কাজু কাজু গাছের ফল। ফলের দুটি অংশ থাকে। বড় অংশটি "কাজু আপেল", এবং ছোট অংশটি কাজু বাদামের অংশ। যখন "কাজু আপেল" সবুজ থেকে হলুদ ও লাল হয়, তখন বোঝা যায় ফল পেকে গেছে। কাজু আপেল তাজা খাওয়া যায়, পানীয়, ওয়াইন বা জ্যাম ইত্যাদি তৈরি করা যায়। ছোট কাজু বাদাম তাজা খাওয়া যায় না এবং খাওয়ার আগে কাজু ড্রায়ারে শুকাতে হবে।
Contents
Taizy কাজু ড্রায়ার মেশিনের পরিচিতি
কাজু শুকানোর বক্সের পুরো সিস্টেমটি SUS304 স্টেইনলেস স্টিলের ভেতরের প্লেট দিয়ে তৈরি। এবং পুরো বক্সটি 30MM পুরু পলিউরেথেন নিরোধক স্তর ব্যবহার করে, যা তাপ পরিবাহিতায় ভাল। এছাড়াও, আমাদের বক্স-টাইপ কাজু ড্রায়ার মেশিন-এর বাতাসের গতি এবং তাপ বিতরণ সমান, এবং 360°C তে কোনো ডেড এঙ্গেল নেই। যেহেতু এটি সম্পূর্ণ বদ্ধ স্থান, তাই তাপের ক্ষতি সর্বাধিক পরিমাণে এড়ানো যায়। এটি শক্তির ব্যবহারের হার অনেক বাড়িয়ে দেয়।
কাজু ড্রায়ারের গঠন ও উপাদান
- হিট পাম্প হিটিং ইউনিট
- নিরোধক বক্স ডিভাইস
- গরম বাতাস সঞ্চালন ডিভাইস
- স্বয়ংক্রিয় আর্দ্রতা অপসারণ ডিভাইস
- বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস
Taizy কাজু বাদাম শুকানোর মেশিনের সুবিধা
- কাজু ড্রায়ারের বুদ্ধিমান কন্ট্রোলার আপনাকে আরও সুবিধাজনক অপারেটিং অভিজ্ঞতা দেয়।
- স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা এবং সহজ অপারেশন। এটি বিভিন্ন ধরণের উপাদানের শুকানোর চাহিদা পূরণ করতে পারে।
- মেশিনটি একটি বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক ব্যবহার করে। এবং মেশিনের ভেতরের তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে সেট করা যায়। এবং এই তাপমাত্রা সীমার মধ্যে স্থির রাখা যায়।
- বক্স-টাইপ কাজু বাদাম ড্রায়ার মেশিনের ক্ষমতা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায়। আপনার যত বেশি আউটপুটের মেশিন প্রয়োজন, আমরা আপনার চাহিদা অনুযায়ী তা কাস্টমাইজ করতে পারি।
কেন কাজু শুকাবেন?
তাজা কাজুর বাইরে শক্ত, মোটা সবুজ খোসা থাকে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল কাজুর খোসায় তেল বেশি থাকে এবং কিছু বিষাক্ততা থাকে। অ্যালার্জি-এর লক্ষণ ত্বকে দেখা দিতে পারে এবং এমনকি প্রাণঘাতীও হতে পারে। তাই কাজু ব্যবহারের আগে প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। আমাদের নতুন ড্রায়ার মেশিন বায়ু শক্তি তাপ পাম্পের নীতি ব্যবহার করে এবং কাজু ড্রায়ারের PCL কম্পিউটার বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার মাধ্যমে শুকানোর প্যারামিটার সেট করে। এটি খোসাযুক্ত কাজু থেকে বেশিরভাগ আর্দ্রতা সরিয়ে দেয় যতক্ষণ না খোসা ফেটে যায় এবং কার্নেল ও খোসা আলাদা হয়ে যায়। এইভাবে প্রক্রিয়াজাত কাজু খাওয়া নিরাপদ।
