La mantequilla de cacahuete es un producto muy popular en todo el mundo. Su producción pasa por los procesos de descascarillado, tostado, pelado, molienda y envasado. Estos pasos son necesarios para elaborar mantequilla de cacahuete. Sin embargo, muchos se preguntan: ¿por qué es necesario pelar los cacahuetes? ¿Por qué no se pueden usar cacahuetes sin pelar? ¿Cómo usar una máquina peladora de cacahuetes tostados para pelarlos?
Contents
¿Por qué es necesario pelar los cacahuetes?
En general, se pueden usar cacahuetes sin pelar para hacer mantequilla de cacahuete. Pero los cacahuetes sin pelar tienen un sabor amargo. Si haces mantequilla de cacahuete en casa, puedes usar cacahuetes sin pelar.
Sin embargo, en la producción comercial es necesario garantizar un sabor dulce y una textura suave. Por eso, la mayoría de los fabricantes utilizan la máquina peladora de cacahuetes tostados para quitar la piel. Además, los cacahuetes utilizados deben ser tostados.
Al usar cacahuetes tostados para hacer la mantequilla, se obtiene un sabor a cacahuete tostado.
Tipos de máquinas peladoras de cacahuetes
A nivel comercial, se necesita una peladora profesional para el pelado en masa. Según el tipo de cacahuete a pelar, se dividen en dos tipos: la máquina peladora de cacahuetes secos y la máquina peladora de cacahuetes húmedos.
peladora de cacahuetes húmedos 
máquina peladora de cacahuetes secos
La máquina peladora de cacahuetes húmeda se aplica a cacahuetes remojados. Mantiene la integridad de los cacahuetes crudos. Mientras que la máquina peladora de cacahuetes secos, también llamada máquina peladora de cacahuetes tostados, se usa principalmente para pelar cacahuetes tostados. Sin embargo, esta máquina rompe los cotiledones. Por lo tanto, los cacahuetes procesados con esta máquina se usan generalmente para hacer mantequilla de cacahuete o para hacer turrón de cacahuete.
¿Cómo usar una máquina peladora de cacahuetes tostados para pelar?
Esta máquina peladora de cacahuetes tostados solo se puede usar para pelar cacahuetes tostados. La parte principal de la máquina es el rodillo de goma. Alimente los cacahuetes tostados por la entrada y el motor de la máquina vibrará los cacahuetes hacia el rodillo para pelarlos. El ventilador absorberá y procesará las pieles de cacahuete. Y los granos de cacahuete se descargarán por el puerto inferior. La máquina tiene varios modelos con diferentes capacidades de producción para elegir.
