Comment transformer efficacement les noisettes récoltées en coques en amandes de noisette de haute valeur, prêtes pour le marché, tout en minimisant les taux de casse ? C'est précisément l'innovation de procédé réalisée par notre client turc—un important exportateur de noisettes—grâce à l'introduction de notre ligne complète de décorticage de noisettes.
Contents
Contexte du client et exigences principales
Notre client est basé en Turquie, le plus grand producteur et exportateur mondial de noisettes. L'entreprise se spécialise dans la fourniture d'amandes de noisette de haute qualité aux marchés européens et moyen-orientaux, où ses produits sont largement utilisés dans les industries du chocolat, de la pâtisserie et des snacks. Sur le marché international, l'intégrité des amandes est un facteur clé déterminant le grade et le prix.
La ligne de production existante du client est équipée de machines obsolètes qui non seulement fonctionnent avec une faible efficacité, mais souffrent également de taux de casse des amandes de noisette constamment élevés lors du décorticage. Cela entraîne le déclassement de quantités importantes d'amandes qui pourraient être vendues comme Grade 1, impactant directement les bénéfices de l'entreprise.
Par conséquent, ils ont besoin de toute urgence d'une nouvelle ligne de production caractérisée par une automatisation élevée, un décorticage doux et une séparation complète.
Solution sur mesure Taizy
Nous avons fourni à notre client une ligne de production entièrement intégrée avec un flux de travail fluide. La solution comprenait : un élévateur à godets pour l'alimentation automatisée, une machine à décortiquer les noisettes et un séparateur coque-amande, tous interconnectés par des bandes transporteuses pour un fonctionnement sans heurt.
En fonction de la capacité de traitement quotidienne souhaitée par le client, nous avons recommandé d'ajouter une étape de calibrage avant le décorticage. Cela trie les noisettes par taille, permettant à la fonction d'écart réglable de la machine à décortiquer de fonctionner avec une efficacité maximale et d'améliorer encore les résultats globaux du traitement.
Avantages clés de notre ligne de décorticage de noisettes
Répondant aux exigences principales de nos clients pour un « taux d'intégrité élevé » et une « pureté élevée », nous avons mis en avant les atouts techniques de deux équipements clés de notre ligne de décorticage de noisettes :
Écart réglable : la caractéristique principale de cet équipement réside dans son écart de rouleau de décorticage précisément réglable. Les opérateurs peuvent facilement ajuster la distance entre les rouleaux en fonction de la taille du lot de noisettes brutes. Cela garantit un taux de décorticage exceptionnellement élevé (généralement >98 %) tout en maintenant un taux de casse des amandes extrêmement faible (<5 %).
Séparateur coque-amande vibrant : cet appareil combine ingénieusement deux principes de séparation physique. Le mécanisme de double séparation garantit une pureté de séparation exceptionnelle (>99 %), réduisant considérablement la charge de travail pour le tri manuel ultérieur.
Services Taizy
Nous éliminons les inquiétudes des clients grâce à une transparence et une fiabilité inégalées. Avant d'expédier l'équipement, nous :
Fournissons des vidéos complètes de test de fonctionnement : nous nous procurons des matières premières de noisettes et effectuons des tests complets depuis l'alimentation jusqu'au décorticage et à la séparation des amandes. Des vidéos haute définition documentant l'ensemble du processus sont envoyées aux clients, leur permettant d'évaluer visuellement l'efficacité de l'équipement, l'efficacité du décorticage et la pureté de la séparation.
Démontrons un emballage méticuleux et sécurisé : nous utilisons un emballage de protection multicouche. Chaque machine est étroitement enveloppée dans un film étirable résistant à l'humidité et à la poussière avant d'être placée dans des caisses en contreplaqué robustes. Une documentation photographique est fournie pour vérification par le client.
Supportons l'inspection vidéo en temps réel : avant l'emballage, nous invitons proactivement les clients à se joindre à des appels vidéo, leur permettant d'effectuer des inspections complètes et en temps réel de chaque détail de la machine. Cela inclut la vérification des marques de moteur, des spécifications de l'acier inoxydable et du nombre de mailles du tamis vibrant.
Retour positif du client
À l'arrivée de l'équipement à Istanbul, nos ingénieurs techniques ont guidé l'équipe du client dans l'installation et la mise en service de toute la ligne de production à l'aide de schémas d'implantation détaillés et d'appels vidéo à distance.
Aujourd'hui, l'usine du client produit des amandes de noisette de qualité supérieure avec une efficacité accrue, obtenant avec succès des commandes de plusieurs grandes marques européennes de chocolat premium connues pour leurs exigences strictes en matière de qualité des matières premières.
