El desayuno es una comida importante que es esencial para comenzar el día con energía. El pan rebanado con mantequilla de maní y una rebanada de huevo frito es un desayuno nutritivo y delicioso. La salsa de maní es realmente un placer para el desayuno que puede darle alma fácilmente al pan blanco que tiene poco sabor y hacer que nuestro desayuno sea más agradable.
Contents
¿Cómo hacer mantequilla de maní en la fábrica?
Tostado
Primero debemos eliminar las impurezas y las partículas mohosas, con insectos y verdes de los granos de maní. Luego, use una máquina tostadora de maní para mantener la temperatura de tostado entre 130 y 150 grados Celsius durante 20 a 30 minutos. El control constante de temperatura de la tostadora de maní puede hacer que el contenido de humedad del maní alcance rápidamente el 11% al 12%.
Pelado
Se utiliza una máquina peladora de maní tostado para pelar los maníes después de que la temperatura del maní baje a menos de 45 °C. El equipo está equipado con un clasificador por gravedad o una máquina de succión para eliminar la piel roja del maní. Luego, el equipo de corte de maní trocea los maníes.
Molienda y llenado
Después de eso, se utiliza el molinillo de mantequilla de maní para moler los maníes y hacer mantequilla de maní. Muchos clientes eligen la máquina de mantequilla de maní con función de molienda secundaria. Esto permite moler los maníes hasta una finura de aproximadamente 7 micras. La temperatura de salida de ambas moliendas se controla por encima de 68 °C. Después de dos moliendas, la mantequilla de maní debe mezclarse bien en un tanque de mezcla grande.
Luego, las burbujas de aire de la salsa de maní se eliminan mediante un dispositivo de desgasificación. La mantequilla de maní terminada debe enfriarse inmediatamente con una máquina de enfriamiento para reducir la temperatura en la mantequilla de maní. Cuando la temperatura baja a menos de 45 °C, se introduce en el contenedor. La temperatura adecuada para cargar en el contenedor es de 29.4 ~ 43.3 °C. Después de la carga, la salsa terminada debe entrar en el proceso de maduración durante más de 48 horas. Finalmente, la mantequilla de maní terminada se envasa con una máquina llenadora de mantequilla de maní.
Contáctenos
Taizy Nut Machinery se enfoca en el desarrollo y producción de línea de producción automática de mantequilla de maní. Hasta ahora, clientes de más de 40 países nos han elegido.
Si está interesado en la línea de producción automática de mantequilla de maní, no dude en contactarnos.
