Los anacardos vienen en diferentes grados y colores. Para diferentes grados de anacardos, sus precios son diferentes. Por lo tanto, los fabricantes de anacardos suelen clasificar los anacardos con la máquina clasificadora automática de anacardos. La clasificación de anacardos se divide en dos tipos: uno es clasificar anacardos crudos; el otro es clasificar anacardos después del pelado. Ambos métodos pueden clasificar diferentes grados de anacardos.
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Clasificación de los anacardos
Los grados de los anacardos generalmente se dividen por color, forma (grado de integridad de los anacardos) y tamaño.
Color: W—blanco, S—amarillo
Forma: W—entero, B—roto naturalmente, P—trozos triturados
Los anacardos de grado P generalmente se usan para hacer pasteles.
El tamaño de los anacardos generalmente se representa con números arábigos, y cuanto más pequeño es el número, más grande es el anacardo.
Por ejemplo:
ANACARDOS W240 significa anacardos blancos de grano entero con un tamaño de 240 granos por libra. Este grado de anacardos es de mejor calidad y tiene un precio más alto.
ANACARDOS LBW240 (Large butt white) significa grandes migas blancas. No está roto por el medio como partido, por lo que este grado de anacardos es un poco peor que el partido.
Por supuesto, existen otros términos para la clasificación de los anacardos.
Por ejemplo:
ANACARDOS DW (DW: Dessert Whole) anacardos enteros en base de postre.
ANACARDOS WB: (WB: White Butts), anacardos blancos desmenuzados;
ANACARDO SS: (SS: Scorched Splits), pétalos amarillos;
ANACARDOS SB: (SB: Scorched Butts), migas amarillas;
ANACARDOS LP: (LP: Large Pieces), piezas grandes;
ANACARDOS SP: (SB: Scorched Pieces), migas amarillas.
Cómo clasificar anacardos
A continuación, se toma como ejemplo la clasificación de anacardos crudos para presentar cómo clasificar anacardos. La clasificación de anacardos crudos utiliza una máquina clasificadora de anacardos crudos. El motor del clasificador de anacardos crudos hace que la máquina gire continuamente.
La máquina clasificadora automática de anacardos se divide en 3-5 grados de malla según el tamaño de los anacardos. Cuando los anacardos crudos giran hacia la primera malla de tamaño pequeño, los anacardos más pequeños que el tamaño de la malla caen de la malla. Los anacardos de mayor tamaño continúan moviéndose al siguiente nivel. Por lo tanto, se pueden separar anacardos de diferentes tamaños y grados.
