Schokoladenproduktionslinie | Schokoladenverarbeitungsmaschine zu verkaufen

Die automatische Schokoladenproduktionslinie verwendet Kakaopulver und Kakaobutter als Rohstoffe, um Schokolade in großen Mengen herzustellen. Die Verarbeitungslinie umfasst hauptsächlich die Schritte Mischen, Feinmahlen, Temperieren, Formen und Verpacken. Die von Taizy bereitgestellten Schokoladenherstellungsmaschinen zeichnen sich durch hohe Automatisierung, große Produktionsmengen und ein breites Anwendungsspektrum aus. Die automatische Schokoladenproduktionslinie kann durch den Austausch verschiedener Formmaschinen Schokoladen in unterschiedlichen Formen herstellen. Daher eignet sich diese industrielle Schokoladenverarbeitungsanlage für die Herstellung von Schokoladentafeln, Schokoladenchips, Münzschokolade, Schokoladenbohnen und anderen Schokoladenformen.

Über Schokolade

Es gibt viele Formen und Geschmacksrichtungen von Schokolade auf dem Markt. Der Kakaobuttergehalt in Schokolade ist höher als der in Kakaomasse. Die Kakaobutter in Schokolade ist auch die Quelle des einzigartigen Geschmacks von Schokolade. Darüber hinaus werden einigen Schokoladensorten auch Milch, Milchpulver, Zucker und andere Rohstoffe zugesetzt. Je nach den zugesetzten Rohstoffen unterscheidet sich auch der Geschmack der Schokolade. Für verschiedene Schokoladenformen werden in der Regel unterschiedliche Formmaschinen oder Formen verwendet.

Flussdiagramm der Schokoladenverarbeitungslinie

Die Herstellung von Schokolade durchläuft in der Regel die Prozesse des Mischens der Rohstoffe, des Feinmahlens, des Temperierens, des Gießens und Formens sowie des Verpackens.

• Das Mischen der Rohstoffe dient dazu, die cocoa butter, Zucker, Kakaopulver, Milchpulver und andere für die Schokoladenproduktion erforderliche Rohstoffe gleichmäßig zu vermischen.

• Das Raffinieren ist der Prozess des feinen Mahlens der gemischten Materialien. Je nach Feinheit der gemischten Rohstoffe kann man zwischen Grobmahlung und Feinstmahlung unterscheiden. Für die Grobmahlung wird üblicherweise eine Kugelmühle verwendet, für die Feinstmahlung ist eine feinere Mahlmaschine erforderlich.

• In der Schokoladenproduktion dient die Temperierung dazu, die in den Rohstoffen enthaltene Kakaobutter zur Bildung stabiler Kristalle zu bringen. Dadurch erhält die geformte Schokolade einen glänzenden Glanz und die Haltbarkeit der Schokolade wird verlängert.

• Das Formen ist das Eingießen der temperierten Schokolade in die Form der Formmaschine. Die in der Form geformte Schokolade wird gekühlt und wird so zu einem bunten Schokoladenprodukt mit fester Form.

• Die geformte Schokolade kann nach der Verpackung in den Verkehr gebracht werden.

Schokoladenverarbeitungsmaschinen in der Schokoladenverarbeitungsanlage

Entsprechend der Produktionsschritte von Schokolade werden Mischer, Raffineure, Lagertanks, Schokoladenformmaschinen, Schokoladenverpackungsmaschinen und andere Maschinen benötigt.

Rohstoffmischer

Der Rohstoffmischer mischt Kakaopulver, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und andere Materialien miteinander. Vor dem Mischen der Zutaten kann, falls die Kakaomasse geschmolzen werden muss, ein Schmelztopf verwendet werden. Bei Verwendung von ganzen Zuckerstücken kann auch eine Zuckermühle eingesetzt werden, um große Zuckerstücke in kleinere Stücke zu brechen.

Raffineur

Der Raffineur ist die Hauptmaschine zum Verfeinern der Schokoladenmasse. Er kann die in den Schokoladenrohstoffen enthaltenen großen Partikel zu kleinen Partikeln verfeinern. Abhängig von der Feinheit der Rohstoffe gibt es zwei Arten von Raffineuren, die in der Schokoladenproduktionslinie eingesetzt werden können.

Die Feinstmahlmaschine verwendet Messerschneiden, um die großen Partikel in kleine Partikel zu zerteilen. Die Maschine verfügt über einen Mantel und ein Temperaturkontrollsystem, um sicherzustellen, dass die Wassertemperatur im Mantel schnell erhitzt und gekühlt wird.

