২০০ লিটার সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্ল্যানেটারি জ্যাকেটেড কেটলি বৈদ্যুতিক হিটিং সহ

প্ল্যানেট জ্যাকেটেড কেটলি একটি উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন রান্না ও মিশ্রণ সমাধান, যা ক্রমাগত গরম করা, নাড়াচাড়া করা এবং সান্দ্র বা আধা-সান্দ্র খাদ্য উপাদান প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ২০০ লিটার ধারণক্ষমতা, একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্ল্যানেটারি মিক্সিং সিস্টেম এবং ২৪ কিলোওয়াট জ্যাকেট হিটিং পাওয়ার সহ, এই সরঞ্জামটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যেখানে সমানভাবে গরম করা, আটকে না যাওয়া রান্না এবং স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান প্রয়োজন।

এই প্ল্যানেট জ্যাকেট সিস্টেমটি সস, পেস্ট, ফিলিং, মিষ্টান্ন, স্ন্যাকসের লেপ এবং সিজনিং পণ্যের জন্য আদর্শ।

প্ল্যানেটারি জ্যাকেটেড কেটলির মূল বৈশিষ্ট্য ও সুবিধা

নির্ভুল প্ল্যানেটারি স্টিরিং: ১.৫ কিলোওয়াটের স্টিরিং মোটর মিক্সিং হেডকে নিজের অক্ষে ঘোরানোর পাশাপাশি পাত্রের চারপাশে প্রদক্ষিণ করায়। এটি ম্যানুয়াল নাড়াচাড়ার অনুকরণ করে কিন্তু শিল্পক্ষমতায়, যা নিখুঁত মিশ্রণের সমতা নিশ্চিত করে।

দক্ষ হিটিং সিস্টেম: ২৪ কিলোওয়াটের বৈদ্যুতিক হিটিং এলিমেন্ট দ্বারা চালিত, জ্যাকেটেড স্তরে তাপ স্থানান্তর তেল প্রয়োজন (প্রস্তাবিত স্ফুটনাঙ্ক >৩০০°C)। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক ১৬০-২২০°C এর মধ্যে সুনির্দিষ্ট সমন্বয়ের অনুমতি দেয়।

স্বয়ংক্রিয় হাইড্রোলিক নিয়ন্ত্রণ: একটি নিবেদিত ১.৫ কিলোওয়াটের হাইড্রোলিক স্টেশন উত্তোলন বাহু এবং পাত্র কাত করার প্রক্রিয়াকে শক্তি দেয়। একটি স্পর্শে, স্টিরিং আর্ম উপরে ওঠে এবং পাত্র কাত হয়ে উপাদানের সহজ "নিষ্কাশন" নিশ্চিত করে।
হেভি-ডিউটি নির্মাণ: ১৪০০x১৬০০x১৫৫০ মিমি নেট মাত্রা এবং ৪৩০ কেজি কঠিন ওজন সহ, এই মেশিনটি দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার জন্য তৈরি।

প্ল্যানেট জ্যাকেট সিস্টেমের কার্যপ্রণালী

প্ল্যানেট জ্যাকেটেড কেটলি জ্যাকেট হিটিংকে প্ল্যানেটারি স্টিরিং প্রযুক্তির সাথে একত্রিত করে:

1. হিটিং মিডিয়াম জ্যাকেটেড কেটলির দেয়ালের মাধ্যমে সমানভাবে তাপ স্থানান্তর করে
2. প্ল্যানেটারি অ্যাজিটেটর নিজের অক্ষের চারপাশে ঘোরার পাশাপাশি কেটলির দেয়ালের চারপাশেও ঘোরে
3. উপাদানগুলি ক্রমাগত স্ক্র্যাপ ও মিশ্রিত হয়, ফলে আটকে যাওয়া বা পুড়ে যাওয়া প্রতিরোধ হয়
4. হাইড্রোলিক টিল্টিং প্রস্তুত পণ্যের সহজ ও নিরাপদ নিষ্কাশন নিশ্চিত করে

এই কার্যপ্রণালী সমান গরম, সামঞ্জস্যপূর্ণ টেক্সচার এবং উচ্চ রান্নার দক্ষতা নিশ্চিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-সান্দ্রতা সম্পন্ন উপাদানের জন্য।

প্ল্যানেট জ্যাকেটেড কেটলির প্রয়োগক্ষেত্র

প্ল্যানেট জ্যাকেট কেটলি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য উপাদানের জন্য উপযুক্ত, যেমন:

• মরিচের সস, বিন পেস্ট, চিনাবাদাম বাটার
• জ্যাম, ফ্রুট ফিলিং, ক্যারামেল
• ক্যান্ডি ম্যাস, সিরাপ, চকলেট প্রি-মিক্স
• স্ন্যাকসের সিজনিং ও কোটিং সস
• রেডি-টু-ইট খাবারের বেস ও মিশ্রিত মশলা

প্রচলিত শিল্পখাত:

• সস ও মশলা কারখানা
• স্ন্যাকস খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট
• মিষ্টান্ন ও ক্যান্ডি উৎপাদন
• সেন্ট্রাল কিচেন ও খাদ্য কারখানা

প্ল্যানেটারি কুকিং মিক্সারের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

পরিচালনার সুপারিশ

• উচ্চ-সান্দ্রতা উপকরণ যোগ করার আগে প্ল্যানেট জ্যাকেটেড কেটলিটি প্রিহিট করুন
• পণ্যের ধারাবাহিকতা অনুযায়ী নাড়ার গতি সামঞ্জস্য করুন
• স্বাস্থ্যবিধি এবং মিশ্রণের দক্ষতা বজায় রাখতে প্রতিটি ব্যাচের পরে কেটলি পরিষ্কার করুন

সঠিক পরিচালনা দীর্ঘ সেবা জীবন এবং স্থিতিশীল রান্নার কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!

আপনি যদি একটি পেশাদার প্ল্যানেট জ্যাকেটেড কেটলি বা আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পের জন্য একটি কাস্টমাইজড রান্নার সমাধান খুঁজছেন, তাহলে অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

আমাদের টিম আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়ে সহায়তা করবে:

• ক্ষমতার ভিত্তিতে সরঞ্জাম নির্বাচন
• আপনার পণ্যের জন্য প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজেশন
• বিদ্যমান উৎপাদন লাইনের সাথে একীকরণ

প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং একটি উপযোগী সমাধান পেতে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!

সম্পর্কিত মেশিন

আমরা ছোট আকারের জ্যাকেটেড কেটলি-ও সরবরাহ করি। এই জ্যাকেটেড কেটলিটি বিশেষভাবে ছোট প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।