একটি পিনাট বাটার গ্রাইন্ডার বিভিন্ন বাদামের সস তৈরিতে ব্যবহার করা যায়। আর একটি সাধারণ বাটার যা অনেকেই খেতে পছন্দ করেন, বাদাম বাটারও একটি বাদামজাত পণ্য। তাহলে কীভাবে আমরা পিনাট বাটার তৈরির মেশিন দিয়ে বাদাম বাটার তৈরি করব?
Contents
বাদাম বাটারের পরিচিতি
বাদাম বাটার তৈরি করা হয় বাদাম বা চাপা বাদামের খোল থেকে, এবং নির্দিষ্ট ওজন অনুপাতে পানি ও লবণ মিশিয়ে। পরীক্ষা অনুসারে, বাদামের পেস্টে এখনও প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন ই, অধাতব উপাদান সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য উপাদান থাকে। বিশেষ করে, সেলেনিয়ামের শক্তিশালী ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। বাদাম বাটার মানব বিপাক ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং করোনারি হৃদরোগ, ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া, স্ট্রোক ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধে ভালো প্রভাব ফেলে।
আমেরিকান বাদাম থেকে তৈরি বাদাম বাটারের টেক্সচার ও ধারাবাহিকতা পিনাট বাটারের সবচেয়ে কাছাকাছি, এবং সুগন্ধ হালকা ও বহুমুখী। বাদাম বাটারে উচ্চ প্রোটিন含量 এবং প্রচুর ভিটামিন ই রয়েছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, এর ফাইবার含量 সব বাদামের মধ্যে সর্বোচ্চ, যা ওজন কমাতে চান এবং ক্ষুধা ভয় পান তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তাই, সালাদ যদি পেট ভরাতে না পারে, তাহলে সালাদ ড্রেসিং হিসেবে বাদাম পেস্ট মিশিয়ে নিন!
পিনাট বাটার গ্রাইন্ডার কীভাবে পরিচালনা করবেন?
পিনাট বাটার গ্রাইন্ডারটি স্টেইনলেস স্টিলের হপার, অ্যাডজাস্ট ডিস্ক, ডিসচার্জ পোর্ট, উচ্চ কঠোরতার ভারী বেস, কুলিং ওয়াটার পাইপ ফিটিংস, বিশুদ্ধ তামার মোটর, ফিক্সড রোটর এবং অন্যান্য অংশ নিয়ে গঠিত। বাদাম বাটার তৈরির মেশিনের একাধিক প্রকার রয়েছে, যা প্রতি ঘন্টায় ৫০ কেজি থেকে ১০০০ কেজি পণ্য প্রক্রিয়া করতে পারে। এবং গ্রাহকরা কাস্টমাইজড ক্ষমতাও অর্ডার করতে পারেন।
শ্রমিকরা কাঁচা বাদামের কার্নেল হপারে রাখেন, মেশিন চালু করেন। এটি নিচের ডিসচার্জ পোর্ট থেকে বাদাম বাটার আউটপুট দেবে। এই মেশিনটি একটি উৎপাদন লাইনে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং দুটি বাটার গ্রাইন্ডার একটি মাল্টি-ফাংশন পিনাট বাটার কলয়েড মিল হতে পারে, যার ক্ষমতা বেশি এবং উন্নত মানের পণ্য উৎপাদন করতে পারে।
প্রক্রিয়াকরণ শেষ হওয়ার পর, মিলটি তেল দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে যাতে এর আয়ু দীর্ঘ হয়।
