Edelstahl-Doppelmantelkessel für Erdnussbonbons | Zuckerkochtopf

Ein Doppelmantelkessel für Erdnussbonbons ist eine Maschine zum Kochen von Sirup und anderen Rohstoffen in der Erdnusskrokant-Produktionslinie. Er kann auch zum Erhitzen von Fruchtmarmelade, Arzneimitteln, Pasten und anderen Stoffen verwendet werden. Die verarbeiteten Materialien können mit Erdnüssen oder Reis gemischt werden, um einen Erdnusskrokant-Riegel oder Reiskuchen herzustellen. Dieser multifunktionale Zuckerkochtopf verfügt über eine intelligente Steuerung, viele Heizmodi und verschiedene Materialoptionen. Er ist einfach zu bedienen und hat ein großes Fassungsvermögen.

Funktionsvideo des Doppelmantel-Kochkessels

Maschinenstruktur des Doppelmantel-Kochkessels

Dieser Doppelmantelkessel besteht hauptsächlich aus einem Motor, einer Stützplatte, dem Kesselkörper, einer Begrenzungsvorrichtung, einem Manometer, einem Sicherheitsventil, einem Handrad, einem Rahmen und einem Hydrophobventil.

Der Kesselkörper ist durch Verschweißen des inneren und äußeren Kessels gefertigt. Sowohl der innere als auch der äußere Teil bestehen aus Edelstahl und sind gemäß GB150-1998 mit einer Vollanschlussstruktur maßgeschweißt.

Der kippbare Kesselteil besteht aus einer Turbine, einem Schneckengetriebe, einem Handrad und einem Lagersitz.

Der Kipprahmen umfasst einen Ölbehälter, einen Lagersitz, eine Halterung und so weiter.

Merkmale des Zuckerkochkessels

• Kippfunktion

Kunden können wählen, ob sie einen Mantelkessel mit oder ohne Kippfunktion kaufen möchten. Die Kippfunktion erleichtert das Entleeren des gekochten Materials.

• Rührwerk

Dieser Kocher kann mit einem Rührwerk für klebrige Zutaten wie Sahne oder Sirup kombiniert werden. Kunden können auch einen Topf ohne Rührwerk für dünnflüssige Materialien wie Fruchtmarmelade erwerben.

• Heizöl

Der Doppelmantelkessel kann über Gas, Strom und Dampf beheizt werden, die der inneren Schicht des Topfes zugeführt werden können.

• Intelligentes Steuerungssystem

Die Heiztemperatur und -zeit können über ein Bedienfeld eingestellt werden.

• Mehrfachverwendung

Der Doppelmantel-Kochkessel kann zur Herstellung von Fruchtmarmelade, Chilipaste, Schlagsahne, Arzneimischungen, Sirup und für chemische Anwendungen verwendet werden.

Maschinenparameter

Technische Daten Dampfmantel-Kessel

Parameter Elektrischer Mantelpfanne

Technische Parameter Gasbeheizter Mantelkocher

Montage des doppelwandigen Edelstahlkessels

1. Überprüfen Sie beim Auspacken, ob das Produkt und das Zubehör mit dem Packzettel übereinstimmen. Prüfen Sie, ob das Produkt und die Teile während des Transports beschädigt wurden. Bei Fehlmengen oder Beschädigungen setzen Sie sich bitte umgehend mit unserem Unternehmen in Verbindung, um das Problem zu lösen.
2. Das Produkt wurde vor Verlassen des Werks einer Leistungsprüfung unterzogen, und die relativen Positionen aller Teile wurden montiert und justiert. Der Benutzer sollte das Gerät in der Regel nur überprüfen und nicht eigenmächtig zerlegen, um eine unsachgemäße Wiedermontage und Justierung zu vermeiden, die die Leistung des Produkts beeinträchtigen könnte.
3. Das Gerät muss nicht befestigt werden, es genügt, es auf einen ebenen Betonboden zu stellen.
4. Die Stromversorgung muss den Anforderungen der Mischkonstruktion des Geräts entsprechen, und das Gerätegehäuse muss ordnungsgemäß geerdet sein, um Stromunfälle zu vermeiden.
5. Achten Sie bei der Montage darauf, dass die Ölzuleitung frei und ungehindert ist.

