnements ci-dessus, l'ail et le vinaigre sont finalement mis dans la casserole avec de l'huile (la quantité d'huile dépend de la quantité de piment, et c'est bien si vous n'avez pas de piment). Vous pouvez aussi mettre directement de l'huile de sésame, ce sera meilleur après chauffage.
Après avoir laissé refroidir l'huile, ajoutez le piment, puis remuez, ajoutez l'ail et le vinaigre.
Après mélange, mettez-le dans un bocal en verre et prenez-en au fur et à mesure, comme condiment pour les plats froids, les nouilles et les sautés.
Comment utiliser la chaudière à double enveloppe pour pâte de piment ?
La chaudière à double enveloppe pour pâte de piment est composée d'un moteur, d'un manomètre, d'une soupape de sécurité, d'un volant, d'une plaque de support et d'autres pièces. Elle peut traiter de 100 L à 600 L de sauce pimentée par heure et la capacité peut être personnalisée selon les besoins. La machine peut chauffer au gaz, à l'électricité ou à l'huile. Vous pouvez également placer une cuisinière sous la chaudière pour l'utiliser directement.
Les ouvriers mettent les matières premières dans la machine et commencent à chauffer la chaudière. Le temps de chauffage et de mélange peut être réglé via le panneau de commande. Après la production, la chaudière à double enveloppe pour sauce pimentée peut basculer et vider la pâte de piment.
La machine a plusieurs fonctions. Les clients peuvent choisir d'avoir ou non les parties de mélange et de basculement. Et la chaudière à double enveloppe pour pâte de piment peut être utilisée dans de nombreuses lignes de production.
