El propósito de secar las nueces de anacardo generalmente es para secar los granos o facilitar el pelado. Se necesita una secadora comercial para secar grandes lotes. La secadora suministrada por proveedores de máquinas secadoras de anacardos puede usar temperatura media similar al viento natural para secar anacardos. Y los nutrientes de los anacardos después del secado no se perderán. Entonces, ¿cuáles son los pasos para secar las nueces de anacardo? ¿Cómo usar una secadora para secar anacardos?
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Eficacia y valor nutricional de las nueces de anacardo
Las nueces de anacardo son conocidas como uno de los cuatro frutos secos principales. Son ricas en proteínas y tienen un alto contenido de aceite. Los anacardos tienen una amplia gama de aplicaciones en todo el cuerpo. El líquido de su cáscara puede producir caucho sintético para el recubrimiento protector del transbordador espacial. Los anacardos se pueden comer directamente como aperitivo. Además, también se pueden comer con otros platos.
Los anacardos son ricos en proteínas y oligoelementos, que tienen funciones como proteger los vasos sanguíneos, retrasar el envejecimiento y mejorar la resistencia.
Elección de la secadora de anacardos
Como proveedor de máquinas secadoras de anacardos, ofrecemos tres tipos de secadoras.
Una es una secadora de bandejas, que consta de una sala de secado y un carro pequeño que transporta una bandeja de anacardos.
Otra es la secadora de caja, que es una versión mejorada de la secadora de bandejas.
La otra es una secadora continua de malla de anacardos.
Las tres secadoras utilizan aire caliente para hacer circular los anacardos dentro de la secadora. Hay una gran diferencia en su producción. Y el tamaño de las secadoras de caja y de malla se puede personalizar según el tamaño del lugar de uso del cliente. El uso de una secadora de circulación de aire caliente tiene las características de ahorro de energía y reducción de emisiones. Y puede usar electricidad, gas, madera y otros combustibles como fuentes de calor.
Proceso de secado de anacardos
Se pasan por tres pasos para secar los anacardos: almacenamiento y deshumidificación, horneado a temperatura constante y enfriamiento y secado.
La primera etapa es poco después de que los anacardos entren en la secadora. Primero, el anacardo se deshumidifica para dispersar y perder el agua en la superficie de la cáscara. Después de eliminar la humedad contenida en la superficie del anacardo, se puede realizar la segunda etapa. Eso es horneado a temperatura constante.
Esta temperatura constante se puede establecer dentro de un cierto rango. Una vez que la temperatura de horneado se establece dentro de este rango, la máquina se ajustará automáticamente según el cambio de temperatura en la sala de secado.
La tercera etapa es un período de secado y enfriamiento. En la última etapa, puede apagar el aire caliente circulante que fluye hacia la cámara de secado. Mantenga los anacardos en la secadora. Esto mantendrá la humedad en los granos de anacardo para que continúe evaporándose. Así se puede lograr que los granos de anacardo superiores e inferiores se sequen de manera relativamente uniforme.
(El proceso de secado específico es dirigido por proveedores profesionales de máquinas secadoras de anacardos)