Bedienung des Mantelkessels

Vor dem Anschluss an das Stromnetz muss der Kunde an der Vorderseite des Verteilerkastens einen Fehlerstromschutzschalter installieren. Nach dem Anschluss an das Gerät füllen Sie zuerst Wärmeträgeröl ein und schließen dann das Gerät an die Stromversorgung an.

Maschine starten

An der Rückseite des Kesselkörpers befinden sich ein Öleinfüllstutzen und ein Ölüberlaufstutzen, die zum Nachfüllen und Entlüften dienen. Öl über den Öleinfüllstutzen nachfüllen und den Ölüberlaufstutzen öffnen. Wenn Öl aus dem Ölüberlaufstutzen austritt, ist die Ölmenge erreicht. Nach dem Nachfüllen das Ölüberlaufventil schließen, den Öleinfüllstutzen zum Boden hin ausrichten und den Öleinfüllstutzen geöffnet lassen.

Strom anschließen. Nach dem Anschluss des Netzkabels den Leitungsschutzschalter im Verteilerkasten einschalten.

Stellen Sie die Temperatur am digitalen Temperaturregler ein. Mit der SET-Taste die Temperatur einstellen, der Temperatureinstellbereich beträgt 0-230 Grad. Drücken Sie zuerst die SET-Taste, stellen Sie dann die Temperatur auf die Betriebstemperatur ein und passen Sie die Temperatur mit den Auf- und Ab-Tasten an. Drücken Sie anschließend die SET-Taste. Schalten Sie dann den Heizschalter ein; die Temperatur wird automatisch geregelt und schaltet sich bei Erreichen der eingestellten Temperatur automatisch ab.

Maschine reinigen

Um die Sauberkeit des Wärmeträgeröls zu gewährleisten, sollte es alle 3–6 Monate überprüft werden. Das Ventil am Boden des Kessels ist der Ölablass. Beim Ablassen des Öls muss die Temperatur unbedingt auf unter 50 Grad gesenkt werden, um Verbrennungen durch zu hohe Öltemperatur zu vermeiden.

Um die Lebensmittel im Kessel sauber zu halten, diesen einmal täglich reinigen. Er kann direkt mit Wasser abgespült werden.

Der Doppelmantelkessel ist kippbar. Vor dem Kippen und Ausgießen zunächst die Heizung ausschalten. Dann den Sicherheitsstecker ziehen, um den Kessel zu kippen und auszugießen.

Vor der Verwendung des kippbaren Doppelmantelkessels prüfen, ob die rotierenden Teile gut geschmiert sind. Den Ölbehälter mit Fett füllen und eine angemessene Menge Fett in den Eingriff von Turbine und Schnecke einbringen.

FAQ zum Zuckerkochkessel

• Kann der Doppelmantelkessel mit Erdgas beheizt werden?

Sowohl Erdgas als auch Strom können zum Beheizen des Kochers verwendet werden.

• Ist es möglich, einen Deckel ohne Rührwerk hinzuzufügen?

Ja.

• Kann der Rührmotor auf 110 V umgestellt werden?

Ja.

• Ist es möglich, ein Temperaturregelgerät hinzuzufügen?

Es wird empfohlen, einen Schaltschrank und ein Thermoelement hinzuzufügen.

• Besteht die Maschine aus 304er oder 316er Material?

304 und 316 müssen kundenspezifisch angefertigt werden.

• Wie viel Wärmeträgeröl wird für die 100L Elektroheizung benötigt?

40 kg. Es gibt jedoch keine feste Mengenvorgabe. Solange nicht zu wenig Wärmeträgeröl vorhanden ist, kann der Doppelmantelkessel normal betrieben werden.

Verschleißteile: ein Heizstab. Es wird empfohlen, einige Ersatzteile mitzubestellen.
Blechstärke der Maschine: 3 mm