Erdnusskrokant-Produktionslinie | Maschine zur Herstellung von Erdnuss-Chikki-Cerealienriegeln

Diese Erdnusskrokant-Produktionslinie kann Reis, Erdnüsse, Cashewkerne, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Sesam verarbeiten. Sie umfasst das Schmelzen von Zucker, Mischen, Schneiden und Verpacken. Kunden können auch die Hinzufügung von Vorverarbeitungsgeräten für rote Erdnüsse benötigen. Es gibt zwei Verarbeitungslinien: die Anlage für Erdnuss-Müsliriegel und die Anlage für Puffreis-Kuchen. Der von unserer Erdnusskrokant-Herstellungsmaschine produzierte Müsliriegel ist köstlich und gesund.

Video der Erdnusskrokant-Herstellungsmaschine

Einführung in Erdnusskrokant

Erdnussbonbons sind ein traditioneller Snack, hergestellt aus sauberen Erdnüssen und Zucker. Erdnusskrokant ist süß, knusprig und eines der beliebtesten Lebensmittel bei Verbrauchern. Je nach Zubereitungsart wird Erdnusskrokant auch in Butter-Erdnusskrokant und Sesam-Erdnusskrokant unterteilt. Puffreis-Kuchen ist süß und lecker, mit einem feinen Reisaroma, hauptsächlich hergestellt aus Klebreis und weißem Zucker.

Anlage zur Herstellung von Erdnuss-Müsliriegeln

Die Produktionslinie für Erdnusskrokant umfasst eine Zuckerschmelzmaschine, eine Mischmaschine, einen Elevator, eine Erdnusskrokant-Schneidemaschine und eine Verpackungsmaschine. Diese Maschinen zur Herstellung von Erdnusskrokant können große Mengen an Erdnuss-Müsliriegeln produzieren. Kunden können auch wählen, vor der Zuckerschmelzmaschine Maschinen zum Rösten und Schälen von Erdnüssen hinzuzufügen. Diese Verarbeitungsanlage für Erdnusskrokant ist hocheffizient, energiesparend und automatisch.

Zuckerschmelzpfanne

• Spannung: 415V/50Hz Topf
• Durchmesser: ∮840mm
• Volumen: 200L
• Gewicht: 300kg
• Abmessungen: 1470*905*1400mm
• Kapazität: 100KG/Topf
• Heizmethode: Strom, Dampf, Flüssiggas, Erdgas
• Leistung: 21,5 kW

Der Zuckerkessel kann dämpfen, Bonbons kochen und Extrakte sowie chinesische Medizin konzentrieren. Er kann auch zur Herstellung von Honigpillen verwendet werden. Er eignet sich für Krankenhäuser, Labore und Forschungseinrichtungen und kann auch in der Süßwaren-, Getränke- und Konservenindustrie eingesetzt werden.

Die Zuckermischmaschine verfügt über zwei Ausführungen.

Dank hoher Heizeffizienz ist die Siedezeit der Flüssigkeit kurz. Die Heiztemperatur lässt sich leicht regeln.

Erdnuss-Zuckermischmaschine

• Spannung: 380V/50HZ
• Leistung: 1,1 kW
• Abmessungen: 700*800*1200 mm
• Kapazität: 10 kg/Durchgang

Dieses Mischgerät wird in der Erdnusskrokant-Produktionslinie zum Rühren von gerösteten Erdnüssen, geschmolzenem Zucker und anderen Materialien eingesetzt. Es ist mit einem Elevator ausgestattet, der die gemischten Materialien zur Formmaschine befördert. Der Mischer ist mit einem Thermostat ausgestattet, sodass die Temperatur einfach zu regeln ist. Der Kessel ist doppelwandig und bietet eine Isolierwirkung. Die Rührzeit kann vom Kunden eingestellt werden.

Elevator-Förderband

• Leistung: 0,37 kW
• Spannung: 380 V/50 Hz
• Abmessungen: 2500*820*1080 mm

Die Oberfläche dieser Anlage besteht aus Edelstahl. Der Zweck des Förderbands ist es, das gemischte Material zur automatischen Formmaschine zu befördern.

