কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানোর জন্য নির্দিষ্ট কিছু সরঞ্জাম প্রয়োজন। কাজুবাদাম পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। কাজুবাদামের খোসা খুব শক্ত এবং এটি ভাঙতে একটি বিশেষ কাজুবাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিন প্রয়োজন। কাজুবাদাম ফাটানো হাত থেকে স্বয়ংক্রিয় মেশিনে রূপান্তরিত হয়েছে।
Contents
কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজনীয়তা
কাজুবাদাম পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং এর বহুবিধ ব্যবহার রয়েছে। এগুলি শুকনো ফল হিসাবে বা খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, আমরা বাজারে শুধুমাত্র খোসা ছাড়ানো কাজুবাদাম দেখতে পাই। এর কারণ হল কাজুবাদামের খোসা বিষাক্ত। কাজুবাদাম Anacardiaceae পরিবারের অন্তর্গত এবং এদের একটি আত্মরক্ষার অস্ত্র রয়েছে "কাজুবাদামের খোসার তরল"। কাজুবাদামের খোসার তরলে কার্ডানল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা কিছু রাসায়নিক থাকে যা মানুষের ত্বক ক্ষয় করতে পারে। তাই, যদি এটি সঠিকভাবে পরিচালনা না করা হয় তবে এটি মানবদেহের ক্ষতি করতে পারে। তাই, কাজুবাদাম সাধারণত খোসা ছাড়ানোর পর বাজারে সরবরাহ করা হয়।
হাতে কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানো
অতীতে, কাজুবাদামের খোসা হাতে ছাড়ানো হত। কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানোর আগে কিছু ধাপ অনুসরণ করতে হত। প্রথমে, কাজুবাদাম শুকিয়ে নিন, তারপর আগুনে ভাজুন যতক্ষণ না বেশিরভাগ বিষাক্ত কাজুবাদামের খোসার তরল বেরিয়ে যায় এবং খোসা ফেটে যায়, তারপর আমরা কাজুবাদাম পেতে পারি। হাতের কাজটি বিপজ্জনকও বটে। হাতে ফাটানোর সময় শ্রমিকদের হাতে কাজুবাদাম ব্লেডের উপর রাখতে হয়। যদি স্থাপনের অবস্থান সামান্য সরে যায়, তাহলে কাজুবাদাম ভেঙে যাবে। স্থাপনের সময়ও কিছু বিপদ থাকে। তাই, স্বয়ংক্রিয় কাজুবাদাম মেশিনের আবির্ভাব ঘটে।
স্বয়ংক্রিয় মেশিনে কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানো
স্বয়ংক্রিয় কাজুবাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি হাতে ফাটানোর নীতি অনুকরণ করে কাজুবাদাম ফাটায়। স্বয়ংক্রিয় কাজুবাদাম ফাটানোর মেশিনটি হাতের মেশিনের ত্রুটিগুলিও কাটিয়ে ওঠে, যা কাজুবাদামের খোসা ছাড়ানো কে আরও দক্ষ করে তোলে, উচ্চ খোসা ছাড়ানোর হার এবং কম ভাঙনের হার সহ। এবং, ৪, ৬, ৮, ১০ বা আরও বেশি কাজুবাদাম একসাথে ফাটানো যায়। বর্তমানে, কাজুবাদাম ফাটানোর মেশিনগুলি কৃষক, রেস্তোরাঁ, বাদাম প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
বিক্রয়ের জন্য কাজুবাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিন
একটি পেশাদার কাজুবাদাম প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক হিসাবে, Taizy একটি স্বয়ংক্রিয় কাজুবাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিন সরবরাহ করে। আমরা বিভিন্ন গ্রাহকের চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন মডেলের কাজুবাদাম ফাটানোর মেশিন সরবরাহ করি। তাই, আপনার যদি কাজুবাদাম প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি বাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিনের প্রয়োজন হয়, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। এছাড়াও, আমরা কাজুবাদাম প্রক্রিয়াকরণের জন্য অন্যান্য সরঞ্জামও সরবরাহ করি, যেমন কাজুবাদাম গ্রেডিং মেশিন, স্টিমিং মেশিন, কাজুবাদাম ড্রায়ার, কাজুবাদাম খোসা ছাড়ানোর মেশিন এবং অন্যান্য মেশিন।
