غالبًا ما يُستخدم اللوز كمواد خام لصنع المعجنات والأطباق. ومع ذلك، يحتوي قشر اللوز على حمض الهيدروجين، الذي له تأثير مثبط للسعال. الاستخدام المفرط قد يثبط التنفس ويسبب تسمم الدم. لذلك، غالبًا ما نستخدمه بعد إزالة القشرة الخارجية للوز. يمكن لآلة تقشير اللوز أن تحقق عملية التقشير لكميات كبيرة من اللوز. فكيف تقوم الآلة بتقشير قشر اللوز المنقوع؟
Contents
مبدأ عمل آلة تقشير اللوز المنقوع
تُستخدم آلة التقشير للمواد الخام من اللوز المنقوع. اللوز المنقوع له قشر ناعم، لذا فإن تأثير التقشير أفضل للوز المنقوع.
نظرًا لأن آلة تقشير اللوز تستخدم طريقة رطبة للتقشير، فمن الضروري توصيل أنبوب ماء لتوفير بيئة رطبة أثناء التشغيل. نظرًا لأن المكونات الرئيسية لآلة تقشير اللوز هذه مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام، فلا داعي للقلق بشأن الصدأ. الجزء الرئيسي للتقشير في الآلة هو الأسطوانة المطاطية. عند تشغيل الآلة، تستمر الأسطوانة المطاطية في الدوران والفرك والتقشير مع اللوز.
خطوات تقشير اللوز
قبل التقشير، يجب نقع اللوز في ماء ساخن أو بارد لمدة 3-4 ساعات. قم بتوصيل الكهرباء، وشغّل آلة تقشير اللوز المنقوع، واترك الأسطوانة المطاطية للآلة تعمل بدون تحميل. ثم قم بتوصيل أنبوب الماء ورش الماء على المدخل والأسطوانة المطاطية. ضع اللوز المنقوع في المدخل، وسيصل اللوز إلى الأسطوانة المطاطية للتقشير مع الماء.
نظرًا لأن الأسطوانة المطاطية تتمتع بمرونة كبيرة، فإنها لن تدمر سلامة اللوز. يتدفق قشر اللوز الذي تمت إزالته بواسطة الأسطوانة المطاطية من مكان التقشير. يتدفق اللوز من المخرج في الطرف الآخر. لذلك، يمكن فصل القشر عن اللب. يمكن استخدام آلة تقشير اللوز تجاريًا لإزالة قشور اللوز.
ميزات آلة تقشير اللوز
- آلة تقشير قشر اللوز المنقوع لها تطبيق واسع. يمكن استخدامها لـ تقشير الفول السوداني واللوز والحمص والفاصوليا الخضراء والفول وغيرها من المواد الخام.
- سعة الآلة يمكن أن تصل إلى 100-250 كجم/ساعة، وهي مناسبة للتقشير التجاري.
- جزءها الرئيسي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ولن يصدأ.
- نظرًا لأن أجزاء التقشير في الآلة تتكون أساسًا من بكرات مطاطية ناعمة، فإنها تحافظ على سلامة الفول السوداني واللوز.
- يمكن لآلة التقشير هذه تحقيق الفصل الكامل بين القشر واللب، وتقليل عمل التنظيف اليدوي للقشر واللب.