Erdnusskrokant-Form- und Schneidemaschine

• Leistung: 2,2 kW
• Spannung: 380 V / 50 Hz
• Länge: 11,8 m
• Förderbandbreite: 560 mm
• Kapazität: 400–500 kg/h

Die Erdnusskrokant-Press-, Kühl- und Schneidemaschine besteht aus 4 Presswalzen, einem Kühlförderband, 3 Kühlgebläsen, einem Querschneidemesser und Längsschneidemessern.

1. Die gemischten Erdnüsse und andere Zutaten werden über den Elevator zur Formmaschine befördert.
2. 4 Presswalzen pressen das Material.
3. Die Kühlgebläse senken dann die Temperatur.
4. Das gekühlte Material wird in den Schneidbereich befördert.
5. Das geschnittene Material gelangt über das Förderband zur automatischen Verpackung in die nächste Stufe.

Die Andruckwalzen können je nach Anforderung eingestellt werden. Die Walzen bestimmen die Dicke der Erdnusskrokant.

Kunden können die Geschwindigkeit des Querschneiders ändern, um die Länge des fertigen Erdnusskrokants zu variieren. Die Längsmesser können je nach Bedarf angepasst werden. Der Kunde gibt die Breite des Endprodukts vor, und wir passen die passenden Längsmesser an. Die Längsmesser können im praktischen Betrieb nicht verstellt werden. Wenn Kunden die Längsmesser aktualisieren müssen, wird in der Regel ein ganzer Messersatz gewechselt.

Verpackungsmaschine für Müsliriegel

• Spannung: 220V
• Leistung: 2,5 kW
• Verpackungsgeschwindigkeit: 50-300 Stk./Min.
• Verpackungslänge: 50-300 mm
• Verpackungsbreite: 50-310 mm
• Verpackungshöhe: 5-60 mm
• Abmessungen: 3800*780*1500 mm

Diese Maschine eignet sich zum Verpacken von Kuchen, Mondkuchen, Keksen, Brot, Pasteten, Instantnudeln, Bonbons und anderen Lebensmitteln.

Anlage für Reiswaffeln

Die Produktionslinie für gepuffte Reissüßwaren durchläuft die gleichen Verarbeitungsschritte wie die Erdnusskrokant-Anlage. Es kommt jedoch eine weitere Maschine hinzu: die Luftstrom-Puffmaschine. Diese Maschine wird in der Rohstoffvorbereitungsphase eingesetzt, d. h. vor dem Mischer. Zudem gibt es eine andere Form- und Schneidemaschine. Diese Verarbeitungslinie für Reiswaffeln kann auch andere gepuffte Getreidesorten herstellen, wie z. B. puffed corn, gepufften Weizen und andere.

Heißluft-Puffmaschine

Diese Maschine zur Herstellung von Reiswaffeln besteht aus einem Manometer und Thermometer, einem Getriebemotor, einem Handrad und einem Puffbehälter. Sie benötigt 8 Minuten, um etwa 10 kg Rohmaterial auf einmal zu puffen. Diese Maschine kann zum Puffen von Getreide wie Reis, Weizen, Hirse und Mais verwendet werden. Außerdem kann sie Nüsse wie Kastanien, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pinienkerne und Pistazien öffnen. Diese Puffmaschine bewahrt den ursprünglichen Geschmack, die Farbe und die Nährstoffe von Vollkornprodukten wie Gerste, Weizen und Mais.

Automatische Rundtisch-Formmaschine

• Leistung: 2,2 kW
• Spannung: 380 V / 50 Hz
• Abmessungen: 10800 x 1200 x 1200 mm (Hauptrahmen: 5500 mm, Förderband: 5000 mm)
• Kapazität: 3-4 t/8 h

Die automatische Reisriegel-Formmaschine kann verschiedene Formen von Reisriegeln, Rice Krispies, Reisbällchen, runden Riegeln, zylindrischen Riegeln und mehr herstellen. Dieser Drehtisch-Arbeitstyp benötigt nur wenig Platz bei hoher Effizienz. Die Produktformen können kundenspezifisch rund, zylindrisch, quadratisch usw. gestaltet werden. Alle Formen und Trichter sind oberflächenbeschichtet, um ein Anhaften zu verhindern. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind hochtemperaturbeständig. Die Maschine kann nach Kundenwunsch angepasst werden.

