কোকো পাউডার তৈরির মেশিন – কোকো বিন পিষে পাউডার বানানোর গ্রাইন্ডার

কোকো পাউডার তৈরির মেশিনটিকে কোকো পাউডার গ্রাইন্ডিং মেশিনও বলা হয়। এটি শস্য, মশলা, ইয়াম এবং অন্যান্য কঠিন কাঁচামালকে সমান পাউডারে পিষতে পারে। কোকো পাউডার গ্রাইন্ডিং মেশিনের বিভিন্ন মডেল রয়েছে। এটি বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং ফাইনেসের ছাঁকনি পরিবর্তন করে আদর্শ গ্রাইন্ডিং ফাইনেস অর্জন করতে পারে। কোকো পাউডার তৈরির সরঞ্জামটি সম্পূর্ণ 304 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। কোকো পাউডারের ফাইনেস সমান, এবং এটি কোকো পাউডার তৈরি-এর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মেশিন।

কোকো পাউডার তৈরির মেশিনের কার্যনীতি

কোকো বিন গ্রাইন্ডিং মেশিনটি গ্রাইন্ডারের চলমান এবং স্থির গিয়ারের মধ্যে আপেক্ষিক গতির মাধ্যমে কোকো বিন পিষে। পেষার সময়, কোকো বিনগুলি দুটির আপেক্ষিক গতির ফলে সৃষ্ট শিয়ার এবং ঘর্ষণ দ্বারা চূর্ণ হয়। মেশিনটি বিভিন্ন আকারের গ্রাইন্ডার প্রতিস্থাপন করে বিভিন্ন আকারের পাউডারে পিষতে পারে।

কোকো পাউডার গ্রাইন্ডিং মেশিনের গঠন

নিচের চিত্রে দেখানো হয়েছে, কোকো পাউডার তৈরির সরঞ্জামটি প্রধানত একটি হপার, আনলোডিং অ্যাডজাস্টমেন্ট বাটন, মোটর সুইচ, গ্রাইন্ডিং ডিস্ক, ডিসচার্জ পোর্ট এবং অন্যান্য প্রধান উপাদান নিয়ে গঠিত।

ফিডিং অ্যাডজাস্টমেন্ট বাটনটি ফিডিং গতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। চলমান চেইনরিং এবং স্থির চেইনরিং চেইনরিংয়ের অবস্থানে থাকে। এই অংশটি কোকো পাউডার পালভারাইজার মেশিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কোকো বিনগুলিও এই অংশে চূর্ণ হয়।

কোকো বিন গ্রাইন্ডিং মেশিন কীভাবে ব্যবহার করবেন

প্রথমে, কোকো বিনগুলি হপারে ঢালুন। পাওয়ার চালু করার আগে, ফিডিং গতি নিয়ন্ত্রণ করতে ফিডিং বাটনটি সামঞ্জস্য করুন। প্রথমবার কোকো বিন পিষার সময়, একটু বড় ফাঁক রাখুন। দ্বিতীয়বার মোটা কোকো পাউডার পিষার সময়, একটু ফাঁক কমিয়ে ধীরে ধীরে কোকো পাউডার বের করুন।

বাটনটি সামঞ্জস্য করার পরে, পিষতে পাওয়ার চালু করুন। কোকো বিনগুলি স্থির চেইনরিং এবং চলমান চেইনরিংয়ে প্রবেশ করে পিষে। দুটি দাঁতযুক্ত ডিস্কের মধ্যে ক্রিয়ার ফলে কোকো বিনগুলি কোকো পাউডারে পরিণত হয়। পিষে পাওয়া কোকো পাউডার নিচের ডিসচার্জ পোর্ট থেকে বের হয়।

পিষার পর কোকো পাউডারের সূক্ষ্মতা পর্যবেক্ষণ করুন। যদি কাঙ্ক্ষিত সূক্ষ্মতা না পাওয়া যায়, তবে দ্বিতীয়বার পিষতে পারেন। দ্বিতীয়বার পিষার সময়, বাদামটি শক্ত করে আঁটুন।

কোকো বিন গ্রাইন্ডার মেশিন কীভাবে ইনস্টল ও পরীক্ষা করবেন

1. কোকো পাউডার পালভারাইজার মেশিন ব্যবহারের আগে, দরজা শক্তভাবে বন্ধ আছে কিনা পরীক্ষা করুন। দরজা বন্ধ করার সময়, হ্যান্ডহুইল এবং পজিশনিং বোল্ট শক্ত করুন।
2. মেশিন ইনস্টল করার সময়, প্রথমে পাওয়ার চালু করুন। তারপর কোকো পাউডার তৈরির মেশিনটি নিষ্ক্রিয় অবস্থায় মোটরের ঘূর্ণনের দিক তীর দ্বারা নির্দেশিত দিকে আছে কিনা পরীক্ষা করুন। যদি দিক বিপরীত হয়, তবে সময়মতো মোটর জংশন বক্সের তারিং সামঞ্জস্য করুন।
3. মোটর সঠিক দিকে ঘুরলে, নিষ্ক্রিয় অবস্থায় লুব্রিকেশন অবস্থা পরীক্ষা করুন এবং সময়মতো লুব্রিকেটিং তেল যোগ করুন। কিছু সময় ব্যবহারের পরে, নিয়মিত লুব্রিকেটিং তেল পরীক্ষা ও পুনরায় পূরণ করুন।
4. কোকো বিন পিষার আগে, কোকো বিন গ্রাইন্ডিং মেশিনটি কয়েক মিনিট নিষ্ক্রিয় রাখুন। তারপর ধীরে এবং সমানভাবে কোকো বিন যোগ করুন।
5. মেশিনের অপারেশনের সময় যদি প্রচণ্ড কম্পন এবং শব্দ হয়, তবে সময়মতো পরিদর্শনের জন্য মেশিন বন্ধ করুন।

নোট: কোকো পাউডার গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে ধাতু এবং অন্যান্য বিশেষভাবে শক্ত ও উচ্চ সান্দ্রতাযুক্ত উপকরণ পিষবেন না। পিষার সময় ধুলো উৎপন্ন হবে। অপচয় এড়াতে কোকো পাউডার সংগ্রহের জন্য একটি ব্যাগ প্রস্তুত রাখুন।

কোকো পাউডার তৈরির মেশিন সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন