কিভাবে কোকো বিন রোস্ট করবেন? স্বয়ংক্রিয় কোকো রোস্টিং মেশিন

কোকো বিন রোস্টিং মেশিন একটি নতুন ধরনের উচ্চ-দক্ষতা এবং শক্তি-সাশ্রয়ী মেশিন, যার কম বিদ্যুৎ খরচ, কম পরিচালন খরচ, দীর্ঘ সেবা জীবন, সহজ অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ ইত্যাদি সুবিধা রয়েছে।

এটি সব ধরনের বাদাম বেক করার জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। আপনি যদি কোকো বিন রোস্ট করতে চান, তাহলে আপনার এই মেশিনটি প্রয়োজন। ক্রমাগত কোকো বিন রোস্টিং মেশিনটি কোকো বিন প্রক্রিয়াকরণ লাইন-এর একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ।

কোকো বিন রোস্টিং মেশিন কিভাবে কাজ করে?

কোকো বিন রোস্টিং মেশিন একটি ঘূর্ণায়মান সিলিন্ডার ব্যবহার করে কোকো বিন এবং অন্যান্য উপকরণ ঘুরিয়ে দেয় যা ইনলেট দিয়ে প্রবেশ করে। তাপ সঞ্চালন এবং বিকিরণের মাধ্যমে, উপকরণগুলি একটি তাপ উৎসের সাথে সমানভাবে তাপ বিনিময় এবং সঞ্চালন করে।

এই প্রক্রিয়াটি উপকরণগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বেক করে এবং ধোঁয়া বা আগুনের সাথে কোনও যোগাযোগ ছাড়াই একটি সমৃদ্ধ স্বাদ প্রদান করে। কোকো বিন রোস্টিং মেশিন খাদ্যের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করে, এটি রোস্টেড কোকো বিন ব্যবসায় প্রবেশকারীদের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।

কোকো বিন রোস্ট করার মেশিনের প্রযুক্তিগত প্যারামিটার

উপরের টেবিল থেকে আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আমাদের কোকো রোস্টার মেশিন প্রতি ঘণ্টায় 650 কেজি পর্যন্ত কোকো বিন রোস্ট করতে পারে। রোস্টিং তাপমাত্রা 0-300 ডিগ্রির মধ্যে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনার যদি এই উচ্চ-দক্ষতা কোকো বিন রোস্টিং মেশিনের প্রয়োজন হয় তবে যে কোনো সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম। আমাদের বিক্রয় কর্মীরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার সাথে যোগাযোগ করবে।

কেন আমাদের কোকো রোস্টার মেশিন বেছে নেবেন?

1. অনেক মডেল। গ্রাহকরা তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী বেছে নিতে পারেন।
2. ব্যাপক প্রয়োগের পরিসর। কোকো বিন রোস্ট করার মেশিনটি চিনাবাদাম ফল, চিনাবাদামের দানা, চেস্টনাট, আখরোট, বাদাম, টুনা বিন, কফি বিন, তরমুজের বীজ এবং অন্যান্য দানাদার উপকরণ রোস্ট করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. গ্রাহকদের জন্য বেছে নেওয়ার জন্য একাধিক তাপ উৎস। কোকো বিন রোস্টিং মেশিনগুলি তাপ উৎস হিসাবে বিদ্যুৎ, জ্বালানী তেল, গ্যাস এবং কয়লা ব্যবহার করতে পারে।
4. কোকো বিন রোস্টারের অভ্যন্তরীণ ঘূর্ণায়মান রোলার উপকরণগুলিকে সমানভাবে গরম করতে পারে।
5. কোকো রোস্টার মেশিন ব্যবহার করা সহজ।

অপারেশন এবং ব্যবহারের জন্য সতর্কতা: কোকো বিন রোস্ট করার বিস্তারিত

• বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং ট্রান্সমিশন অংশ পরীক্ষা করুন।

তারপর ফরোয়ার্ড বোতাম টিপুন যাতে ঘূর্ণায়মান খাঁচাটি 3-5 মিনিটের জন্য খালি ঘোরে। সবকিছু স্বাভাবিক হলে, তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য ফার্নেস তাপমাত্রা সুইচ চালু করুন। গরম করার সময়, উচ্চ তাপমাত্রার বিকৃতি রোধ করতে ঘূর্ণায়মান খাঁচা ঘোরানো বন্ধ করতে পারে না।

প্রতিটি ড্রামে প্রতিবার 100 কেজি কোকো বিন রাখুন।

• কাঁচামাল পরিবর্তন করুন।

বিভিন্ন আর্দ্রতার জন্য, আপনাকে প্রথমে 1-2 ওভেন বেক করতে হবে এবং ডেটা পেতে হবে যাতে সেগুলি ব্যাচে উৎপাদনে রাখা যায়।

কোকো বিন রোস্ট করার প্রক্রিয়ায়, তাপ পরীক্ষা করার জন্য টাম্বল ওভেন থেকে একটি নমুনা নিতে প্রায় 45 মিনিট সময় নিন। যদি আগুন পৌঁছে যায়, উপাদানের দরজা খুলুন। কাউন্টার-রোটেটিং বোতাম টিপুন যাতে বস্তুটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বেরিয়ে আসে। তারপর চার্জ চালিয়ে যেতে ফরোয়ার্ড বোতাম টিপুন, এবং উৎপাদনের জন্য এভাবেই চলতে থাকে।

• সবশেষে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সুইচ বন্ধ করুন।

ঘূর্ণায়মান খাঁচা ততক্ষণ বন্ধ করতে পারে না যতক্ষণ না ফার্নেস তাপমাত্রা প্রায় 50 ডিগ্রিতে নেমে আসে। উচ্চ তাপমাত্রায় স্থির থাকা এবং তাপ দ্বারা বিকৃত হওয়া রোধ করতে।

রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন

• কোকো বিন রোস্ট করার আগে, খাঁচার বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্বাভাবিক কিনা তা পরীক্ষা করুন। ঘূর্ণায়মান অংশের বোল্টগুলি আলগা কিনা, থার্মোকপল পয়েন্টার বা ডিজিটাল ডিসপ্লে নমনীয় কিনা। যদি এটি অক্ষত থাকে, তবে এটি চালু করা যেতে পারে।
• সময়ে সময়ে রোটারি কেজ ফার্নেসের রিডিউসার এবং বিয়ারিং পরীক্ষা করুন। তেলের অভাবে ক্ষতি রোধ করতে গিয়ার অয়েল এবং গ্রীস ইনজেক্ট করুন।
• সময়ে খাঁচার নীচের ড্রয়ারটি পরীক্ষা করুন। জমে থাকা ধুলো, স্ল্যাগ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন যাতে ধোঁয়া এবং আগুন বেক করার জন্য উপাদানকে দূষিত না করে।