يمكن للغلاية مزدوجة الجدار لمعجون الفلفل الحار تسخين وطهي مواد الفلفل الخام إلى صلصة. ويمكن استخدام صلصة الفلفل الحار في العديد من الأطباق، مثل السندويشات والحساء والنودلز والزلابية وغيرها. الغلاية مزدوجة الجدار لها استخدامات متعددة وسهلة التشغيل.
Contents
ما هو معجون الفلفل الحار؟
صلصة الفلفل الحار هي معجون مصنوع من الفلفل الحار وهي توابل شائعة على المائدة. هناك نوعان: زيتية ومائية. معجون الفلفل الحار الزيتي مصنوع من زيت السمسم والفلفل الحار. لونه أحمر فاتح مع طبقة من زيت السمسم تطفو عليه، مما يسهل حفظه. صلصة الفلفل الحار المائية مصنوعة من الماء والفلفل الحار. لونها أحمر فاتح. أضف الثوم والزنجبيل والسكر والملح. يمكن تخزينها لفترة طويلة ويكون طعمها ألذ. المناطق المختلفة لها صلصات فلفل حار بنكهات محلية مختلفة.
إذا كان الناس يصنعون صلصة الفلفل الحار في المنزل، فعادة ما يضعون الفلفل في قدر، ويقلى حتى تفوح رائحته (بدون إضافة زيت)، ويطحن إلى مسحوق (يمكن تقطيعه بالسكين قدر الإمكان)، ويفرم الفلفل (أيضًا يُطهى في قدر غير زيتي)، والثوم (حسب كمية الفلفل والتفضيل الشخصي).
يتم وضع التوابل المذكورة أعلاه والثوم والخل أخيرًا في القدر ويوضع الزيت (تعتمد كمية الزيت على كمية الفلفل، ولا بأس إذا لم يكن لديك فلفل). يمكنك أيضًا وضع زيت السمسم مباشرة، وسيكون أفضل بعد التسخين.
بعد ترك الزيت يبرد، أضف الفلفل الحار، ثم قلّب، وأضف الثوم والخل.
بعد الخلط، ضعه في زجاجة زجاجية وتناوله كما تأكل، كتوابل للأطباق الباردة والنودلز والمقلية.
كيفية استخدام غلاية مزدوجة الجدار لمعجون الفلفل الحار؟
الغلاية مزدوجة الجدار لمعجون الفلفل الحار مصنوعة من محرك، ومقياس ضغط، وصمام أمان، وعجلة يدوية، ولوحة دعم، وأجزاء أخرى. يمكنها معالجة صلصة الفلفل الحار بسعة 100 لتر إلى 600 لتر في الساعة ويمكن تخصيص السعة حسب المتطلبات. يمكن للآلة التسخين بالغاز أو الكهرباء أو الزيت. يمكنك أيضًا وضع موقد تحت القدر لاستخدامه مباشرة.
يضع العمال المواد الخام في الآلة، ويبدأون في تسخين القدر. يمكن ضبط وقت التسخين والخلط من خلال لوحة التحكم. بعد الانتهاء من الإنتاج، يمكن للغلاية مزدوجة الجدار لصلصة الفلفل الحار أن تميل وتفرغ معجون الفلفل الحار.
الآلة لها وظائف متعددة. يمكن للعملاء اختيار وجود أجزاء الخلط والإمالة أو عدمها. ويمكن استخدام الغلاية مزدوجة الجدار لمعجون الفلفل الحار في العديد من خطوط الإنتاج.