• Mechanisches Pressen, Reiben, Materials schonend und hohe Ausbeute.
• Mechanischer Antrieb, präzise Positionierung und formschlüssiger Sitz von Ober- und Unterform sorgen für eine sehr gute Formgebung des Produkts.
• Der eingesetzte Frequenzumrichter ermöglicht eine einfache Drehzahlregelung und einen kontinuierlichen Betrieb.

Verschiedene Rezepte für Erdnuss-Müsliriegel

Buttriges Erdnuss-Krokant

Buttriges Erdnuss-Krokant besitzt nicht nur die typischen Eigenschaften von Erdnussprodukten, sondern auch eine salzige Note in der Süße, was den Geschmack angenehmer und köstlicher macht. Bereits in den 1940er Jahren wurde es von Verbrauchern geschätzt und bewahrt bis heute seine ursprünglichen Produktmerkmale.

• Zutaten

Zucker 2,35 kg, Erdnusskerne 2,25 kg, Butter 0,25 kg, Salz 150 g, Pflanzenöl 150 g, flüssige Glucose 3,75 kg

• Zubereitungsmethoden

Die Erdnusskerne werden zunächst knusprig geröstet und aussortiert. Die Erdnusskerne etwa 5 Minuten im Zuckerwasser kochen. Wenn die Temperatur 115 °C erreicht, den Deckel abnehmen und eine Weile weiterkochen. Bei 125 °C die Butter zugeben, unter Rühren aufkochen. Die Hitze ausschalten, sobald etwa 140 °C erreicht sind.

Die Butter mit Wasser zu einer Paste anrühren und unter Rühren die Zutaten zugeben. Dann auf das Schneidebrett gießen, verstreichen und abkratzen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.

Der Arbeitsvorgang muss schnell und präzise erfolgen. Der Ausgleichsvorgang sollte schnell sein, und die Häufigkeit des Röstens ist angemessen zu steuern.

• Eigenschaften

Das Endprodukt hat eine quadratische Form. Die Partikel sollten vollständig und gleichmäßig sein. Die Unterseite sollte glatt sein, mit Erdnusskernpartikeln an der Seite.

180~200 pro Kilogramm.

Zuckermasse und Erdnusskerne sind vollständig gelb.

Knackig und fein, ohne Weichheit.

Süß, knusprig, leicht salzig, kein fremder Geruch.

Sesam-Erdnuss-Konfekt

• Rohmaterial

Malzzucker, 50 Kilogramm Erdnusskerne, 33 Kilogramm weißer Zucker, 16 Kilogramm Stärkesirup, 2 Kilogramm Schweröl und 3 Kilogramm raffiniertes Salz.

• Arbeitsschritte

Die Erdnüsse werden in einer Pfanne bei schwacher Hitze geröstet, bis sie duften, dann beiseitegestellt und abkühlen gelassen.

Die Haut abziehen, jede Erdnuss halbieren (oder mehrmals mit einem Stäbchen rollen), die Häutchen abblasen und beiseitestellen.

2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucker zugeben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen, Erdnüsse und Sesam zugeben und gut vermischen.

Die Masse noch heiß in eine geölte Form geben, mit einem Spachtel flachdrücken und verdichten, 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Form stürzen und bei Restwärme in Stücke schneiden.

Highlights der Erdnusskrokant-Produktionslinie

• Verschiedene Formen

Der Erdnusskrokant kann durch den Einsatz verschiedener Formen rund, quadratisch, rechteckig oder in anderen Formen hergestellt werden.

• Breites Anwendungsspektrum

Diese Erdnusskrokant-Produktionslinie kann Reis, Erdnüsse, Weizen, Mais und andere Nüsse verarbeiten.

• Hohe Kapazität

Die Form- und Schneidemaschine kann etwa 80–150 kg Erdnusskrokant pro Stunde produzieren, und Kunden können die Produktionslinie auf eine bestimmte Kapazität anpassen.

• Automatischer Betrieb

Diese Anlage für Erdnuss-Müsliriegel arbeitet vollautomatisch, sodass die Arbeiter die Maschinen problemlos bedienen können.

Wenn Sie Fragen haben oder Interesse an unseren Maschinen haben, kontaktieren Sie uns bitte jederzeit – wir sind gerne für Sie da.