يتطلب تكسير الكاجو أدوات معينة. الكاجو غني بالعناصر الغذائية، وهو مشهور في جميع أنحاء العالم. قشرة الكاجو صلبة جدًا وتتطلب آلة خاصة لتكسيرها. تكسير الكاجو مرت بعملية من اليدوي إلى الآلي.
Contents
ضرورة تكسير الكاجو
الكاجو غني بالعناصر الغذائية وله استخدامات واسعة. يمكن استخدامه كفواكه مجففة أو كأطباق. ومع ذلك، فإننا نرى فقط الكاجو المقشر في الأسواق المتداولة. وذلك لأن قشور الكاجو سامة. ينتمي الكاجو إلى عائلة Anacardiaceae، ويحمل سلاحًا للدفاع عن النفس وهو "سائل قشرة الكاجو". يحتوي سائل قشرة الكاجو على بعض المواد الكيميائية التي يمثلها الكاردانول، والتي يمكن أن تؤدي إلى تآكل جلد الإنسان. لذلك، إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح، فإنه يضر بجسم الإنسان. لذلك، يتم تداول الكاجو عمومًا في السوق بعد التكسير.
تكسير الكاجو يدويًا
في الماضي، كان تكسير الكاجو يتم يدويًا. يلزم أيضًا إجراء سلسلة من العمليات قبل تكسير الكاجو. أولاً، تجفيف الكاجو، ثم تحميصه على النار حتى يتفرق معظم سائل قشرة الكاجو السام وتنفجر القشور، ثم يمكننا الحصول على الكاجو. العملية اليدوية خطيرة أيضًا. يتطلب التكسير اليدوي من العمال وضع الكاجو يدويًا على الشفرة. إذا انحرف موضع الوضع قليلاً، سينكسر الكاجو. في عملية الوضع، لا يزال هناك درجة معينة من الخطر. لذلك، ظهرت آلة الكاجو الأوتوماتيكية.
تكسير الكاجو آليًا
تحاكي آلة تكسير الكاجو الأوتوماتيكية مبدأ التكسير اليدوي لتكسير الكاجو. تتغلب آلة تكسير الكاجو الأوتوماتيكية أيضًا على عيوب الآلات اليدوية، مما يجعل تكسير الكاجو أكثر كفاءة، مع نسبة تكسير عالية ونسبة كسر منخفضة. ويمكن إزالة 4، 6، 8، 10 أو حتى أكثر من حبات الكاجو في وقت واحد. حاليًا، تُستخدم آلات تكسير الكاجو على نطاق واسع في المزارع والمطاعم ومصانع معالجة المكسرات ومصانع تجهيز الأغذية وغيرها.
آلة تكسير الكاجو للبيع
بصفتها شركة مصنعة محترفة لمعدات معالجة الكاجو، تقدم Taizy آلة تكسير الكاجو الأوتوماتيكية. نوفر مجموعة متنوعة من موديلات آلات تكسير الكاجو لتلبية احتياجات العملاء المختلفة. لذلك، إذا كنت بحاجة إلى آلة تكسير المكسرات لمعالجة الكاجو، فيرجى الاتصال بنا. بالإضافة إلى ذلك، نقدم أيضًا معدات أخرى لمعالجة الكاجو، مثل آلة فرز الكاجو، وآلة التبخير، ومجفف الكاجو، وآلة تقشير الكاجو، وغيرها من الآلات.
