كيفية تصنيف الكاجو باستخدام آلة تصنيف الكاجو الأوتوماتيكية

تأتي حبات الكاجو بدرجات وألوان مختلفة. بالنسبة لدرجات الكاجو المختلفة، تختلف أسعارها. لذلك، عادةً ما يقوم مصنعو الكاجو بتصنيف حبات الكاجو باستخدام آلة تصنيف الكاجو الأوتوماتيكية. ينقسم تصنيف الكاجو إلى نوعين: الأول هو تصنيف الكاجو الخام؛ والآخر هو تصنيف حبات الكاجو بعد التقشير. كلتا الطريقتين يمكنهما تصنيف درجات مختلفة من حبات الكاجو.

تصنيف حبات الكاجو

تنقسم درجات الكاجو عمومًا حسب اللون والشكل (درجة اكتمال حبات الكاجو) والحجم.
اللون: W--أبيض، S--أصفر
الشكل: W--كامل، B--مكسور طبيعيًا، P--قطع مكسرة
عادةً ما تستخدم حبات الكاجو من درجة P في صنع الكعك.
عادةً ما يُرمز لحجم حبات الكاجو بالأرقام العربية، وكلما كان الرقم أصغر، كانت الحبة أكبر.

على سبيل المثال:

كاجو W240 يعني حبات كاجو كاملة بيضاء بحجم 240 حبة لكل رطل. هذه الدرجة من الكاجو هي كاجو أفضل بسعر أعلى.

كاجو LBW240 (Large butt white) يعني فتات أبيض كبير. لا ينكسر من المنتصف مثل المشقوق، لذا فهذه الدرجة من الكاجو أسوأ قليلاً من المشقوق.

بالطبع، هناك مصطلحات أخرى لتصنيف حبات الكاجو.

على سبيل المثال:

كاجو DW (DW: Dessert Whole) حبات كاجو كاملة في قاعدة الحلوى.

كاجو WB: (WB: White Butts)، حبات كاجو بيضاء مفتتة؛

كاجو SS: (SS: Scorched Splits)، بتلات صفراء؛

كاجو SB: (SB: Scorched Butts)، فتات أصفر؛

كاجو LP: (LP: Large Pieces)، قطع أكبر؛

كاجو SP: (SB: Scorched Pieces)، فتات أصفر.

كيفية تصنيف حبات الكاجو

فيما يلي مثال على تصنيف الكاجو الخام لشرح كيفية تصنيف الكاجو. يتم تصنيف الكاجو الخام باستخدام آلة تصنيف الكاجو الخام. يقوم محرك آلة تصنيف الكاجو الخام بتدوير الآلة بشكل مستمر.

تقسم آلة تصنيف الكاجو الأوتوماتيكية إلى 3-5 درجات من الشبكة حسب حجم حبات الكاجو. عندما تدور حبات الكاجو الخام إلى أول شبكة صغيرة الحجم، تسقط حبات الكاجو الأصغر من حجم الشبكة من الشبكة. تستمر حبات الكاجو كبيرة الحجم في التحرك إلى المستوى التالي. وبالتالي، يمكن فصل حبات الكاجو ذات الأحجام والدرجات المختلفة.