Wie werden Kakaoschoten verarbeitet?
Kakaobohnen durchlaufen von der Reife bis zum Endprodukt eine Reihe von Verarbeitungsschritten. Frische Kakaoschoten müssen zunächst durch eine Kakaoschotenspalter gespalten und getrocknet werden. Anschließend können die Kakaobohnen zur weiteren Verarbeitung in eine Kakaobohnenverarbeitungsanlage transportiert werden. Wie werden frische Kakaoschoten also verarbeitet? Ernte der Kakaoschoten Vom Pflanzen bis zur Reife der Kakaoschoten dauert es 3 bis […]