Die Kugelmühle ist eine vertikale Zylinderkonstruktion. Die Maschine nutzt hauptsächlich das Prinzip des kontinuierlichen Zusammenstoßes und der Reibung zwischen der Stahlkugel und dem Material im Zylinder, um die gewünschte Feinheit des Materials zu erreichen.

Lagertank

Der Lagertank hält die Schokolade warm, Emulgatoren und mischt sie gleichmäßig. Diese Maschine ist ein Lagertank vor dem Formen.

Der Feinmahl- und Haltetank dient zur Lagerung der fein gemahlenen Schokoladenrohstoffe. Die Maschine verfügt über die Funktionen der homogenen Emulgierung und gleichmäßigen Vermischung der Partikel in den Rohstoffen.

Die kontinuierliche Temperiermaschine verfügt über vier Temperaturzonen und eine Wärmehaltezone. Diese Maschine kristallisiert die Schokoladenmasse perfekt und sorgt für einen geschmeidigen Geschmack der Schokolade.

Schokoladenformmaschine

Die Schokoladenformmaschine ist eine Maschine, die Schokolade formt und kühlt. Die Maschine verwendet hauptsächlich Formen, um die Schokolade in eine bestimmte Form zu bringen. In der automatischen Schokoladenproduktionslinie hat die Formmaschine die Funktionen des Gießens, Rüttelns, Kühlens, Entformens, Förderns und Trocknens. Je nach den Anforderungen des Kunden an das Endprodukt können verschiedene Gießformen individuell angepasst werden.

Schokoladenverpackungsmaschine

Je nach Form und Verpackung der Schokolade muss diese mit unterschiedlichen Verpackungsmaschinen verpackt werden.

Schokoladentafel-Verpackungsmaschine

Diese Schokoladentafel-Verpackungsmaschine eignet sich für das automatische Wickeln von Schokolade und Bonbons. Durch die Wahl verschiedener Verpackungsmodule kann die Maschine drei Verpackungsarten realisieren: Einfachdreher, Doppeldreher und Deckeldreher.

Schokoladenchip-Verpackungsmaschine

Die Schokoladenchip-Verpackungsmaschine eignet sich zum Verpacken von runden oder herzförmigen Schokoladen, Bonbons und anderen Produkten mit flachem Boden und spezieller Form. Diese Maschine benötigt eine Förder- und Ausrichtmaschine, um die Schokolade zu sortieren.

Diese Schokoladenbonbon-Verpackungsmaschine eignet sich zum Verpacken von kugel- und eiförmigen Pralinen. Die Maschine kann die Funktionen Zuckersteuerung, Transport und Verpackung automatisch realisieren.

Merkmale der Schokoladenverarbeitungsanlage

• Die Schokoladenproduktionslinie hat eine hohe Produktionseffizienz und eignet sich für die industrielle Massenproduktion von Schokolade.
• Hohe Anpassungsfähigkeit: Die Schokoladenproduktionslinie kann durch den Austausch verschiedener Formmaschinen Schokoladen in unterschiedlichen Formen herstellen.
• Die von Taizy bereitgestellte Produktionslinie kann den Rohstoffverbrauch reduzieren und den Geschmack der Schokolade verbessern.

Kakaobohnen-Verarbeitungsmaschine in der Schokoladenproduktionslinie

Die Rohstoffe für die Schokoladenherstellung sind Kakaobutter und Kakaopulver. Kakaobutter und Kakaopulver werden durch die Verarbeitung von Kakaobohnen gewonnen. Die Kakaobohnen durchlaufen die Schritte Schälen, Rösten, Entkeimen, Raffinieren und Pressen, um Kakaobutter und Kakaopulver zu erhalten. Wenn Sie Kakaobohnen als Rohstoff für die Schokoladenherstellung verwenden, benötigen Sie außerdem Maschinen zur Kakaobohnenverarbeitung oder Kakaopulver-Produktionsmaschinen, um die Kakaobohnen zunächst in Kakaobutter und Kakaopulver zu verarbeiten. Anschließend werden aus Kakaobutter, Kakaopulver, Zucker und anderen Rohstoffen Schokolade hergestellt.

Wie hoch ist der Preis für die Schokoladenproduktionslinie?

Unterschiedliche Produktionsprozesse erfordern unterschiedliche Maschinen. Auch der Preis variiert je nach Produktionslinie. Daher müssen wir zunächst Ihren Produktionsprozess und Ihre Endprodukte klären. So können wir die benötigte Maschine und deren Leistung für Ihre Produktion ermitteln. Anschließend können wir Ihnen ein Angebot für die Schokoladenproduktionslinie unterbreiten.